Forces Faiblesse Vins

capital- réalisent de bons résultats, les performances du secteur demeurent globalement modestes. Les faibles taux d’investissement et le retard technologique, le sous-développement du capital humain et la prédominance du travail précaire, la faiblesse de l’innovation et de la qualité ainsi que les carences de l’organisation et de la gestion des entreprises, caractérisent l’évolution de cette industrie. Le terme agroalimentaire comprend toutes les industries de transformation de produits issus

progressive des cours des céréales et du soja de 2013 au premier semestre 2014 ce qui a rendu plus couteux la production de foie gras. Désormais, nous pouvons mener une étude sur les facteurs et les forces qui pèsent sur l’environnement concurrentiel. Pour cela, nous utiliserons le modèle des 5 forces (+1) de la concurrence de Porter. Cette analyse nous permet de réaliser un hexagone pour avoir une meilleure visualisation de l’intensité concurrentielle (Diamant de Porter). FACTEURS COMMENTAIRES

Organisation des entreprises LVMH Moet Hennessy. Louis Vuitton Sommaire Présentation du groupe * Vins et spiritueux  * Mode et Maroquinerie  * Parfums et cosmétiques  * Montres et joaillerie * Distribution sélective I. L’entreprise dans son environnement * La matrice PESTEL II. Son fonctionnement et sa stratégie * Le fonctionnement * La stratégie III. Enjeux et Perspectives * Valeurs et missions du groupe * Charte de l’environnement

marché du luxe, LVMH s’est concentré sur cinq domaines d’activités stratégiques qui sont les Vins et les Spiritueux, la Mode et la Maroquinerie, les Parfums et les Cosmétiques, les Montres et la Joaillerie et la Distribution sélective. |DAS |Produits / Segments |Marque | |Vins et Spiritueux |Vins, Champagne, Spiritueux |Moët et Hennessy, Moët & Chandon | |Mode et

(éléments en bois, broches etc.) à la modernité (chaises hautes, vitrine de vins etc.). Le personnel peut-être reconnu grâce aux tabliers bordeaux. | Nombre de sièges | 86 places assises | 150 places assises | Ticket moyen | 45 CHF | 60 CHf | Temps moyen passé à table | 1 heure 30 | 2 heures | Forces et faiblesses des concurrents * Concurrents directs du déjeuner | Le Philamel | Le Tiffany | Forces Avantages concurrentiels | Produit : Offre de gambas à gogo tous les vendredi

proposées dans les restaurants de prestige en France ainsi que dans des magasins de luxe. Outre la production et la commercialisation de champagne, qui représente de loin sa principale activité, le groupe Taittinger intervient dans la distribution de vins et spiritueux de prestige. 2. le succès de l’entreprise (avec données chiffrées) Le succès de l’entreprise est principalement du à son positionnement luxe qui touche une clientèle de catégorie socio professionnelle élevée. De plus une internationalisation

DEMOGRAPHIQUE - Population vieillissante = marché des séniors porteur 2. L’entreprise 1. L’offre • PRODUIT - Cuisine australienne variée : poissons et crustacés, viande (bœuf, porc, agneau, volaille), fruits et légumes. - Vins réputés - Décoration et ambiance sur le thème de l’Australie • PRIX - Ticket moyen de 30€ au restaurant et environ 8€ au bar • COMMUNICATION - Cuisine australienne peu connue DONC il faut prévoir un plan de communication complet

Boisson : 7 Château Fayau : 8 Packaging et conditionnement 9 5. Le marché des vins en Norvège 9 Généralités : 9 Économie : 9 Quelques chiffres complémentaires : 10 Les parts de marché des vins : 10 Caractéristiques du marché local 10 Le marché national 11 Les habitudes de consommation du client norvégien 11 Saisonnalité de la demande 12 Accès au marché 12 Infrastructure et transport 13 Répartition des exportations françaises de vins tranquilles en valeur (2013) 14 Augmentation du volume des ventes de vin

marchés étrangers La société des vins du Jura (S.D.V.J) La Société des Vins Du Jura (S.D.V.J) est une entreprise familiale située à Arbois dans le Jura. Elle est propriétaire récoltant de vins d’appellation d’origine contrôlé (A.O.C). Son histoire est intimement liée à celle d’une famille, « les SOBRE ». De génération en génération, elle perpétue la tradition et se transmet un savoir faire hors du commun lui permettant d’élever et de fabriquer des vins de grande qualité. Aujourd’hui, à

activités, toute liée à chaque Domaine d’activité stratégique n°1 : Vins et Spiritueux Domaine d’activité stratégique n°2 : Mode et Maroquinerie Domaine d’activité stratégique n°3 : Parfums et Cosmétiques Domaine d’activité stratégique n°4 : Montres et Joaillerie Domaine d’activité stratégique n°5 : Distributions sélectives Domaine d’activité stratégique n°6 : Hotellerie et autres Activités II. Analyse de l’environnement A. 5 Forces de Porter Chaque entreprise évolue dans un secteur d’activité plus