Supply Chain Cas Carrefour

couverture et part de marché Etude de cas Total France Etude de cas Descamps Zoom sur la grande distribution. Enjeux et relations avec les fournisseurs Les évolutions liées à la globalisation et aux nouvelles technologies Programme séquence 2 (6h) Le point de vente, le merchandising dans la distribution physique, la Supply chain, l’ECR et le Category Management Comment gérer une catégorie, périmètre, performances, indicateurs, tactiques Etude de cas Henkel / Eroski Les hommes et les organisations

………………...8 Premier chapitre : Cadre conceptuel…..……………………………….10 Section 1 : La logistique, concepts et enjeux …………………………....13 Section 2 : l’externalisation de la chaine logistique……………………..30 Deuxième chapitre : ETUDE DE CAS ……………………………......47 Section 1 : l’externalisation : motivations, choix & conditions………….49 Section 2 : Etude de cas………………………………………….………57 CONCLUSION GENERALE……… …………….………………..….70 Bibliographie………………………………………………………..…..72 ANNEXES……………………………………………..………………74 2 DEDICACES

conceptuel et l’analyse de la chaîne logistique globale à l’échelle internationale, dont elle est scindée en deux chapitres. Dans le premier chapitre l’évolution historique de la logistique notamment ses origines militaires et son cadre conceptuel. Ensuite, nous étudierons l’émergence de la notion du mangement de la chaîne logistique dont nous allons s’attarder sur son évolution et les niveaux décisionnels dans la chaîne logistique. Dans le deuxième chapitre nous évoquerons la chaîne logistique globale dans

fournisseur ou sous-traitant. De même, le terme « fournisseur » qualifiera l’entreprise fournissant une prestation ou un produit, ou un ensemble de services et de biens. Il doit être noté que, dans ce guide, nous nous intéressons aux acteurs de la chaîne de valeur et non pas à l’ensemble des parties prenantes. L’objectif de ce guide est d’encourager le dialogue entre les clients et leurs fournisseurs ou sous- traitants. Il met en exergue les points sur lesquels les sous-traitants ou fournisseurs pourront

Session 2010 Mémoire de fin d’études L’impact de la citoyenneté sur la gestion de la Supply Chain Maitre de mémoire : Monsieur Paul-Marie Edwards Diane DUPONCHEL Session 2010 Université Paris 1 - Panthéon Sorbonne Master 2 Sciences du Management - Spécialité Logistique MEMOIRE DE FIN D’ETUDES CITOYENNETE Citoyenneté & Supply Chain L’impact sur la gestion de la Supply Chain La supply chain : présentation et explications du concept logistique La citoyenneté : explications

gestion de la Supply Chain Maitre de mémoire : Monsieur Paul-Marie Edwards Diane DUPONCHEL 2 CITOYENNETE L’impact sur la gestion de la Supply Chain Université Paris 1 - Panthéon Sorbonne Master 2 Sciences du Management - Spécialité Logistique MEMOIRE DE FIN D’ETUDES Citoyenneté & Supply Chain AUTEUR : Diane DUPONCHEL Maitre de mémoire : Monsieur Paul-Marie EDWARDS La citoyenneté dans les entreprises françaises ? La citoyenneté : explications de cette notion encore un peu floue La supply chain : présentation

Centre de cas 9 50 2005 012 La gestion de la chaîne d’approvisionnement chez Wal-Mart 1 Cas produit par Martin BEAULIEU. Sam Walton a inauguré son premier magasin de détail à grande surface en 1962 sous l’appellation de Wal-Mart Discount City. En 1969, il incorpore son entreprise, Wal-Mart Inc. et construit son siège social et son premier centre de distribution à Bentonville, en Arkansas 2 . WalMart a mis 30 ans à mailler le territoire de plates-formes logistiques à partir desquelles elle

protéger d'un marché de la mode incertain et en mouvement constant. C'est pourquoi ZARA a, par exemple, opté pour une stratégie qui tranche avec celle de ses principaux concurrents. Cette stratégie repose essentiellement sur l'intégration verticale de la chaîne de valeur, stratégie possible grâce à une organisation et une logistique millimétrée. ZARA a donc décidé de pratique un management de la rareté, à savoir un renouvellement des collections quasi mensuel. Cependant, du fait de l'internationalisation

commun dénominateur de nos activités de formation et le « core business » du CEFOP et de SISUD sont le management & la gestion dans les entreprises et les projets sous l’angle de l’Excellence réunissant les concepts de Total Quality Management et de Supply Chain Management. Pour les entreprises et les projets outre-mer, une analyse des besoins en études et formations selon la méthodologie MPO Management de projet par Objectifs et MFO ( Management de la Formation par Objectifs est proposée pour la phase

Annexe 1 : Extrait d’entretien avec un responsable Marketing Branche Cosmétiques, Léa Nature, Mars 2013. ...................................................................... 18 B. Annexe 2 : Extrait d’entretien avec François Verine – Directeur Supply Chain, Léa Nature, Mars 2013. ............................................................................................ 20 éc C. Annexe 3 : Extrait d’entretien avec Charles Kloboukoff – Président-Fondateur du groupe Léa Nature. (Source : Les Echos