Supply Chain Carrefour Auchan Leclerc

à la chaîne logistique globale (SCM) Héritière d’une vieille tradition commerciale, la France allie une position géographique privilégiée à l’expérience acquise en logistique, au fil des ans, par de nombreuses sociétés. Forte de ce passé conforté au présent, l’industrie logistique française est résolument tournée vers l’avenir pour assurer le développement des sociétés qui font le choix de la France. “Logistique”, “logistique intégrée”, “logistique globale”, “entreprise étendue”, “supply chain

grandes périodes. ❖ Avant 1950 : les relations sont équilibrées Avant 1950 les rapports entre industriels et distributeurs étaient relativement équilibrés en raison soit de l'émiettement de l'offre et de la demande, soit de la longueur de la chaîne de distribution où les nombreux intermédiaires atténuaient le risque d'un éventuel conflit car il ne pouvait y avoir d'affrontement direct. En effet les commerçants étaient de petites entreprises servant un marché géographiquement limité. Ils s'approvisionnaient

Master Sciences du Management Spécialité Logistique Delphine STEENKISTE LA SUPPLY CHAIN ET L’INTEGRATION DES CONTRAINTES ENVIRONNEMENTALES : UN ENJEU POUR AUJOURD’HUI ? Mémoire de fin d’études Année 2006 - 2007 Maître de mémoire: Madame Fulvia Allievi-Dorosz Présidente de la commission Logistique et Environnement de l’ASLOG Consultante Système d’Information et Supply Chain, ALMASYS CONSEIL La supply chain et l’intégration des contraintes environnementales : Un enjeu pour aujourd’hui

accompagnés dans le développement des marques de distributeur. Cependant, bien que ces contraintes issues de la crise rendent les négociations plus animées entre le client et le fournisseur, la bataille ne peut-elle se gagner tout au long de la Chaîne logistique ? En effet, de par la maîtrise des enjeux logistiques consistant à mettre le bon produit au bon moment et au meilleur coût à la disposition du client final, existe-t-il des solutions permettant de garantir le triptyque "coût, qualité

tools of this new and difficult trade form, in particular on logistical way. In this paper, our wish is to reveal, through a foresight approach, logistical assets (as convenience stores) of large french multiple distributors (for example Carrefour, Casino or Auchan). MOTS-CLES : Epicerie électronique – Supérette de proximité - Stratégies logistiques – Canal de distribution - Prospective stratégique – Méthode des scénarios. KEY-WORDS : E-grocery – Convenience store - Logistical strategies –

marchés : dépannage * 4 à 8 marchés : petites courses * 9 à 19 marchés : routine * 20 marchés ou plus : * 14 rayons ou moins : pleins * 15 rayons et plus : gros pleins Complémentarité des circuits en fonction des missions d’achat. (auchan, simply….) Critère de choix d’un magasin  GMS: * Proximité domicile travail (60%) * Prix (16%) * Choix (13%) * Confort achat Supermarché : proximité/prix Depuis 2005 recul des achats non prévus, reprise des achats d’impulsion en 2011

A Historique et évolutions : de la logistique au concept de supply chain 1 • Logistique et supply chain 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Définitions des logistiques Le paradigme de la supply chain Flux de produits et réseaux à valeur ajoutée Techniques d’analyse des flux de produits Urbanismes logistiques Les principes logistiques de base au sein des réseaux Les fonctions logistiques et de management de supply chain au sein des entreprises 2 • Histoire de la logistique 2.1 Les

recueillir des informations intéressantes en feuilletant LSA à l’info thèque et notamment un article sur le lancement du plan de consolidation de SPAR. Il faut savoir que l’enseigne SPAR travaille en étroite collaboration avec le spécialiste de la supply-chain multi température Oakland International. SPAR a donc lancé un nouveau plan livraison d’Angleterre. Ce nouveau plan va permettre aux détaillants de SPAR d’exécuter des commandes de plus en plus facilement et d’allonger la durée de vie des produits

car l’analyse des informations obtenue est très longue (un entretien peut durer jusqu’à 2 ou 3 heures). Elle est très utilisée par les entreprises de communication (pour effectuer des tests de publicité ou de packaging), par les médias (par des chaînes de télévision pour tester des programmes, par la presse pour tester une nouvelle maquette de revue ou de journal), par les producteurs (pour connaître la perception qu’ont les consommateurs d’un produit)… Elle représentait en 2005 12 % du chiffre

Progressivement, il apparaît cependant que la performance d’une démarche logistique dépend surtout de sa capacité à gérer les interfaces entre les opérations techniques : interfaces internes à l’entreprise d’abord, puis interfaces externes au sein d’une supply chain constituée de plusieurs entreprises solidaires les unes des autres. Cette approche nouvelle souligne l’importance des systèmes d’information logistiques dont le rôle sera, entre autres, d’éviter l’apparition de stocks importants aux interfaces