Supply Chain Cas Carrefour

Les cinq grandes surfaces de distribution au Maroc…………………………………18 III. La Logistique de la grande distribution…………………………………19 1. L'organisation de la chaine logistique de la grande distribution……………………...19 2. Les systèmes d’informations utilisés dans la grande distribution…………………….39 3. Les évolutions dans la chaîne logistique de la grande distribution…………………...39 Conclusion……………………………………………………………………...42 Bibliographie…………………………………………………………………...43 Table des matières……………………………………………………………

faut améliorer les qualités des prestations fournies aux clients sachant que dans un environnement qui est de plus en plus contraignant → Confronter dans le domaine logistique. L’enjeu est détail pour l’entreprise puisque la gestion efficace de la chaîne logistique, de la manutention, de transport peut faire gagner jusqu’à 30% de productivité. I/ Définition de la logistique 1. Les définitions de la logistique a) AMERICAN MARKETING ASSOCIATION (1948) « Mouvement et manutention de marchandises du

compétences transversales soient accessibles à des stagiaires qui suivent des cycles différents dans le secteur distribution au sein du Groupe ESA. Cette organisation modulaire des formations distribution permet également d’envisager dans certains cas des « passerelles » en cours de formation pour permettre d’adapter au mieux la formation aux aspirations et aux aptitudes exprimées par chacun. • un examen terminal en présence d’un jury exclusivement composé de professionnels du secteur. • un entretien

un grossiste. 2) L’hypermarché : Réponse à la société de consommation A partir de 1950 la société de consommation apparaît et se développe dans les années 1960 avec la création des enseignes de grande distribution : Carrefour, Auchan, Intermarché ainsi que Leclerc. Carrefour créé le premier hypermarché en 1963 à Sainte-Geneviève-des-Bois. Suivront ensuite en 1964 le magasin Leclerc. Les hypermarchés sont alors caractérisés par une surface minimale de 2500 m², des taux de marges réduits et une

PME (petite ou moyenne entreprise) 2 millions sur 2,05 millions en France CA < 75 millions € annuel CA < 50 millions € annuel (selon l’approche de la CEE) 1ère entreprise française : Elf Total = 150 milliards € CA annuel (n° 2 = Axa, n°3 Carrefour) Bénéfice en 2006 de 12 mds € Plus grandes entreprises mondiales : 250 milliards (billions) $ de CA annuel Exxon / BP Amoco / Wal Mart L’oréal, Lvmh = 15 Mds € de CA Effectifs = personnes équivalents temps plein (2 mi-temps font 1 personne)

définition on peut situer la logistique comme un domaine très large qui nécessite une combinaison de plusieurs métiers dans des différentes spécialités. Parmi les métiers qui peuvent répondre à la logistique on trouve le directeur supply chain, le manager supply chain, le responsable d’exploitation, l’assistance logistique, l’assistante import-export, le responsable prévision de vente…etc. Ce qui est important de le souligner c’est que malgré les variétés des postes proposés il en sera de même

processus participatif connu et adopté par les différents centres opérationnels. Evoluant dans un environnement concurrentiel, le groupe METRO déploie de grands efforts dans la mesure et l’évaluation de la performance, visant à apprécier et à améliorer la chaîne de valeur de ses processus, et à fournir à ses clients des produits de qualité avec des prix compétitifs. Les tableaux de bord actuels au niveau de Metro n’offrent pas encore la possibilité de suivre la stratégie de l’entreprise d’où l’intérêt de

concerne pas l’invention d’un boitier gps en lui-même, mais d’une application pour Ipad. Voir article suivant : http://www.ipadd.fr/des-caddies-avec-dock-ipad-a-londres/14164/ Nous nous sommes par la suite dirigés vers les centres commerciaux, comme Carrefour et Leclerc. En parcourant les différents rayons nous en avons conclut qu’un gadget de la sorte serait très apprécié par les consommateurs, cela pourrait permettre de guider chaque consommateur durant ses courses. Ainsi, après toutes ces recherches

CAS FERRERO Licence 3 Commerce et Vente Session 2007-2008 Stratégie Professeur M. Mouricou Philippe Présentation de l’entreprise Historique : Un empire tout en chocolat ! 1946 : La société italienne Ferrero est née à Alba, ville située dans le Piémont, au nord de l'Italie. A l'origine de ce grand Groupe se trouve Pietro Ferrero, à l'époque simple pâtissier. Pietro Ferrero invente une nouvelle recette, le « Nutella ». 1949 : A la mort de Pietro Ferrero, c'est son fils Michele Ferrero

CREM, UMR CNRS 6211 et responsable du master recherche en marketing. ANDRÉ FADY est maître de conférences à l’IGR-IAE de Rennes, responsable du parcours en alternance Management de la distribution du master Marketing (en relation avec le groupe Carrefour). GUY BASSET est maître de conférences à l’IGR-IAE de Rennes, responsable du parcours en alternance Management des entreprises agro-alimentaires du master MAE. Ont également participé à cet ouvrage : SOPHIE RIEUNIER (maître de conférences à l’IAE