Supply Chain Cas Carrefour

BTS M.U.C. Informatique « Supply Chain » Management On confond souvent la logistique avec le supply chain. Pourtant les points communs de ces deux fonctions sont à nuancer : • La logistique est la partie opérationnelle : la gestion des flux physique de la marchandise • La supply chain est la partie organisationnelle : le process. Un supply chain manager a la charge de la gestion de l'ensemble des flux marchands, du stock de nos fournisseurs jusqu'aux réserves des magasins. Il maitrise

R e t o u r d ’ E x p é r i e n c e Didier Thibaud, Directeur Supply Chain France de Carrefour : « Il y a quinze ans, quand nous avons lancé le cross docking dans les produits frais, nous avons laissé les fournisseurs se débrouiller tout seuls. Nous ne voulons pas reproduire cette expérience ». CARREFOUR 22 Philippe Guillaumou, Directeur de la Ligne de Business Supply Chain et Transport chez Generix : « Grâce à l’outil de GMA, le prestataire va pouvoir faire les approvisionnements pour

SUPPLY CHAIN Sujet : Stratégie Logistique & Stratégie Distribution Les évolutions de la logistique et les facteurs clés de son succès dans l'intégration de la stratégie de la distribution 1 Sommaire I- INTRODUCTION .................................................................................................................................... 2 II- Evolution de la Supply Chain ....................................................................................................

les métiers du commerce Programme Introduction Historique et problématiques de la logistique I – Logistique et Supply Chain II – Les fonctions logistiques III – Logistique et distribution IV – La “Reverse Logistic”  1 heure TD et 1 heure de Cours magistral Programme Introduction Historique et problématiques de la logistique I – Logistique et Supply Chain 1.Identification de la chaîne d'approvisionnement 2.Les prestataires logistiques et le cahier des charges Programme II – Les fonctions logistiques

Introduction Voilà déjà plusieurs années que le terme de Supply Chain est apparu à la face du monde de l'entreprise. Ce concept qui aborde le vaste sujet du transport et de la logistique sous un angle transversal et global, a fait écouler beaucoup d'encre ces cinq dernières années. De nombreux experts ont d'abord disséqué les flux afin de proposer une organisation capable de piloter les flux de l'entreprise et de ses partenaires depuis le fournisseur du fournisseur jusqu'au client du client

DOSSIER DE LOGISTIQUE Responsabilité sociale et environnementale des opérations et des processus dans une chaine logistique globale 15/01/2012 Sommaire : Introduction I. Contexte et enjeux de la RSE dans la gestion des chaines logistiques A. Définition RSE B. Développement durable C. Environnementaux / Economiques / sociaux II. Intégration de la RSE, vers une supply chain verte A. Motivation des entreprises B. Règlementation C. Parties prenantes (Opinion publique) III. Exemple

RESUME De nos jours, l‟externalisation logistique est un procédé auquel les entreprises ont de plus en plus souvent recours. Il s‟agit pour une entreprise industrielle ou commerciale de « confier tout ou partie d‟une chaîne logistique, assurée préalablement à l‟interne, à un prestataire extérieur1 ». L‟objectif de ce mémoire est de s‟interroger sur les conditions de recours à l’externalisation, sur les critères qui vont amener une entreprise à choisir tel ou tel type de prestataire de services

l'émergence du concept de la Supply Chain 9 2.1 Des origines militaires de la Logistique au SCM 9 2.1.1 La Logistique dans la pensée militaire 9 2.1.2 La logistique moderne au service de l'Entreprise 12 2.1.3 Les premières définitions de la logistique 12 2.1.4 Vers un management logistique au sein de l'Entreprise 13 2.1.5 La logistique: sa place dans l'Economie, son coût pour l'Entreprise 17 2.1.6 Plusieurs types de logistiques 19 2.1.7 De l'émergence du concept de la Supply Chain... 20 2.1.8 ...à

logistique interne dans la grande distribution ? 3 b. Quels sont les besoins de PGI dans la grande distribution au vu de leur logistique ? 7 DEFINITION DU SECTEUR : 7 BESOINS DU SECTEUR : 7 TRAVAIL EN FLUX TENDU: 7 AUTOMATISATION CHAINE LOGISTIQUE (pas de ruptures de stocks) 8 AUTOMATISATION PAR RAYON PAR PRODUIT (promotion, marketing) 8 AUTOMATISATION DU PAIEMENT (Ticket de caisse, statistiques vols) 8 AUTOMATISATION PLANINGS (POINTAGE DES EMPLOYES, heures sup.) 8

produits culturels, des voyages, de l’électronique grand public, de l’informatique ou encore de l’habillement, plus de 40% des achats se font désormais en ligne. Sur d’autres segments, le commerce électronique effectue actuellement sa percée. C’est le cas dans l’hygiène-beauté, l’équipement de la maison, le jouet... Même la cyber-épicerie « décolle » enfin ! Tableau 1 : Le taux de pénétration des achats en ligne Source : Fevad & Médiamétrie (2007) Aujourd’hui, la France fait partie des pays