Processus D Approvisionnement

permettant notamment l’amélioration du taux de service en magasin ainsi qu’une diminution des niveaux de stock, apparaît comme un enjeu majeur pour les entreprises. Des logiciels informatiques spécialisés permettent d’optimiser les différentes étapes du processus logistique : la prévision des ventes, la synchronisation des données entre les différents services de l’entreprise concourant à la fonction logistique, et enfin la gestion opérationnelle des flux physiques, de la gestion des commandes à la gestion

Management des Opérations: Typologies BBA EDHEC 3 Management des opérations et des Systèmes d’information Fonctions et flux ENTREPRISE MARCHE Détection du Besoin MARKETING R&D ACHATS APPRO GESTION DE PRODUCTION VENTES SAV Commandes Approvisionnements FOURNISSEURS STOCK MATIERE PREMIERE CLIENTS PRODUCTION STOCK PRODUITS FINIS Paiement Paiement ADMINISTRATION & FINANCES BBA EDHEC 3 DISTRIBUTION Management des opérations et des Systèmes d’information Logistique : Vue systémique

Programmes militaires ‘70 l’essor de l’informatique crée les systèmes MRP, les Codes à barres ‘90 La logistique se transversalise et devient globale (ERP, concept Supply Chain) ’80 système Toyota, juste à temps (Nouvelles contraintes, notion de processus) 2000 : le SCM tend à devenir un outil de management global Définition de la "logistique" (Militaire) : art de combiner les moyens de transport, de ravitaillement et de logement. 3PL (Third party logistics) : prestations logistiques confiées

Fonction Achat et Négociation Introduction I. Les enjeux de la fonction achat 1. Achats et Approvisionnements 2. Les achats : une fonction stratégique II. Politique d’achats et suivi des performances 1. Qu’est ce qu’une politique d’achats ? 2. Pourquoi élaborer une politique d’achats ? 3. Cohérence avec la politique d’entreprise 4. Stratégies par familles d’achats 5. Le suivi de la performance III. Les

respect des cahiers des charges. L’encadrement et l’animation des ateliers de productions pendant la fabrication. La mise en place et la coordination des liaisons entre la production et les différents services commerciaux. La supervisions des approvisionnements et le suivie des contrôles des achats. Mars 2012-Mars 2013 : chef de Service d’exploitation à la société Iglo Fish de laayoune port. Missions : La supervision pendant le déroulement de la fabrication. Le suivi de la qualité HACCP ; hygiène

du category management f. Le processus du category management Conclusion 9 Sources 10 Introduction L’Efficient Consumer Response (Efficacité et Réactivité au service du Consommateur) est un ensemble d’initiatives venant à la fois des industriels, mais également des distributeurs, visant à créer davantage de rentabilité, de par une meilleure organisation de la chaîne de commercialisation, et d’approvisionnement. Ce processus est mis en place grâce aux partages d’informations

LA GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET DES STOCKS 1 S’il est des domaines parmi lesquels la logistique a trouvé ses lettres de noblesses, celui concernant la gestion des approvisionnements et des stocks est probablement le plus ancien et le plus actuel d’entre tous. Le plus ancien, puisque le modèle de Wilson (modèle fondamental en gestion des approvisionnements et des stocks) date du début du siècle dernier. Le plus actuel car les stocks font parler toujours autant d’eux et sont devenus extrêmement

LOGISTIQUE ____________________________________________________________ __________________________________________________ 1. L’évolution de la démarche logistique Toute activité industrielle ou commerciale contient nécessairement des processus logistiques : enregistrer les commandes des clients, distribuer les produits finis, gérer des stocks, planifier la production, s’approvisionner chez les fournisseurs ; des ressources importantes y sont toujours consacrées. Et ce depuis qu’il y a des

comptabilisés en charges lors de leur consommation ou en produit lors de leur vente. 3-1 Notion de seuil : Les seuils qui sont déterminés par les textes d’application de la norme , peuvent être Par exemple fixés par types d’élément, par type de processus de production de biens ou de services, ou par d’activités. La fixation de ces seuils pour but d’assurer un lien concret entre la comptabilité générale de l’état et la gestion des stocks telle qu’elle est (ou sera) pratiquée par les gestionnaire pour

planification dans le processus de collaboration." Etendue du CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment) :    La Gestion collaborative de la planification, de la prévision et des réapprovisionnements (CPFR) est une stratégie collaborative plus poussée. Elle va plus loin que la Gestion Partagée des Approvisionnements (GPA) dans la mesure où elle intègre la conduite conjointe du processus d'élaboration des prévisions de ventes, des plannings et de gestion des approvisionnements. Enfin s’étend