Entrepot Frigorifique

PLATEFORMES LOGISTIQUES : NOUVEAUX ENJEUX 3e Journée Régionale de la Logistique Les Arcs sur Argens, mardi 4 octobre 2011 BARJANE - Parc des Bréguières - Pôle de vie. Table ronde 1 : Nouveaux enjeux environnementaux pour les entrepôts L’organisation et l’optimisation des réseaux de production, de distribution et de transport parallèlement à la mondialisation et au développement de l’externalisation ont conduit à placer l’entrepôt au cœur de l’organisation des chaînes logistiques et à le

financière importante pour l’Etat (Droits fiscaux). *C- AU NIVEAU STATISTIQUE : Renseignements détaillés sur le commerce international ou extérieur. 2/Expliquez les mécanismes du transit. QU’EST-CE QU’UN ENTREPOT ? QUELLE EST SON UTILITE ? L’Entrepôt de douane ou entrepôt de stockage Les Entrepôts de douane sont des locaux dans lesquels sont déposés des marchandises importées dont le paiement des droits est différé : * - vente à l’entrepôt : la livraison s’effectue à l’entrepôt les droits de douane

• 9500 collaborateurs • 91 entrepôts (dont 32 avec METRO EQUIPEMENT) • 18 plateformes logistiques • Plus de 400 000 m² de surface de vente • Plus d’un million de clients dont 400 000 dans les métiers de bouche • Plus de 30 000 références (des produits frais à l’équipement) • 4 500 produits du terroir • 8 500 fournisseurs dont 7 900 PME françaises [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] 1964 : Le premier entrepôt ouvre ses portes à Mulheim, en Allemagne

allemand crée en 1964 par Otto Beisheim, spécialisé notamment dans la vente en gros aux professionnels. Il est présent dans 31 pays en Europe, Amérique du Sud, Asie et Afrique, sur près de 2200 points de vente. Le groupe possède plus de 580 entrepôts de self-service de gros répartis dans 30 pays sous les enseignes METRO et Makro. L'entreprise propose plus de 50 000 produits destinés à 20 millions de clients professionnels. Son siège social se situe à Düsseldorf en Allemagne sous la direction

1 GESTION DES ENTREPÔTS GESTION DES ENTREPÔTS, MANUTENTION, EMBALLAGES ET CODIFICATION 1. INTRODUCTION 2. LA FONCTION DE L'EMMAGASINAGE 2.1 OBJECTIFS QUE DOIT ATTEINDRE UN ENTREPÔT 3. MÉTHODES D'EMMAGASINAGE 3.1 SYSTÈMES D'OPÉRATION DE L'EMMAGASINAGE 3.2 MÉTHODES D'OPÉRATION D'UN ENTREPÔT 3.2.1 Entrées des articles 3.2.2 Critères d'emplacement du stock 3.2.3 Méthodes de préparation des commandes 3.2.4 Formes de préparation des commandes 3.2.5 Sorties des articles 4. ÉQUIPEMENTS

fréquence de leur pratique. Une analyse des offres d’emploi et des fiches métier du marché a été réalisée, et une veille sectorielle permanente est assurée. Les outils et l’environnement professionnel du secteur évoluent : développement de la taille des entrepôts, accroissement de la technologie des matériels, évolution des systèmes d'information en temps réel, renforcement du cadre réglementaire, prise en compte des préoccupations environnementales et sécuritaires… Les compétences mises en œuvre dans l’exercice

1 GESTION DES ENTREPÔTS GESTION DES ENTREPÔTS, MANUTENTION, EMBALLAGES ET CODIFICATION 1. INTRODUCTION 2. LA FONCTION DE L'EMMAGASINAGE 2.1 OBJECTIFS QUE DOIT ATTEINDRE UN ENTREPÔT 3. MÉTHODES D'EMMAGASINAGE 3.1 SYSTÈMES D'OPÉRATION DE L'EMMAGASINAGE 3.2 MÉTHODES D'OPÉRATION D'UN ENTREPÔT 3.2.1 Entrées des articles 3.2.2 Critères d'emplacement du stock 3.2.3 Méthodes de préparation des commandes 3.2.4 Formes de préparation des commandes 3.2.5 Sorties des articles 4. ÉQUIPEMENTS POUR LA MANIPULATION

1 GESTION DES ENTREPÔTS GESTION DES ENTREPÔTS, MANUTENTION, EMBALLAGES ET CODIFICATION 1. INTRODUCTION 2. LA FONCTION DE L'EMMAGASINAGE 2.1 OBJECTIFS QUE DOIT ATTEINDRE UN ENTREPÔT 3. MÉTHODES D'EMMAGASINAGE 3.1 SYSTÈMES D'OPÉRATION DE L'EMMAGASINAGE 3.2 MÉTHODES D'OPÉRATION D'UN ENTREPÔT 3.2.1 Entrées des articles 3.2.2 Critères d'emplacement du stock 3.2.3 Méthodes de préparation des commandes 3.2.4 Formes de préparation des commandes 3.2.5 Sorties des articles 4. ÉQUIPEMENTS POUR LA MANIPULATION

fréquence de leur pratique. Une analyse des offres d’emploi et des fiches métier du marché a été réalisée, et une veille sectorielle permanente est assurée. Les outils et l’environnement professionnel du secteur évoluent : développement de la taille des entrepôts, accroissement de la technologie des matériels, évolution des systèmes d'information en temps réel, renforcement du cadre réglementaire, prise en compte des préoccupations environnementales et sécuritaires… Les compétences mises en œuvre dans l’exercice

l’évaluation des besoins en moyens exprimés par les différentes structures. *Superviser la gestion du parc roulant de la SOCOGES. *Assure la gestion des stocks de pièce de rechange. *Assure l’entretien des entrepôts frigorifiques de la SOCOGES. *Encadrer le personnel de son service. *Assurer les relations entre ses services et intervenants internes et externes. *Assurer le suivi du budget des dépenses relatives aux moyens mis