Analyse Situation Interne Boulangerie

Partie : Contexte de ma mission I D’hier à aujourd’hui 2 A) Historique de la Boulangerie de l’Europe 2 B) Historique du groupe BCS 3 C) Le groupe BCS aujourd’hui 4 D) La Boulangerie de l’Europe : du rachat à aujourd’hui 4 II Présentation de la Boulangerie de l’Europe 5 A) Organisation de l’entreprise 5 B) Les moyens de production 6 III Le service qualité de la Boulangerie de l’Europe 8 A) Historique du service qualité 8 B) Le rôle du service

CAS MICHEL ET AUGUSTIN I - Analyse de la situation de l'entreprise 1 – Montrez que Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont sont des entrepreneurs au sens de Schumpeter mais également des managers. Schumpeter disait qu'un entrepreneur est une personne qui veut et qui est capable de transformer une idée ou une invention, en une innovation efficace. Michel Rovira et Augustin Paluel-Marmont sont partis de l'idée de vendre des petits sablés et des produits frais et naturel et aujourd'hui

entre le (ou les) manager(s) et l’environnement de travail (interne, externe ou international). Les compétences relationnelles à mettre en œuvre dans cet exercice sont celles déjà abordées dans les deux thèmes précédents : collaborer avec le(s) manager(s), contribuer à la cohésion des groupes. Il s’agit de les consolider en prenant appui sur des techniques (constitution d’annuaires, bases de données, recours à la messagerie…). Situation professionnelle : Carrefour, p. 201 Réflexion, p. 201

8.2.4. Analyse SWOT / FFOM 26 8.2.5. Cibler un segment 26 8.3. Probing = Etudes / Sondages / Analyses 27 8.3.1. Etude de marché 27 8.4. Prioritizing = Ciblage / Priorité 28 9. L’analyse des besoins 29 9.1. Informations internes 29 9.2. Informations externes 29 9.3. Prospection de « terrain » 30 10. Le marketing opérationnel 31 11. L’intelligence Marketing 32 11.1. Mapping de produits 32 11.2. Système d'informations internes / externes 32

MICHEL ET AUGUSTIN I) Analyse de la situation : 1) On peut affirmer queMichel de Rovira et Augustin correspondent aux caractéristiques de : L’entrepreneur au sens de Schumpeter car ils répondent à toutes les caractéristiques définies par l’économiste, c’est-à-dire qu’ils ont pris des risques en engageant des capitaux pour créer quelque chose de créatif et de nouveau répondant aux demandes actuelles de la société de consommation. Ils ont également pris un risque en abandonnant leurs anciennes

Mars 2008 Remerciements Paragraphe non traduit, signé par *Er Bujaya Gautam, Technical Officer, Rural and Alternative Energy, mars 2008. Caractéristiques principales Nom :*Taksindu *Ghatte Khola *MHP. Source: *Taksindu *Ghatte Khola Situation: *Canton de Taksindu, Solukumbu. Points à fournir : *Gumba de Taksindu, Ecole de *Gumba, Deku, bâtiments I et II, Village de Tyabuk, Village de Hyawa et Chhulemu. Point d’accès par route le plus proche : *Jiri. Distance du point d’accès par route :

 1. Analyse de la situation de l’entreprise Question 1) : Joseph Schumpeter présente l’entrepreneur comme quelqu’un qui prend des risques, saisit des opportunités et introduits des innovations. Dans le cas de Michel de Rovira & Augustin Palvet Marmont, on constate une réelle prise de risque, en renonçant a leur emplois de salariés ans de grandes entreprises, abandonnant leur sécurité professionnelle au profit d’un investissement dans la création de leur entreprise de fabrication de gâteaux

Comment l’entreprise adapte-t-elle ses ressources humaines à ses besoins ? * Quels sont les différents modes de recrutement utilisables par l’entreprise ? * Quelles sont les principales contraintes juridiques liées au recrutement 4 – Analyse : * La discrimination : Qu’est ce que c’est ? * Les différentes discriminations en France * Identifier les règles légales en matière de discrimination et les outils que les entreprises peuvent mettre en place pour lutter contre ces

process de Benchmarking Tout d’abord, nous commencerons par rappeler dans ce rapport le contexte, les besoins et les objectifs du projet en s’appuyant sur une méthodologie bien définie. L’étape suivante consistera à effectuer une recherche et une analyse détaillée des services potentiels que la responsable pourrait mettre en place. Nous analyserons ensuite ces propositions d’améliorations de façon à en vérifier la pertinence et la faisabilité, avant de lui soumettre nos recommandations. I - Etendue

grande couverture géographique avec des accès plus rapides vers et dans les zones les plus reculées. Cependant seules des études peuvent nous révéler les secrets d’un bon emplacement ce qui signifie que nous allons essayer de les réaliser et de les analyser pour l’étape numéro 2. • Avantage concurrentiel : Notre entreprise est la première dans le marché de la livraison de petits déjeuners personnalisés sur Toulouse. Elle entre donc en concurrence avec d’autres entreprises qui proposent la