Circuit De Distribution Du Beurre

4 3. LE FLUX CONSOMMATEUR : 4 4. LES RÉPONSES DU MERCHANDISING  5 5. L’ASSORTIMENT : 6 6. LES UNIVERS : 7 7. LA LISIBILITE : 7 8. LA SEGMENTATION : 10 9. LES ALLOCATION LINEAIRES: 11 10. LA PLACE DU MERCHANDISING AU SERVICE DE LA DISTRIBUTION : 12 11. LE MERCHANDISING AU SERVICE DU CASH FLOW : 12 Conclusion : …………………………………………………………………………………………………………........15 Introduction : Le merchandising concerne l’ensemble des études et des techniques d’applications

Production   * Laits pasteurisé : 470 Millions de litres * Beurre : 8099 Tonnes * Poudre de lait : 10 250 * Lben : 20 Millions de litres * Fromage : 1500 Tonnes Consommation moyenne • * Consommation moyenne en lait et dérivés : 37 litres/habitant/an * Consommation moyenne de beurre : 1.4kg/habitant/an Commerce extérieur  * Importation de beurre : 20 585 Tonnes• * Importation de la poudre de lait industriel : 7000 Tonnes•

certaine liberté de prix. Ainsi les prix varient en fonction du produit et de lieux de distribution. Distribution : Il est présent en petites moyennes et grandes surfaces : hypermarchés, supermarchés magasins populaires et même dans les bureaux de tabac les épiceries et boulangerie pour les portions de 20g. Un produit phare disponible partout Près de 300 000 pots/jour consommés en France Son réseau de distribution est donc très vaste. Communication : La publicité : la marque leader sur ce marché

la France et la Belgique portant sur la consommation du Chocolat Introduction I. Analyse du marché. A. La Distribution. 1. Les différents canaux de distribution de chocolat. a. Les franchises (artisans chocolatier) b. Les boulangeries/pâtisseries et autres commerces de proximité c. Les supermarchés et hypermarchés 2. Evolution des canaux de distribution de chocolat. a.Evolution de 1950 à 2004 en France b.Evolution de 1950 à 2004 en Belgique 3. Synthèse schématique

position : à l’international, une des caractéristiques de certains c’est leur capacité d’internationalisation. Au niveau du mix : adaptation du produit, des identifiants du produit (pb de nom générique ex l’appellation beurre n’est pas autorisée en France pour les pates à tartiner alors qu’ailleurs oui) Pb des marques : savoir comment elle franchit les frontières (ex la 605 ou la 1008 de peugeot en anglais…pas évident) La marque doit être déposée pour la protéger

symbole unique de la qualité suprême. Depuis ses débuts, la marque Häagen-Dazs est vouée à l’innovation et cherche à offrir aux amateurs des desserts glacés d’un genre nouveau, avec des saveurs inédites comme Vanille aux amandes suisses, Pacanes au beurre et Dulce de Leche… Elle a également été la première à lancer les barres de crème glacée pour adultes. En 1986, l’arrivée sur le marché de sa gamme de Barres de crème glacée Häagen-Dazs®. D’autres innovations haut de gamme ont suivi, comme le Yogourt

document, fiabilité de la source, pertinence de l’information, total Document 1 Les consommateurs de produits biologiques en France et leurs achats : En 2002, Les produits les plus achetés sont les produits laitiers frais (fromages frais, yaourts, beurre,…), achetés par 39% des consommateurs de produits biologiques en moyenne. Les œufs sont achetés par 30% des consommateurs de produits biologiques, soit près d’un consommateur sur trois. […] Pourtant, les opérateurs ont ressenti à cette époque des

la confiture est stable, voire légèrement déclinant, d’une part parce qu’une tendance de fond est de consommer moins de sucre et d’autre part parce que les habitudes de consommation au petit-déjeuner évoluent en laissant moins de place à la tartine-beurre-confiture.Les ventes de confitures baissent mais la consommation ne diminue pas pour autant, le consommateur favorise les confitures « maison ». Les confitures reculent dans quasiment tous les segments, haut de gamme et « allégé 55% fruits » compris

commerce Chaine de distribution Panier moyen 48 euros Concurrence Marrionaud, Passion Beauté, Kiko POLITIQUE COMMERCIALE Familles de produits vendus Soins du visage et du corps, parfums, maquillage, produits de bain Marques commercialisées Clarins, Sisley, Biotherm, J.P. Gaultier, Lancôme, Givenchy, Dior, YSL, Paco Rabanne Prestations proposées Maquillages (yeux, bouche, teint) Circuit de distribution Direct, distribution selective Stratégie de distribution Par mail et téléphone

culinaire, et les adaptant aux nouvelles attentes et modes de vie des consommateurs. Après la Seconde Guerre Mondiale, la première génération de biscuitiers doit faire face à l’amplification de la consommation de masse et à l’émergence de la grande distribution. QU’EST-CE QUE LE MARCHE DES BISCUITS? Aujourd’hui, les biscuits restent raisonnablement au quotidien : ils sont essentiellement consommés au cours des repas dont les goûter et petits déjeuners qui représentent 80% des moments de consommation