Supply Chain Cas Carrefour

niveau d’expérience Représentation des métiers en fonction de la dominante transport ou logistique p. 18 p. 19 p. 20 Conception des flux N°1 N°2 N°3 N°4 N°5 N°6 - Analyste logistique Consultant logistique Directeur de la supply chain Responsable expédition et réception Responsable des opérations Responsable de plate-forme p. p. p. p. p. p. 23 27 31 35 39 43 p. p. p. p. p. p. p. 49 53 57 61 65 69 73 Gestion des flux N°7 - Approvisionneur

intervenants qui relient l’entreprise à ses acheteurs. La chaîne d’approvisionnement définit un circuit plus long, qui va des matières premières au produit fini livré à l’acheteur final. Dans la production de micro-ordinateurs, la chaîne d’approvisionnement comprend par exemple les fournisseurs de composants, le fabricant lui-même, ainsi que les distributeurs, grossistes et détaillants, qui s’occupent de vendre les machines. Grâce à la gestion de la chaîne d’approvisionnement de nombreuses entreprises peuvent

de la marque CRM © Groupe Eyrolles PARTIE 5 GESTION DES OPÉRATIONS Philippe-Pierre Dornier ................ 215 Philippe-Pierre Dornier ................ 223 Maurice Pillet ........................................ 251 Les fondamentaux Supply Chain Six Sigma 6 MBA PARTIE 6 COMMERCIALISATION Marc Filser ............................................... Marc Filser ............................................... Pierre Desmet ........................................ 279 287 311

................................ Jean-Marc Lehu ................................... 165 Jean-Noël Kapferer ......................... 171 Jean-Marc Lehu ................................... 195 GESTION DES OPÉRATIONS Les fondamentaux Supply Chain Six Sigma Philippe-Pierre Dornier ................ 215 Philippe-Pierre Dornier ................ 223 Maurice Pillet ........................................ 251 6 MBA COMMERCIALISATION Les fondamentaux Distribution Politique de

Globale », de « Gestion Intégrée des Flux », de « Supply Chain Management », son efficacité exige une compréhension parfaite de la « mécanique » des flux physiques associée à une exigence permanente de simplification et de maîtrise ainsi que la construction d’une architecture de pilotage guidée par le souci constant de l’anticipation et de la réduction des inerties. Elle fédère l’ensemble des acteurs non seulement de l’entreprise mais aussi de toute la chaîne logistique dans une vision dynamique et transversale

l’enseigne. Une fois ce choix opéré, toute l’action commerciale visera à encourager les fidèles en les récompensant et à décourager la fréquentation des « cherry pickers » ou chasseurs de promotion en limitant les incessantes opérations du type «prix cassés ». 3 La fidélisation : un enjeu stratégique Si la fidélisation représente un enjeu important pour les entreprises, elle ne se substitue cependant pas encore aux priorités marketing classiques telles la communication ou le merchandising

Introduction Le secteur de la grande distribution alimentaire est en pleine mutation. Des vagues de concentration survenues ces dernières années ont réduit le nombre d’enseignes ne laissant que les plus puissantes sur le marché français. Aujourd’hui Carrefour, Auchan, E.Leclerc, Les mousquetaires et Casino détiennent la majorité des enseignes présentes sur le sol français. Mais depuis que les hard discount sont arrivés et ont bouleversé les choses. On peut dire qu’il y a une sévère compétition entre hypermarchés

formations qui vous permettront d’élargir vos compétences dans l’exercice de votre fonction - nos conférences : lieux d’échanges et de confrontation d’expériences sur des problématiques à la pointe de l’actualité - nos congrès annuels : véritables carrefours d’une profession - une sélection d’ouvrages professionnels ➜ Mesurer les bénéfices réalisés et En partenariat avec : suivre la performance de l’alliance Garantie de Qualité : COMUNDI applique à l’ensemble de ses formations des principes

gestion des chaînes logistiques .................................................................. 211 I.2.1 Logistique - Définitions ............................................................................................ 211 I.2.2 Le concept de la supply chain................................................................................... 231 I.2.2.1 Supply Chain SC ............................................................................................... 231 I.2.2.2 Supply Chain Management

groupe Nestlé Pomona : Groupe français assurant également une grosse activité auprès des grandes et moyennes surfaces Relais d’Or Miko : Groupement d’indépendants (Unilever) Aldis : Filiale du groupe Métro Prodirest : Filiale du groupe Carrefour Emilie LE-CLEZIO Master Management de la Qualité Année 2005 6 1.6. L’organisation logistique (janvier 2005) Nord / Ile de France Lille Ouest Rouen Estrées Est Jarny Meaux Reims Carhai Bédée Strasbourg Bondoufle