Matrice De Porter Hotellerie

1) Marketing et communication V. 2) Les pratiques commerciales VI Le mix marketing VI. 1) Eléments du mix VI. 2) Prix VI. 3) Produits VI. 4) Les promotions VI. 5) La place VI. 6) Position sur le marché -Analyse de Porter -Matrice BCG -Matrice ADL -Matrice Tri dimensionnelle -Matrice SWOT 6.Chapitre 3: Analyse financière des stratégies I Bilan restructuré 35 35 35 35 35 36 36 37 38 38 38 38 40 43 43 54 54 II Analyse financière II. 1) Ratios de structure de l’actif II. 2) Ratios de structure du

Définit° du vecteur de croiss : à quel moment, dans quelle activité Question autour des synergies (décrypter les choses) Agencements des ressources Dans un article de presse =>savoir décrypter ce qui n’est pas dit : pk fait il ça ? analyste Hôtellerie (financé par les services) Accor : Services (chq resto, vac’s) = 20% DU CA 80% des bénéfices Accor a un excédent de son BFR car il de l’argent à débourser des dans 5 à 8 mois ou plus + pas de salariés Les services se séparent de + en + de

DE l’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HOTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la Restauration » Mémoire de première année : LES CABINETS DE CONSULTANTS EN HOTELLERIE-RESTAURATION Présenté par : Arnaud GOGUELIN Année Universitaire : 2012 – 2013 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE UNIVERSITE DE TOULOUSE II – LE MIRAIL INSTITUT SUPERIEUR DU TOURISME, DE l’HOTELLERIE ET DE l’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HOTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie

les continents et toutes les activités, elle garantie le respect de l’environnement. L’objectif d’Accor est de poursuivre la certification des hôtels Ibis et des instituts de Accor thalassa. Stratégie financier pour l’hotellerie et services : hotellerie ELEMENTS DU MARKETING MIX D’ACCOR : · 1. Politique de prix : Il y a des prix très différents pour chaque type d’hôtels : pour les hôtels à service réduits les prix varie de 23 à 150 euro et pour les hôtels à service complet les prix varie

l’année dernière. La région Provence Alpe Cote d’Azur est la meilleure région de France concernant le chiffre d’affaires sur le total réalisé par l’entreprise. La culture de l’entreprise dépend du magasin, en effet certains obligent les employés à porter l’uniforme de Maisons du Monde alors que d’autres sont plus souples. L’équipe de La Valentine est la même depuis 2 ans ce qui en fait un magasin très soudé. D) Analyse Stratégique de l’entreprise ANALYSE SWOT | FORCES | FAIBLESSES |

L’océan bleu : outil stratégique qui permet d’apporter un produit sur un marché sans concurrence. Les 5 forces de porter : un outil d’analyse stratégique de l’environnement concurrentiel d’une entreprise selon lequel la “performance” de l’entreprise dépend de sa capacité à affronter, influencer et résister aux pressions de son environnement concurrentiel. La matrice de BCG : est une matrice en deux dimensions d’analyse du portefeuille produit de l’entreprise qui tient compte de la part de marché relative

développement, la direction de l’ingénierie, la direction du marketing stratégique. Mais au travers du contexte global de l’AFPA surgit celui de la Direction Sectorielle Tertiaire. En juillet 2008, la Direction du Marketing Stratégique a remis une matrice atouts/attraits de l’ensemble des gammes des titres professionnels du secteur tertiaire. Il s’est avéré que toutes figuraient dans une zone dilemme. La conclusion générale qui en sortait était de trouver une solution pour les repositionner dans une

Présentation de l'entreprise 　　　1. Historique 　　　2. Chiffres clés 　 3. Evolution récente B. Identification des DAS 　1. Le Tour Operating : coeur de métier 　 2. L’ensemble des DAS II. ATTRACTIVITE DE L’ACTIVITE TOUR OPERATOR A. Matrice A. D. Little 1. Les critères du stade de maturité 2. Les implications stratégiques du stade de maturité B. Analyse de la structure concurrentielle 1. Pressions de la part des fournisseurs 2. Pressions de la part des clients

que la CCI propose. Hors mis l'auto financement. (le DIF : le droit individuel à la formation (DIF) est de mieux en mieux connu) Les deux matrice qui suivent, SWOT et PORTER, montre les caractéristiques du marché de la formation professionnel continue ainsi que les forces et faiblesses de la CCI sur ce marché. 4 MATRICE DE PORTER 1 5 MATRICE DE SWOT 6 Ⅱ. FICHE D’IDENTITE DE LA CHAMBRE DE COMMERCE ET DE L’INDUSTRIE Établissement public Administratif de l'État. N° SIREN :

Jobard Charles Mathieu Roméo Noguès Capucine Muhl Dorine Mettetal Paul PRÉSENTÉ PAR 10 SEPTEMBRE 2022La situation de la coopérative Limagrain 3-4 Objectif Processus d'analyse Analyse PESTEL Macro-environnement 5-9 Analyse offre/demande (forces de Porter) Stades de maturité Forces et faiblesses (analyse SWOT) Micro-environnement 11-16 Postionnement de Limagrain 17-18 Objectifs Liste des recommendations Recommendations 19-22 Conclusion 23 SOMMAIRE Limagrain est un groupe coopératif agricole Français