Circuit De Distribution Du Lait

qualité et le goût des produits bioMarché du bio alimentaire : Ralentissement de la croissance entre 2010 et 2011 car concurrence accrue par l’arrivée des marques conventionnelles de la grande distribution sur le marché du bio et crise économiqueConcurrence des MDD et des marques conventionnelles qui s’intéressent au bio (Knorr, Maggi, Lu, Materne)Consommateurs du bio:freins: prix trop élevé pour 79%, manque de réflexe pour 66%Forces FaiblessesNotoriété

...............................................27 3. Positionnement prix/qualité (mapping)..................................................................28 C. La distribution ......................................................................................................................29 1. Les circuits de distribution ......................................................................................29 2. Le linéaire .............................................................

technologies, savoir-faire, avance, expérience, métier de basse proche, s’adapte, évolue… Question 3 : Matrice BCG1 : critère : taux de croissance et part de marché. DAS 1 : Vache à lait. Ils ont une part de marché importante et le marché est à maturité avec un taux de croissance faible. DAS 2 : Entre Vache à lait et vedette, voir dilemme. DAS 3 : Vedette, forte croissance, part de marché forte. Leader sur un marché en croissance soutenu après avoir percé sur un marché éclaté. Mac Kinsey : DAS 1

Données Agreste 3 4 Solde des exploitations, net des arrêts Données AGRESTE 2009 5 /48 LA BIO ACCENTUE SON RAYONNEMENT EN FRANCE Près de 31 000 opérateurs bio en France Le développement aval de la filière bio (transformation et distribution) a suivi, en 2010, le même rythme que pour la partie amont (production). Ainsi, fin 2010, on dénombrait en France un total de 30 850 opérateurs, soit 23% de plus qu’en 2009 et 49% de plus qu’en 2008, dont 7 427 préparateurs travaillant à partir

point de vue, ils appartiennent à la politique et à la raison d’état ” 1. Méthode d’analyse : l’étude de marché. A. La demande a. Au niveau des consommateurs. b. Au niveau des fournisseurs . B. L’offre. C. La distribution. D/.La communication. E. Les prix. F. L’environnement légal et administratif. 2. Les principales étapes d’une étude de marché A. La définition du problème. B. L’étude documentaire (étude secondaire) . a. Les

se consommer en guise de dessert, au goûter ou pour un snack mais qui aujourd’hui doit faire face aux différentes attentes nutritionnelles du consommateur. C’est en Italie à Florence, que la glace a vu le jour au moyen-âge à partir de sucre, de lait, de fruits frais, de noisettes, d’œufs frais et de farine. Dans les rues on pouvait apercevoir des charrettes à glaces avec leurs vendeurs, et ce dans plusieurs pays comme la Roumanie, la Hongrie. Et, c’est vers la fin du 19ème Siècle, que les italiens

La classification de notre produit 7.3 La hiérarchie de notre produit 7.4 Les différents niveaux de notre produit 7.5 Les caractéristiques 7.6 Analyse de la gamme 7.7 Packaging 18 18 19 19 19 20 20 21 Chapitre 8 Prix 8.1 Circuit de distribution 8.1.1 Volume de vente 8.2 Secteur Horeca Chapitre 9 Place 23 24 26 27 30 Chapitre 10 Promotion 10.1 Choix des media 10.2 Choix des supports 10.2.1 Les magazines 10.2.2 Affichage 10.3 Dégustations 10.4 Promotion en supermarché

vente dans une grande surface * La vente en concession * La vente lors de salons, expositions, foires… * La vente dans une agence. 2-Vente itinérante: * La vente à domicile. * La vente en entreprise. * La vente à la grande distribution. 3- la vente à distance et par correspondance: * Le publipostage * Le catalogue * Téléphone, fax… * Internet * Téléviseur * Distributeur automatique. La vente à distance : Forme de vente dans laquelle il n’y a pas de

cas particulier de la filière lait et produits laitiers. Le première concerne le désengagement de l’Etat et la mise en œuvre du programme de stabilisation macro-économique, qui entraîne des bouleversements très profonds du cadre macro-économique dans lequel évoluent les entreprises agro-alimentaires. Le second chapitre traitera des différentes réformes qu’a connues l’entreprise algérienne, et le troisième chapitre sera consacrée à la présentation de la filière lait. L’étude de cas, consacrée à la

← DISTRIBUTION Notre stratégie de distribution est la stratégie intensive, c’est-à-dire qu’on veut être présent sur le plus de points de vente possibles. Pour cela, nous comptons augmenter les investissements en commerciaux : passer de 9 à 15 sur l’année pour améliorer les ventes en RHF particulièrement. Il s’agit de favoriser la distribution dans les GMS tout en rénovant l’attractivité des linéaires car les GMS représentent de loin le circuit de distribution le plus important