Diagnostic Swot Restaurant

d’abord présenté la problématique, effectuer un diagnostic portant sur le marché : client cible, les concurrents et l’étude de l’implantation de notre restaurant. Puis, on va approfondir une étude du marketing mix : produit, prix, place et promotion. Pour enfin interpréter les résultats d’un questionnaire qu’on a mis à la disposition d’un échantillon afin de nous permettre de pouvoir conclure sur la profitabilité de la réalisation de ce restaurant bi ou non. Présentation : Nouveau concept

de succès Synthèse des opportunités et des menaces II. Analyse interne A. B. C. D. E. A. B. Politique, Objectif, Métier, Mission Analyse fonctionnelle Compétences clefs Positionnement Synthèse des forces et des faiblesses SWOT Alternatives stratégiques III. Diagnostic et Préconisation I. Analyse externe A. Analyse environnementale (PESTEL) B. Analyse sectorielle (PORTER) C. Les facteurs clefs de succès D. Synthèse des opportunités et des menaces A. L’analyse environnementale

Etude de cas La soupe Bio de Knorr Sommaire Introduction I. Analyse de l’environnement externe 1) Diagnostic externe a. L’analyse PESTEL b. Le modèle des 5+1 forces de PORTER c. Les facteurs clés de succès 2) Diagnostic interne a. Le groupe Unilever b. La chaîne de valeur c. Les cibles de la marque d. Benchmark de la marque 3) Diagnostic SWOT 4) Mise en place du Mix Marketing II. Le plan d’actions commerciales Introduction Le groupe Unilever est fondé en 1930, dans le monde Uniliver regroupe 223

Marie BESSES Eléonore PARANT Jordan PALAZE Omar Barake 4GC A L E VERDISSEMENT DE M C D ONALD ’ S EN F RANCE Marketing – Année 2011/2012 2 S OMMAIRE  I. Présentation et diagnostic de la société McDonald’s   II. Ciblage et positionnement III. Stratégie de communication: étude du logo et des bâtiments IV. Une stratégie produit qui se met au vert  22 NOVEMBRE 2011 3 I NTRODUCTION Mc Donald’s France Aujourd’hui le leader du Fast Food en France. Mauvaise image

s’est imposé comme un des leaders de la restauration rapide mais cette analyse rappelle que l’enseigne semble rencontrer quelques difficultés notamment en ce qui concerne la qualité des produits. Voilà pourquoi un diagnostic de l’unité commerciale est à réaliser. 4-Pour réaliser un diagnostic même partiel, il est nécessaire de disposer d’informations qui une fois collectées seront triées et analysées. Pour obtenir ces informations j’ai utilisé différentes sources dont la liste exhaustive est indiquée

s’est imposé comme un des leaders de la restauration rapide mais cette analyse rappelle que l’enseigne semble rencontrer quelques difficultés notamment en ce qui concerne la qualité des produits. Voilà pourquoi un diagnostic de l’unité commerciale est à réaliser. Pour réaliser un diagnostic même partiel, il est nécessaire de disposer d’informations qui une fois collectées seront triées et analysées. Pour obtenir ces informations j’ai utilisé différentes sources dont la liste exhaustive est indiquée

Diagnostic stratégique de l’entreprise IKEA 1 Objectif :  Identifier les raisons de succès de l’entreprise, ses particularités vis-à-vis des offres semblables et similaires  Présenter des pistes pour maintenir la croissance et le développement  Méthodologie :  Présentation de l’entreprise  Diagnostic externe  facteurs clefs de succès  Diagnostic interne  Récapitulatif SWOT 2 Objectifs / Méthodologie I)_ Présentation de l’entreprise  II)_ Etude de l’environnement/Diagnostic externe

dans l’entreprise FRESH BOIL ou soit répondre à l’offre de REGIME LINE. Sommaire I- Le dilemme de M. Legros 1) Partir ou rester à FRESH BOIL 2) Pyramide Maslow et Henzberg II- Diagnostic stratégique des entreprises 1) Analyse concurrentielle (Porter) 2) Analyse interne et externe (SWOT) Partie I : Situation de M. Legros Nous allons examiner les facteurs personnels de M. Legros qui peuvent l’inciter : soit à rester au sein de l’entreprise FRESH BOIL, soit à la quitter pour

le Burkina Faso, la Côte d'Ivoire, le Niger, le Nigéria, le Sénégal et le Togo d'une part et les clients des autres pays comme l'Angleterre, la Hollande et la Norvège d'autre part. Les consommateurs finals regroupent les hôtels, les maquis, les restaurants, les ménages et certaines Administrations et Sociétés telles que : la Société de Ciment du Bénin (SCB) qui distribue périodiquement du savon à son personnel, les coopératives de santé, les associations d'aide aux sans emplois etc. Figure N° 2 :

Tifinagh n' Tfnit 1. Introduction Situé à 30 km au sud de la ville d’Agadir, Tifinagh n' Tfnit est un restaurant gastronomique marocain qui vous donne une vue panoramique sur l’océan atlantique. C’est un restaurant qui a plusieurs points forts à savoir qu’il est mythique ou la tradition de la gastronomie et de l’accueil sont élevés au rang de grand art en toute convivialité, respect des saveurs et des textures autour de produits de grande qualité. Tifinagh n' Tfnit