Diagnostic Swot Restaurant

I. Introduction II. Le diagnostic 1. Etude sectorielle 2. Etude financière de l’entreprise de 2010 à 2013 Etude des états financiers Comparaison avec les données des concurrents 3. Identifier les enjeux de l’entreprise et ceux de ses dirigeants Le diagnostic financier La capacité de l’entreprise à pérénniser son business model 4. Recommandations sur le potentiel de l’entreprise pour des investisseurs. III. Annexes Les tableaux du diagnostic financier de 2010 à 2013

DOSSIER PRODUITS ET MARQUES Sommaire Introduction I. Analyse-diagnostic de la situation A. Analyse externe • L’environnement • La concurrence B. Analyse interne • Analyse de la marque • Analyse du marketing-mix actuel C. Synthèse SWOT II. Recommandations Introduction Histoire stratégique Dans les années 70, les services Recherche et Développement de Nestlé s’orientent vers un système intégré: une machine recevant des doses « encapsulées » de café

Introduction I. La segmentation stratégique A. Les domaines d’activité stratégique B. Les facteurs clés de succès II. Le diagnostic stratégique A. Le diagnostic externe 1. Le modèle PESTEL 2. Les 5 forces de Porter B. Le diagnostic interne 1. La chaîne de valeur 2. Les ressources et les compétences 3. La matrice de portefeuille (BCG) III. L’analyse SWOT A. Analyse interne B. Analyse externe Conclusion Bibliographie Introduction Leader mondial sur le marché

Administration : 9 dont Hommes & 3 femmes 2 stagiaires   • Secteur Réception : 9 dont 7 Hommes & 2 femme • Secteur Sécurité : 5 Hommes • Secteur Cuisine : 32 dont 23 Hommes & 9 femmes • Secteur Restaurant : 16 dont 10 Hommes & 6 Femmes 3 stagiaires • Secteur Bar –Snack : 10 Hommes 1 stagiaire • Secteur lingerie : 6dont 1 Hommes & 5 femmes

Domaines d’Activités Stratégiques et Produits 8 Chaîne de valeur de Porter 9 B. Démarche Segmentation - Ciblage - Positonnement 12 Segmentation 12 Ciblage 12 Positionnement 12 C. Les Facteurs Clés de Succès 12 III. Diagnostic et préconisations 13 A. SWOT 13 B. MIX Marketing 14 C. Alternatives stratégiques 15 CONCLUSION 15 BIBLIOGRAPHIE 17 Périodique 17 Ouvrages 17 Sites internet 17 ANNEXES 18 INTRODUCTION Badoit est une marque d'eau minérale naturellement gazeuse

l’extérieur  Achats  Evaluation et communication avec les parties prenantes Préc. ISO 14001 Paro les  Ce qui est au cœur => la gouvernance ISO 26000 10 Des outils pour le développement durable Guide d’évaluation Référentiel de diagnostic ISO 22000 ISO 14001 OHSAS 18001 ISO 9004 ISO 14004 BS 8800 SA 8000 Qualité De l’analyse à la stratégie : SD 21 000 Références Règlementation & Standards Attentes des parties prenantes Principes du développement durable Bonnes pratiques

« vendeurs » de l'entreprise Google, en effet ce public, est un atout considérable pour l'entreprise, il anime et fait vivre des forums, groupes de discussions (newsgroups) et des journaux personnalisées en ligne ( weblogs). Diagnostic Stratégique (SWOT) Diagnostic Interne( Micro - environnement ) | ------------------------------------------------- Forces------------------------------------------------- Gros Effectifs de salariés→ grande capacité d'évolution et de développement | Politique

MARTIN Pierre-Marie IUT GEA RENNES MESNARD Germain Mme C. Ménager Sommaire Introduction …............................................................................................................2 Analyse diagnostique A. Diagnostic externe.................................................................................................3 Traits saillants du macro-environnement................................................ 3 Offre...............

............................. 5 ANALYSE EXTERNE DE L’ENTREPRISE ................................................... 8 Matrice de PORTER ................................................................................................. 8 Matrice SWOT ........................................................................................................ 13 LA DIRECTION NATIONALE ET REGIONALE, IDENTITE ET ORGANIGRAMME 13 LE SGAT ET LA DDD .....................................................

segmentation du marché. L’entreprise peut ainsi déterminer les segments pour lesquels elle souhaite proposer une offre. Voir schémas p.3 La démarche généralement suivie en marketing pour l’élaboration d’une stratégie comporte 4 étapes : 1) L’analyse diagnostic du marché (comprend analyse du marché, de la concurrence et analyse interne de l’entreprise) 2) La fixation d’objectifs 3) La définition des opinions stratégiques fondamentales. (segmentation, ciblage et positionnement) 4) La formulation du marketing