Entrepot Frigorifique

Gestion des stocks Définitions  Le stock • L’ensemble du matériel détenu par l’entreprise entre la mise à disposition et l’utilisation  Entrepôt L’endroit où l’on stocke du matériel  Plate-forme • L’endroit où l’on reçoit du matériel qu’on réexpédie immédiatement à son destinataire Types de stock  En • • • • •  En fonction de la nature Stock Stock Stock Stock Stock de produits finis de produits semi-finis de matière première de maintenance d’outils

flux de marchandises et d’informations. La difficulté essentielle consiste à trouver le bon compromis entre la nécessité d’assurer le meilleur service possible à la clientèle tout en limitant les coûts. 1.1.1. La gestion des entrepôts Le nombre et l’emplacement des entrepôts dépendent d’un certain nombre de contraintes : importance des flux de marchandises (quantité, fragilité, diversité des références et des fournisseurs), du nombre et de la localisation des points de vente à desservir ou des clients

l’environnement : agressions extérieures (chocs) température humidité entrepôt personnel manutention réglementation Voir annexe 2 : pieuvre en phase de stockage Fonctions : Fc 1 : Le truc doit résister aux agressions extérieures. Fc 2 : Le truc doit être stocké à bonne température (à température ambiante). Fc 3 : Le truc ne doit pas être dans un milieu humide. Fc 4 : Le truc doit pouvoir être stocké dans un entrepôt. Fc 5 : Le truc doit résister aux actions ( à changer) du personnel

entreprises distinctes (Société Maroual Salaisons et Fromagerie Sanslais) a fusionné en 1996. Le groupe a pour cœur de métier la distribution alimentaire (90% de produits laitiers ; 10% de salaison). Les différents sites basés en région PACA, soit un entrepôt à Cannes et deux sites à Nice, permettent à l’entreprise de connaître une forte croissance depuis 1996. Afin de soutenir cette croissance, VQR décide de repenser son système d’informations dans le but d’harmoniser les processus, d’optimiser les différentes

Station(code_station). Parcourir(#code_station_Depart,#code_station_Arrivee,distance). ASSOCIATION TERNAIRE : association reliant plus de 2 entites. Celle-ci relie 3 entites. Livraison(N°_liv.). Pdts(code_pdts). Entrepot(N°_entrepot). Concerner(#N°livraison,#code_pdts,#N°entrepot,Qte_livre). ASSOCIATION INCLUANT UNE ENTITE SPATIO-TEMPORELLE : association ternaire incluant une entite spacio-temporelle. Entite spatio-temporelle se justifiant quand elle represente une donnee geree, tel un Calendrier

classification des articles en stock 4- Maitriser les délais d’approvisionnement des différents fournisseurs. Les stocks coûtent très chers de 25 à 35 % de leur valeur moyenne annuelle, donc il faut avoir une bonne tenue et une bonne gestion. ENTREPOT : est avant tout un lieu, espace géographique formé d’une structure physique. Recevoir, stocker, préparer et livrer des matériels tous est possibles a partir des cette structure Au niveau de l’entrepot on peut distinguer 4 types de zones: 1-

capacité totale stockée lorsque celle-ci est inférieure à 800 litres. Pour les conteneurs de plus de 250 litres, la règle est la même que pou les réservoirs fixes. 2.5 Vois de circulation Les voies de circulation aménagées dans les entrepôts de produits dangereux doivent être suffisamment larges. Lorsqu’elles sont destinées aux personnes, leur largeur ne doit pas être inférieure à 0.80m. La largeur des voies de circulation doit dépasser d’au moins 1m la largeur des engins de manutention

michellogistics.be Logiciel WMS de gestion d'entrepôt -Notre société a opté pour cet outil d’une fiabilité extrême Le logiciel WMS REFLEX optimise les processus de vos entrepôts et s'intègre parfaitement aux logiciels de votre système d'information. Le logiciel WMS REFLEX dispose des fonctions dont vous avez besoin pour vos entrepôts :      Les fonctions classiques d'un logiciel WMS de gestion d'entrepôt : réception, stockage, préparation, expédition, etc. Des fonctionnalités transport intégrées

décline à présent en Lean Management, Lean Engineering, Lean Distribution, Lean Office, etc. Parti de la production, il s’étend à présent jusqu’à la conception, la relation fournisseur, au magasin…Sorti de l’atelier, il entre désormais dans les entrepôts de la Distribution ou des prestataires logistiques, voire dans les hôpitaux et les administrations. Pourquoi un tel engouement ? Que peut-on attendre d’une telle démarche que chacun accommode à son goût ? Comment l’inscrire dans la durée ? Le terme

les formes de livraison Afin diminuer les difficultés ainsi que les prix pour amener les marchandises aux consommateurs. Types : Entrepôts isolés Caractéristiques:  Proche d’un accès autoroutier pour garantir la centralité et la nodalité. Inconvénient:  Rejet en périphérie des agglomérations face à la contrainte foncière et au syndrome Nimby. Exemple: Entrepôts IKEA pour le retrait de la marchandise. Types: Zones logistiques Caractéristiques:  Proche d’un accès autoroutier pour garantir