Circuit De Distribution Du Lait

| |La Distribution |Les GMS (grandes et moyennes surfaces) avec les hypers (42%) et les supermarchés (31,1%) dominent | | |le marché alors que le HD (Hard Discount) prend une place de plus en plus importante (23,9%) | |Tendances générales du marché |Baisse structurelle de la consommation. Baisse de l'usage du lait en cuisine. | |

CIBLE DE L’ENTREPRISE FIDELISATION DE SA CLIENTELE SA STRATEGIE DE PRIX SA POLITIQUE DE DISTRIBUTION SUIVIE ET FIDELISATION DE SES DISTRIBUTEURS SA POLITIQUE DE COMMUNICATION CONCLUSION LES GROUPES ACTIONNAIRES : LES PRODUITS DE L’ENTREPRISE La production laitière au Maroc reste marquée par une forte saisonnalité. Ainsi les produits sont fabriqués à base de lait reconstitué, de lait concentré. L'usine représente en moyenne 250 milles litres par jour. Le produit passe par quatre

…p14 2. La stratégie de différenciation……………………………………………..p14 3. La croissance externe…………………………………………………..…..p15 Introduction  Le marché de l’ultra frais s’est fortement développé dans les années 60 avec l’apparition de la grande distribution. Le marché actuel de l’ultra frais est considéré comme mature, en effet depuis l’arrive des MDD et du hard discount, le chiffre d’affaire progresse lentement. De plus, le budget en communication est de plus en plus bas, et les produits sont peu

Laitière n’a cessé d’innover et de créer des produits sains et équilibrés, au service du bien-être de millions de consommateurs à travers tout le Royaume. • Expertise et savoir-faire : Avec une production dépassant les 626 631 tonnes de lait et de Produits Laitiers Ultra Frais (Desserts, Boissons, Yaourts et Fromages) par an, Centrale Laitière est  le moteur du secteur laitier dans son ensemble.  Avec 65% de parts de marchés, l’entreprise accentue son avance par son savoir-faire marketing

potentiels, que par leur qualité de vacanciers. La ferme est localisée précisément sur un circuit touristique (route du Both) de fermes pédagogiques, restaurants traditionnels et sites témoins du patrimoine historique du marais . Un fléchage intelligent, de la communication en amont via la commune ainsi que l'aménagement esthétique de la ferme nous inclurait d'office sur ce circuit et permettraient de valoriser le magasin situé sur l'exploitation. Un réseau agricole riche

6 3- le conditionnement…………………………………………………………………………………6 4- l’étiquetage……………………………………………………………………………………………..7 5- le code de barre……………………………………………………………………………………….7 III- la politique de prix………………………………………………………………………..8 IV- la politique de distribution……………………………………………………………8 V- la politique de communication……………………………………………………….9 Conclusion………………………………………………………………………………………..10 3 Introduction La différenciation par rapport aux concurrents, le gain de parts de marché, ainsi qu’avoir

300 41 0 - Fax : (49 211) 300 41 177 http://www.dree.org/allemagne 16,4 11 13,4 4,2 12,9 10,411,6 4,8 11 8 9,7 5,7 9,2 3,7 8,6 4,3 8 12,3 6,7 4,9 24,4 0 5 10 15 20 25 % Boul. Pât. Boissons sans alc. Viande & dér. Légumes Epic. Sèche Confichoc Prod. lait. Tartinables Boisssons chaudes Céréales & lég. Secs Autre Répartition des produits BS par nombre d'entreprises ou références 31/03/2005 Entreprises Références 1entreprise peut travailler plusieurs segments: le % total sera donc > à 100. Moyenne: 90

 Sommaire I. L’offre A. Les produits………………………………………………………………………………… B. Les producteurs…………………………………………………………………………. C. Les circuits de distribution………………………………………………………… II. La demande A. Les styles des consommateurs………………………………………………… B. Les motivations d’achats des consommateurs………………………… I. L’offre Le marché du chocolat Le secteur de la chocolaterie et de la confiserie regroupe : La fabrication de demi-produits de confiserie (beurre, couverture et poudre de

entre 1999 et 2005. Et plus remarquable encore, cette hausse s’est encore accélérée depuis 2006 ! 40% des ventes réalisées dans les magasins spécialisés Aujourd’hui, les produits bio sont présents dans tous les circuits de distribution et de consommation.  Les circuits de distribution restent très variés. On trouve notamment les magasins spécialisés bio : en réseau (parmi lesquels on trouve des enseignes comme Biocoop, Naturalia, …), ou indépendants avec respectivement 27% et 13% de parts de marché

Les circuits de distribution au Maroc Table des matières I) Présentation de la distribution au Maroc 3 II) Les différents circuits de distribution 4 1) La distribution directe 4 2) La distribution traditionnelle 4 a - Vente directe du producteur aux grossistes 4 b - Vente directe du producteur à des détaillants 5 3) La distribution verticale 5 a – L’intégration totale 5 b – L’intégration administrative 5 c – L’intégration contractuelle 5 4) La distribution intermédiaire