Circuit De Distribution Du Lait

concurrence et les contraintes que présentait le magasin que j’ai pu évaluer la faisabilité d’un tel projet. En complément de mes recherches et avec l’aide de responsables commerciaux spécialisés dans l’implantation des produits biologiques en grande distribution, j’ai pu soumettre ma proposition d’implantation de rayon pour cette zone et suggérer l’adoption d’un nouvel axe de communication pour l’enseigne. En conclusion, cette expérience professionnelle fut très enrichissante et m’a permis d’acquérir

avec l'aide de l'AREX (Agence Régionale d'Exportation), à l'exposition des régions françaises qui se tiendra en juillet 2008 à Tokyo. Ce serait pour elle l'occasion de rencontrer des partenaires potentiels et peut-être de conclure des accords de distribution. Jean Briand a reçu de la chambre de commerce d'Osaka (CCO) une note concernant le marché de la chocolaterie au Japon. ANNEXE : 1 LA POLITIQUE COMMERCIALE Les produits 2 segments positionnés haut de gamme : - Les pâtes de fruits (25 %)

croissance très forte en Europe de plus de 40% (Unilever : 365 sites industriels). Situation concurrentielle : Groupe Unilever est le leader de la grande consommation. Notoriété : Unilever détient des marques très connues dans la grande distribution : ➢ A l’international : Ben & Jerry’s, Magnum ; ➢ En France : Ben & Jerry ‘s, Lipton, Alora, Knorr, Skip, Sun, Maille, Signal, Carte d’Or, Magnum, Dove ; B&J possède une forte notoriété : 95% de notoriété assistée en France

Hors média | Presse magasine : Pilipili gratuite | Dans le point de vente PLV (publicités sur le lieu de vente) : présentoir, annonces, flyers distribués en caisse pour le chocolat du mois. | Produit | Prix | Distribution | Tout les chocolats sont de la marque Roland Réauté en revanche le pain d'épice, confiture, foie gras sont de petit producteur locaux(Melesse, Vitré...). Les dragées sont de marque Médicis. Tous les produits sont emballés dans des films

produit, soit en se spécialisant dans une zone géographique, ou soit sur une catégorie de clients donnée. En marketing, une stratégie de niche consiste pour une entreprise à déployer ses efforts, tant de conception, de production que de distribution et promotion, non pas vers un marché de masse déjà occupé par des compétiteurs importants, mais vers une gamme de produits ou services et un segment de clientèle particuliers. Le domaine d'action commerciale ainsi ciblé, défini comme un petit

produits vinicoles moyen/hauts de gammes : on disait qu’on allait commercialiser par des canaux sélectifs (caves…), mais aujourd’hui, évolution du point de vue des consommateurs sur la grande distribution en matière œnologique, à partir de là, on a vu de grands vins, de grands champagnes arriver dans la grande distribution (il y a 20 ans il était impossible de voir du grand vin et du champagne en centre commercial). Le marketing est une démarche à l’intersection de plusieurs champs différents, il y a plusieurs

en protéines alimentaires. Jusqu’ici, cette filière a été fortement soutenue par les pouvoirs publics notamment par des mesures de protection douanière. Cependant, de l’amont à l’aval, ses performances moyennes (volumes de lait par vache, ratio du lait collecté par rapport au lait produit, part des dérivés dans le volume total transformé, niveaux de consommation …) sont mitigées et sont très en deçà des niveaux atteints dans les pays de l’Union Européenne (UE). Avec l’imminence des négociations portant

Nutella en quelques chiffres c- Le Nutella en France d- Le Nutella pour Ferrero e- Les innovations f- Diagnostic produit g- Positionnement Prix/Qualité IV- Le mix marketing (les 4P) a- Le produit (product) b- La communication (promotion) c- La distribution (place) d- Le prix (price) V- Le marché a- Les différents marchés concernés b- Le marché des tartinables c- L’environnement VI- Les préconisations a- Le marché du goûter 4 5 5 5 6 7 8 11 12 14 14 15 16 17 18 19 20 21 21 23 24 26 28 28 29 30 32

de la filière lait II. La production  Aujourd’hui en France, on dénombre 93 000 exploitations laitières qui totalisent un cheptel de 3,8 millions de tête (4,4 millions en 2004) et qui produit 24 millions de litre de lait (22,66 milliards de litres en 2005), soit une moyenne de 258 000L par exploitation.  Les exploitations sont répartis géographiquement suivant ce qu’on appelle traditionnellement « le fer à cheval laitier ». Les principales régions productrices de lait de vache sont

nouveau les consommateurs, tout en restant mesurées sur leurs actions marketing. « D'avril à fin juin, on n'a constaté aucune communication agressive, et les efforts promotionnels, réductions de prix ou distributions de prospectus, sont en léger recul par rapport à l'année dernière dans les circuits des grandes et moyennes surfaces. Elles semblent miser surtout sur les nouveautés », confirme Frédéric Bayle, consultant marketing chez IRI (Information Resources Inc.). De fait, après les efforts sur les