Circuit De Distribution Du Lait

glacés et d’autres boissons. Elle était surtout dégustée par des personnes très fortunées, puisqu’il était difficile d’obtenir de la glace et, bien sûr, de la conserver! Les sorbets, contrairement à la crème glacée, ne contiennent pas de crème, de lait ou de jaune d’oeuf, ils sont préparés à partir d’une purée de fruits ou d’un jus auquel on ajoute un sirop de sucre et de l’eau. Aujourd’hui, on peut trouver de la glace dans presque tous les restaurants et dépanneurs. Les supermarchés en offrent

chimique du lait frais 2 Filière Ingénieurs IAA Mémoire de fin d’études pour l’obtention du Diplôme d’ingénieur d’Etat Nom et prénom: ELMOUATASSIM Meriam Année Universitaire : 2009/2010 Titre: Etude des facteurs de variation de la qualité chimique du lait frais Résumé Au Maroc, la priorité a été attribuée à l’augmentation du volume de lait produit sans véritable considération pour l’amélioration de sa qualité. La mise à niveau du secteur et sa compétitivité ont fait que la qualité du lait est devenue

les 2,5 millions d’euros de chiffre d’affaire. I. L’offre a) La production locale Leur production s’élève à 300 milliards de yens. Deux fabricants locaux se distinguent, les Kashi dont les produits sont destinés à la grande distribution et des petites entreprises leurs produits sont de hautes gammes. Le marché du chocolat au Japon est très concurrentiel, les fabricants locaux adoptent donc les techniques de production européennes (ils ont les mêmes sources d’approvisionnement)

........................................................................................ 7 2°) Prix ..................................................................................................................................... 10 3°) La distribution .................................................................................................................... 11 4°) Communication Kinder Surprise ........................................................................................ 14

de justifier les bienfaits de certaines gammes et de rendre ainsi crédible la stratégie marketing du groupe Danone 6 Par ailleurs, on a pu assister récemment aux lancements de deux nouveaux types de produits :  La gamme BIO rebaptisée Activia : lait fermenté probiotique aidant à réguler le transit digestif. On note aussi l’introduction d’un nouvel ingrédient : le soja.  La gamme Danacol (disponible en pots ou à boire) vise la tranche d’âge des personnes susceptibles de souffrir d’un mauvais taux

LES CIRCUITS COURTS Laure, Adeline, Julie, Corinne, Anne SOMMAIRE  Définition et Principes  Chiffres clés  Les différents types de circuits courts  L’évolution des circuits courts  Les enjeux  Les avantages et les inconvénients  Exemples de circuits courts  Conclusion  Sources Définition  Circuit de distribution dans lequel intervient au maximum un intermédiaire entre le producteur et le consommateur  Selon le ministère: « un circuit court est un mode de commercialisation des produits

Pour mieux illustrer la partie théorique est surtout pour pouvoir répondre à notre problématique, nous avons effectué un stage pratique d’une durée d’un mois à l’entreprise Tchin-Lait. Ce choix est lié à la notoriété et l’image que détient Tchin-Lait grâce au contrat de franchise, avec le leader européen du lait CANDIA, et à la position concurrentielle qu’elle a pu acquérir. Cela est il dû aux stratégies marketing qu’elle applique ? Quelle est sa démarche stratégique ? Varie-t-elle

yaourts bio Le marché de l’ultra-frais étant très vaste, il propose un large choix aux consommateurs. Le yaourt est un produit de consommation courante, il domine le marché de l’ultrafrais et on le trouve principalement dans le circuit de la grande distribution. C’est un marché de grande consommation, notre produit lui fait parti plus particulièrement de ce « nouveau » marché qu’est le marché de l’ultra-frais bio. Quasi inexistant il y a quelques années mais commençant à émerger, le bio,

tablettes : Il existe plusieurs sortes de tablettes selon les ingrédients que l’on ajoute au chocolat : les tablettes de chocolat noir (cacao, beurre de cacao, sucre), les tablettes de chocolat au lait (cacao, beurre de cacao, sucre et lait), les tablettes de chocolat blanc (beurre de cacao, sucre et lait), les tablettes de chocolat auquel on peut ajouter des noisettes, du riz soufflé, des raisins, du nougat, …, les tablettes de chocolat fourré : aux fruits, à la pâte d’amande, à la nougatine, … -

simple et pérenne, crédible et original. Les dimensions du positionnement du lait infantile 2ème âge Biobébé : - Contre qui : toutes les marques concurrentes comme Blédilait, Gallia, Guigoz, Modilac, Nutricia etc...(Annexe 4) - Pourquoi : Pouvoir donner un lait biologique aux bébés 2ème âge, sain et naturel, confectionné à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. (Annexe 6) - Qui : Aux mamans, soucieuses du lait qu’elles donnent à leurs bébés, à leur santé et leur bien-être. - Quand :