Forces Faiblesse Vins

l’entreprise 2 Historique 2 Positionnement 2 Analyse de l’environnement externe – Opportunités et menaces 2 Analyse du marché 2 Analyse de la concurrence 2 Analyse des facteurs environnementaux 2 Analyse de l’environnement interne – Forces et faiblesses 2 Analyse de la performance 2 Portefeuille de produits et services 2 Analyse du merchandising en magasin et diagnostic d’entreprise 2 Analyse du mix de détail 3 Analyse de l’expérience multi-sensorielle 3 Analyse de la communication

et de consommation de vins. Néanmoins, ce leader mondial voit, depuis quelques années, ses parts de marchés s’éroder: les volumes exportés diminuent et la consommation nationale se dégrade. La cause principale pouvant expliquer ce phénomène est que le vin français fait face à une concurrence de plus en plus rude, de la part des vins du Nouveau Monde notamment. Le vin devient non seulement un produit de masse mais aussi, un produit mondialisé. Ce désengouement pour les vins français se justifie par

I/ Introduction  3 II/ L'environnement 4 III/ La concurrence 6 IV/ La stratégie globale du groupe 10 V/ Conclusion 13 I. Introduction Le marché mondial des vins et spiritueux est un marché très concurrentiel et diversifié. L’offre y est abondante et ce marché nécessite une approche stratégique pertinente. Le marché des spiritueux bénéficie d’une forte croissance, notamment dans les pays émergents, ce qui

langue Analyse SWOT Pierre Hermé : Analyse du potentiel export/international Forces : -Maison innovante ; recherche et développement. -Goût d'époque et valeurs d'antan - Personnels adaptés aux clients (langue) - déjà implantée dans 4 pays. -Emplacements stratégiques (Champs Elysée) -site de production récent basé en Alsace, qui permet d’alimenter les boutiques japonaises et parisiennes. Faiblesses : -Communication discrète Opportunités : -Nouveaux marchés notamment les pays

 s’étendre  et  assoir  leur  positionnement  sur  le  marché  asiatique  en  commercialisant   leur  gamme  de  vins  sur  le  marché  chinois.     A. Objectifs     L’objectif   de   l’entreprise   est   de   lancer   sa   gamme   de   vins   sur   le   marché   chinois,   de   conquérir   ce  marché  et  d’asseoir  sa  position  sur  le  marché

pour l’entreprise en ce sens qu’elle parvient à connaître les préférences de ses clients. Aussi, arriver à connaître quels sont les mets ou les vins qui ont été les plus commandés, permettra au restaurant d’identifier, non seulement, les goûts de sa clientèle, mais également de mieux planifier ses stocks en condiments et en vins. CHAPITRE 3 : LE CONCEPT DE SATISFACTION Dans toute entreprise, on a la hiérarchie traditionnelle(voire figure

aux boissons alcoolisées ne sont désormais calculés que sur la valeur déclarée à l’importation. En septembre 2009, les taxes douanières à l’importation pour les alcools de plus de 20° sont les suivantes (avec prise d’effet au 1er janvier 2010) : -Vins : 59% (62% avant) -Spiritueux : 55% (60% avant) Les droits d’accises enregistrent eux aussi des modifications importantes : - Ne plus appliquer un traitement discriminatoire aux boissons alcoolisées importées ou locales. - Ne plus retenir que deux

l’entreprise sur le marche, avec un bilan interne dont l’objectif est de dégager les forces et les faiblesses de l’entreprise, sur le marché considéré. Forces Faiblesses Diagnostique Interne Position sur le marché Historique : Pernod Ricard est une société qui connaît 200 ans d’expérience dans le domaine. PR est une entreprise française spécialisée dans la fabrication et la distribution de vins et spiritueux. Le groupe a été crée en 1975 ; à la suite d’un fusion entre deux sociétés

biodynamie ces dernières années. Au regard des vins produits par cette méthode, l’industrie du vin l’étudie sérieusement. Le mouvement biodynamique est géré avec efficacité par l’organisation indépendante Demeter. La théorie La biodynamique fait partie d’un système anthroposophique plus large, une science spirituelle imaginé par Steiner. Une ferme, ou un vignoble est considéré comme un système vivant dont le fonctionnement est expliqué en termes de forces « formatives ». Si quelque chose ne va pas

4  Introduction et méthodologie page 5  Une Agence Mondiale o Historique et présentation page 6 o L’agence de Londres page 9 o Les enjeux actuels page 11  Mettre le Vin en Scène o L’équipe Relations Publiques Vins page 13 o Objectifs page 14 o Ma mission de « PR Executive Wine » page 15  La Démarche Compétences o Découvrir un univers  Agir dans un milieu anglo-saxon : une priorité page 20  Connaître le marché