Supply Chain Cas Carrefour

marché. Les enjeux sont clairs : chacune veut exister. Il faut être concurrentiel, avant-gardiste, innovateur, concret, qualitatif, économique et fidélisant. INTRODUCTION « Aussi bons, moins chers », c’est avec ce slogan que Carrefour a lancé en 1976 la « première » marque de distributeur (MDD) française à l’échelle nationale, les autres enseignes n’ont pas tardé à emboiter le pas. Aujourd’hui les MDD ne sont plus seulement des produits moins cher puisqu’elles se sont attaquées

donc pas exact de dire que les marges de la grande distribution sont abusives. Pour exemple, une comparaison des comptes de Danone et Carrefour en 2002 montre que le ratio financier entre le revenu net et le chiffre d’affaires est de 10 % pour Danone et 4 % pour Carrefour. En revanche, ces marges restent insuffisantes dans l’agriculture. Il existe très peu de cas de rentabilité de l’activité agricole dans le monde en raison de la lourdeur des investissements nécessaires et de la concurrence régnant

Immobilier privé 60 • Industrie & Ingénierie 64 • Informatique & Télécoms 68 • International 72 • Juridique 74 • Life Sciences 78 • Public & Para Public / Logement social 82 • Ressources Humaines 86 • Retail & Leisure 90 • Supply Chain, Achats & Logistique 96 PARTIE 3 Nos conseils - Lutte contre le clonage 100 VUE D’ENSEMBLE DU MARCHE ET TENDANCES GENERALES 1 • Tendances générales du recrutement pour l’année 2012-2013 • Pratiques en matière de rémunération variable

transport maritime. Les ports s’obligent donc à fournir une panoplie de prestations logistico-commerciales exigées par leurs puissants clients qu’ils soient armateurs, chargeurs, géants consortiums, firmes multinationales, ou intervenants dans la supply chain… Cette situation contraignante met les ports en concurrence acharnée et les oblige à avoir une veille élargie sur toutes les variables stratégiques afin de maintenir et renforcer leur compétitivité. La compétitivité d’un port peut être appréhendée

Les Marques Nationales perdent leur situation de force __________________________________25 La naissance des MDD ____________________________________________________________ _________ 25 1975-1985 La révolution des produits libres, l’exemple Carrefour. __________________________________ 28 1985-1995 : La restauration des marges ________________________________________________________ 30 1995-2003 : L’explosion des marques transversales et des filières.___________________________________ 31 2003

............................................... 23 2.5. Le réseau d’infrastructure ayant un impact sur la qualité de l’offre.......... 26 2.5.1. Système de transport ...................................................................... 27 2.5.2. Chaîne du froid ................................................................................ 27 2.5.3. Approvisionnement en énergie ........................................................ 29 2.6. Le rôle de l’Etat indien dans le possible transfert de

contribution et leur soutien tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Je tiens avant tout à remercier Madame Nathalie GUICHARD, en sa qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ...............

contribution et leur soutien tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Je tiens avant tout à remercier Madame Nathalie GUICHARD, en sa qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ....................

contribution et leur soutien tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Je tiens avant tout à remercier Madame Nathalie GUICHARD, en sa qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ....................

domicile ou à la livraison hors domicile. Si la livraison à domicile symbolise le facteur principal à l’origine de la praticité et du gain de temps recherchés par les consommateurs, elle est tenue à des contraintes de logistique – tel le respect de la chaîne du froid -, et est très coûteuse pour le fournisseur et pour le client. Durand (2010) estime que son coût peut représenter jusqu’à 15 % de la valeur du panier. Et 30% des livraisons à domicile échouent parce qu’il n’y a personne au moment du passage