Circuit De Distribution Consommation Hors Domicile

société……………………………………………... 3 3. Les différentes stratégies de l’entreprise……………………………… 3-4 II/ Organisation de la Direction Régionale des Ventes de Dijon……...……. 5 1. Différents circuits de distributions………………………………………. 5 a) Le service de la Grande Distribution………………………………. 5-6 b) Le service du Hors Domicile………………………………………… 7 2. Service communication………………………………………………….. 8 III/ Les missions effectuées et les apports du stage………………...……….. 9 1. Les missions effectuées………………………………………………

nous nous situons est le marché générique du snacking en France. Il représente en France, en 2012, 30 milliards d’euros et reste dynamique et en croissance malgré la crise conjoncturelle. En effet, le snacking est la première forme de restauration hors foyer. Son marché environnant est celui de la restauration rapide, qui est, à contrario, en régression. Pour compléter notre étude, nous allons également nous pencher sur le marché du sandwich. Ce dernier est en croissance avec une évolution de +3

entre 1999 et 2005. Et plus remarquable encore, cette hausse s’est encore accélérée depuis 2006 ! 40% des ventes réalisées dans les magasins spécialisés Aujourd’hui, les produits bio sont présents dans tous les circuits de distribution et de consommation.  Les circuits de distribution restent très variés. On trouve notamment les magasins spécialisés bio : en réseau (parmi lesquels on trouve des enseignes comme Biocoop, Naturalia, …), ou indépendants avec respectivement 27% et 13% de parts de marché

croissance dans tous les circuits de distribution à des rythmes variables 2 1.3. La hausse des achats concerne toutes les catégories de produits 3 1.4. Des différences selon les circuits de distribution 5 1.5. Des prix stables depuis 2009 5 1.6. Des approvisionnements à l'extérieur de la France plus ou moins développés suivant les secteurs: 6 2. LA DEMANDE 7 2.1. Profil du consommateur bio 7 2.2. Les habitudes de consommation 7 2.3. Une multitude de circuits de distribution 7 2.4. Spécificités

Introduction Historique 2002 : Lancement de la gamme Ethno Bar Cactus en grande distribution Certification environnementale ISO 14001 2001 : Teisseire est certifié ISO 9001 Parfums pour les professionnels 2000 : Nouveau logo Nouveau bidon Gamme Iced Tea 1999 : Lancement de Cactus 1998 : Certification l’AFAQ 1994 : Premier bidon de forme 1989 : Nouveau bouchon 1959 : Premier bidon métallique 1957

marché en déclin C. Caractéristiques de la consommation de la bière Une boisson très masculine Un marché aux consommateurs fidèles LA SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA BIÈRE A. Le déclin des bières de luxe B. Les bières spéciales surfent sur la tendance du « mieux boire » C. Les bières de spécialités en pleine expansion D. Les panachées et bières sans alcool, un segment récent et marginal LES CIRCUITS DE DISTRIBUTION DU MARCHÉ A. Le circuit de la grande distribution La prédominance des hypermarchés (HM) et

LES AVIS DE L’ADEME Les circuits courts alimentaires de proximité Enjeux Si elle a toujours existé, la vente de produits alimentaires en circuit court de proximité connait depuis une dizaine d'années un nouvel essor, en réponse à une demande des consommateurs pour une production plus locale. Le Ministère en charge de l’Agriculture a présenté, en 2009, un plan de soutien aux circuits courts avec l’objectif de mieux valoriser les productions, de créer des emplois et de mettre en place

de bord à fin février 2010 Les AchATs de cIdres en grAnde dIsTrIbuTIon Tendances 2009 12 rue henri rol-Tanguy / TsA 20002 / 93555 Montreuil-sous-bois cedex Tél. : +33 1 73 30 30 00 / Fax : +33 1 73 30 30 30 www.franceagrimer.fr Direction Marchés, Etudes et Prospective Unité Cultures et Filières Spécialisées Dossier suivi par Jean-Marc ROUVIER Jean-marc.rouvier@franceagrimer.fr Les ventes de cidres dans la grande distribution : principales tendances en 2009 La reproduction totale ou

marché des plats cuisinés représenté 2,7 milliards d'euros en 2009, tous circuits confondus. Bien que la croissance soit globalement soutenue 5% par an en moyenne de 1980 à 2000, les évolutions sont contrastées selon les segments et les circuits. De plus le marché des plats cuisinés est alimenté par un large éventail d'industriels, de toutes tailles. http://www.eurostaf.fr/fr/catalogue/etudes/sectorielles/distribution/strategies-marketing-iaasur-march/resume.html. Le secteur des plats préparées

entrepreneurs. Dans les années 90, ils commencent déjà à s’attaquer aux marchés étranger, et notamment en Europe, et se positionne en concurrent direct de la marque Häagen-Dazs. En 2000, la société est rachetée par un des géants de la vente de produit de consommation courante, Unilever, mais la marque garde encore une forte indépendance, qui se traduit toujours par de nombreuses actions en faveur du developpement durable. Analyse de l’environnement PESTEL Politique: Campagne « Manger-Bouger » Implication