Supply Chain Carrefour Auchan Leclerc

TAT I O N 1 . 1. H is to r iq u e L’histoire de la société commence en 1986 sous le nom d’Ouroumoff. Cette année-là, Robert Husset et René Homeyer, les deux co-fondateurs, créent un logiciel nommé G.O.L.D., qui est un logiciel de gestion de supply Chain. La société va connaître une forte croissance durant les premières années de son existence, atteignant les 120 employés en 1992, dû notamment à l’ouverture de plusieurs filiales en Europe. Durant sa croissance, la société va changer plusieurs fois

PRESENTATION 1.1. Historique L’histoire de la société commence en 1986 sous le nom d’Ouroumoff. Cette année-là, Robert Husset et René Homeyer, les deux co-fondateurs, créent un logiciel nommé G.O.L.D., qui est un logiciel de gestion de supply Chain. La société va connaître une forte croissance durant les premières années de son existence, atteignant les 120 employés en 1992, dû notamment à l’ouverture de plusieurs filiales en Europe. Durant sa croissance, la société va changer plusieurs

Total Achat 4.8 7.1 5.57 Coût Logistique 1.44 3.45 1.44 Prix rendu du produit en € 6.24 10.55 7.01   Travelling Expenses Even though we have the certificate of quality from our supplier, we think it is safer to control once a semester the supply chain in person. Therefore, we devoted some of our budget to traveling expenses for our Logistic Manager Matthieu so he can go to china control the quality of our product. Budget Deplacement Année N Prix en € HT Prix en € TTC Train Marseille - Paris

activités telles que la réception, la préparation de commande, l’expédition, les approvisionnements et l’exportation. Les commandes sont faîtes par les magasins clients qui sont en forte majorité des établissements de grande distribution (Leclerc, Carrefour, Auchan,…) mais aussi des petites surfaces de ventes spécialisées (ex : fromagerie, coopératives,…), sans oublier les exportations (USA et Europe) qui représentent environ 20% de l’activité de la société. On trouve plusieurs types de postes dans

frontières entre formats s’estompent, la surface n’est plus le critère différenciant, permettant de qualifier la nature d’un commerce. Un exemple nous est fourni par l’Espagne où sur 1 200 m2, on trouve aussi bien un Maxidia (maxidiscompte), un Carrefour Express ou un supermarché traditionnel, type Mercadona. Les opérateurs se dotent des mêmes armes ; les traditionnels ouvrent des sites Internet, les nouveaux venus du commerce électronique se mettent à ouvrir des magasins. • Le glissement de la taille

car l’analyse des informations obtenue est très longue (un entretien peut durer jusqu’à 2 ou 3 heures). Elle est très utilisée par les entreprises de communication (pour effectuer des tests de publicité ou de packaging), par les médias (par des chaînes de télévision pour tester des programmes, par la presse pour tester une nouvelle maquette de revue ou de journal), par les producteurs (pour connaître la perception qu’ont les consommateurs d’un produit)… Elle représentait en 2005 12 % du chiffre

potentiels liés à l’utilisation d’une plante selon trois principaux critères : écologie, commerce équitable et société. Ils utilisent également le référentiel d’évaluation environnementale des matières premières pour minimiser les conséquences sur la chaîne logistique concernée. Si l’utilisation d’une plante donnée parmi les matières premières est susceptible d’avoir des conséquences néfastes sur la biodiversité, la marque met sur pied un plan d’action pour y remédier aux côtés du fournisseur concerné

car l’analyse des informations obtenue est très longue (un entretien peut durer jusqu’à 2 ou 3 heures). Elle est très utilisée par les entreprises de communication (pour effectuer des tests de publicité ou de packaging), par les médias (par des chaînes de télévision pour tester des programmes, par la presse pour tester une nouvelle maquette de revue ou de journal), par les producteurs (pour connaître la perception qu’ont les consommateurs d’un produit)… Elle représentait en 2005 12 % du chiffre

l’échelle ou le type de zone (urbain, rural), qui bénéficient d’une certaine notoriété, qui sont stables dans leurs dénominations et techniques de fabrication et qui se caractérisent par un savoir-faire particulier sur au moins un des maillons de la chaîne de fabrication Référence INAO, Loi du 6 mai, 1919 Produits de terroir Ricard, 1994 Les produits terroir de Lagrange et al., 1997 Produits traditionnels de terroir Conseil National des Arts Culinaires, 1995 Les produits

par secteur. Une seule entreprise ne donnant pas assez de recul, tandis qu'à l'inverse, trois entreprises pouvant former une analyse moins précise. Plus précisément, voici les entreprises choisies : - - - alimentaire : Danone ~ Carrefour hygiène : L'Oréal ~ Procter and Gamble entretien : Procter and Gamble ~ Colgate and Palmolive Notre étude s'appuiera sur le plan mix. Le mix de chaque entreprise étant étudié en parallèle avec la théorie, afin de