Circuit De Distribution Du Lait

marketing international - L’e-marketing - Le marketing viral (bouche à oreille) - Le street marketing - Le marketing éditorial etc.etc .... Marketing 4 P (4 variables, 4 éléments pour l’action du marketing) : Produit, Prix, Distribution, Communication selon Mc Carthy (Product, Price, Placement and Promotion) Borden donne 12 variables, Mc Carthy 4 variables (marketing Mix) L’attitude du consommateur: c’est la prédisposition favorable ou défavorable

moins de 10 sa Source : fichiers des CCI, OBSéco, 2009 Industrie agroalimentaire hors activité artisanale Midi-Pyrénées : 1ère région française pour : • son pôle confiturier ionaux) bis (73 % des volumes nat • la collecte de lait de bre des ts au lait de brebis (69 % et la fabrication de produi productions nationales) % de la de salaisonnerie sèche (35 • la fabrication de produits 12 % de saucisses et bon sec et production nationale de jam cissons) sau 2ème région française pour

c’est pourquoi Ferrero cherche à conquérir le marché du petit‐déjeuner. • Critères de comportement d’achat : ‐ Achat coutumier ou exceptionnel ‐ Prix n’est pas un obstacle ‐ Fidélité à la marque ‐ Occasions de consommation ‐ Réseau de distribution vaste 1.1.2 Ciblage Le succès de Nutella passe également par le choix de sa cible. Celle‐ci est intergénérationnelle ce qui facilite grandement la fidélisation au produit. Le coeur de cible est bien évidemment les 10‐25 ans qui sont les grands

treizième siècle environ. A l’époque, les nobles possédaient un droit d’ociège1 sur les paysans. Les paysans devaient rétribuer leur propriétaire sur la quantité de lait produite en une journée. Au moment du contrôle, le fermier pratiquait une traite incomplète pour payer moins. Dès le départ du contrôleur il procédait à une seconde traite. Le lait obtenu était donc plus riche en crème.
 Le nom reblochon tire donc son nom son nom de cette «   fraude   » appelée traditionnellement la « rebloche » venant du

Typologie – Circuits courts Typologie – Circuits courts Juin 2010 Etude réalisée avec le soutien de la Région wallonne Agenda • • • • Objectifs Méthodologie Typologie Conclusions 2 Objectifs • Evaluer la perception et les attentes vis-à-vis de la commercialisation des productions locales par les circuits courts. • Analyser les perceptions, les habitudes d'achat, les leviers et les freins liés aux achats par les circuits courts. • Mesurer les habitudes d'achat alimentaires (y

2 Vaches................................................................................. 12 D. La politique de prix Les 2 Vaches........................................................................ 12 E. La politique de distribution Les 2 Vaches.............................................................. 13 F. La politique de communication Les 2 Vaches......................................................... 13 Travail à faire...................................

et industriels sur le prix du lait, maintes négociations ont échoué. Le ministre de l'agriculture, Bruno Le Maire a apporté son soutien aux producteurs dans les négociations des prix du lait les opposant aux industriels en soulignant que les éleveurs devaient être "correctement rémunérés". Ce conflit a fini par aboutir à un accord en mars 2010: une augmentation du prix du lait en faveur des producteurs. Un résultat qui satisfait tout le monde : la hausse du prix du lait sera "de l’ordre de 10%" en

préférons prendre le PIB de la France en 2005 qui était de 1.8% afin de ne pas prendre une valeur négative comme taux de production médian. Taux de production national Stars Dilemmes 3 Vaches à lait Poids morts 1.8 4 1 2 Part de marché relative >1 1 <1 1 : Gélifiés 2 : Dragéifiés 3 : Réglisses

Gamme de produits 7 Stratégie de vente et promotion 8 Le SWOT 8 Problématique 9 III. Analyse stratégique 10 Objectifs 10 Cible 10 Positionnement 10 Mapping 11 LE MIX 11 Produit 11 Prix 14 Distribution 14 Communication 14 Conclusion 18 Analyse Externe Qu’est-ce que le marché des biscuits ? Le marché peut se décomposer en 3 parties : ▪ Un marché principal représentant les biscuits sucrés. ▪ Un marché générique : l’épicerie

Horaires d’ouverture : Lundi – Vendredi : 9h-12h / 13h-19h Mercredi – Jeudi : 9h-12h / 13h -20h Samedi 9h – 15h Mardi : fermé. Politique commerciale Identification des produits : Circuit de distribution : Distribution sélective Marque commercialisée : Sothys Canal de distribution : canal court Caractéristiques de l’assortiment : Concurrence : L’espace vente : Organisation de l’espace vente : [Voir annexe 2 « plan de l’espace vente »] En face de la porte