Substrat enzymatique

(TL4VC01U) Crédits ECTS : | 6 | Responsables : M. BEAUVOIT BERTRAND   Contenu : Programme : Cours et TD -Définition et mise en place des principales voies métaboliques des sucres, acides gras et acides aminés -Bases d'enzymologie : cinétique enzymatique Travaux pratiques - Détermination des caractéristiques cinétiques (Vm, Km, kcat) d'une enzyme Contrôle des connaissances :  Coefficient : 0.2 Contrôle continu   Coefficient : 0.2 Examen TP   Coefficient : 0.6 Examen   Microbiologie

été faite par SDS-PAGE et la concentration en AAL après chaque étape a été déterminée par cinétique enzymatique suivie par spectrophotométrie. On en tire un bilan de purification et une future stratégie expérimentale pour d’éventuelles analyses des propriétés biochimiques de l’AAL. Introduction Le L-aspartate est produit à partir de fumarate et d’ammoniac à l’aide de l’activité enzymatique de l’AAL. L-aspartate fumarate

: Le catalyseur et les réactifs sont dans la même phase (tous liquides et miscibles par exemple) Catalyse hétérogène : Le catalyseur est dans une autre phase que celle des réactifs (exemples : réactifs liquides et catalyseur solide) Catalyse enzymatique : Le catalyseur est une enzyme, c'est-à-dire une macromolécule biologique (protéine) constituée d’un enchaînement d’acides-aminés.

catalyseur est une substance qui favorise et accélère une réaction chimique, et qui se retrouve intacte à la fin de la réaction. Cela va être par exemple le cas de l’acide chlorhydrique. MANIPULATIONS ET PROTOCOLE EXPERIMENTALE : 1. hydrolyse enzymatique de l’amidon : action de l’amylase. Mettre 5 mL de solution d’amidon dans 2 tubes a essais (tubes 1 & 2). Et 5 mL d’eau dans le tube 3. Dans les tubes à essais 1 & 3 on ajoute 0.5 mL de salive fraîche. Placer les 3 tubes au bain marie à 35°C pendant

La technique ELISA (Enzyme Linked ImmunoSorbent Assay) est une technique immuno-enzymatique de détection qui permet de visualiser une réaction entre un antigène et un anticorps grâce à une réaction colorée produite par l'action sur un substrat d'une enzyme préalablement fixée à l'anticorps. C'est un test très utilisé en immunologie pour détecter la présence d'un anticorps ou d'un antigène dans un échantillon. Elle comprend plusieurs méthodes : La méthode directe du test ELISA qui consiste

Les transfusions sanguines Quelles sont les conditions immunologiques à respecter pour recevoir une transfusion sanguine ? Qu’est-ce qu’une transfusion ? Une transfusion est un traitement qui ajoute du sang ou des composants du sang (produit du sang) à votre système sanguins ces produits proviennent de personnes qui donnent leur sang (les donneurs bénévoles) ou de votre propre sang (don de sang autologue) La transfusion sanguine aujourd’hui Les situations médicales dans lesquelles on

WESTERN BLOT PRINCIPES : Un western blot, ou immunoblot, est une méthode de biologie moléculaire qui permet la détection de protéines spécifiques sur une membrane. La technique se déroule en plusieurs étapes : des échantillons protéiques sont déposés sur un gel d’électrophorèse et sont séparés en fonction de leur poids moléculaire. Pour cela, un courant électrique est appliqué dans le gel. Plus les protéines ont une taille importante, moins elles migrent vite ; une fois que les protéines

SIDA (Syndrome d'immunodéficience acquise) Problème : Que se passe-t-il lorsque notre système immunitaire est perturbé ? Les différentes phases de la maladie 1. Il y a la Phases dite d'incubation Cela après la pénétration du VIH, ou de cellules infectées par le VIH dans l'organisme, le VIH se multiplie très vite et infecte un grand nombre de cellules. Le système immunitaire met du temps à réagir, et le VIH en profite. Après quelques semaines, le système immunitaire a suffisamment

pour catalyser une nouvelle réaction, ce qui explique qu’elle soit active à faible concentration. 2. Comment nomme-t-on les réactifs d’une réaction enzymatique ? Les substrats. 3. Comment nomme-t-on les composés résultant de la réaction enzymatique ? Les produits. 4. Comment nomme-t-on l’action de l’enzyme ? La catalyse enzymatique. 5. Titrez et légendez la figure suivante. Puis, décrivez la structure n°4. Enfin, décrivez les différentes étapes de la réaction illustrée.

Laboratoire 337, 3ème étage h.becker@ibmc.u-strasbg.fr http://www-ibmc.u-strasbg.fr/arn/enseignement/Hubert.html I. Introduction 1. Caractéristiques des enzymes Toutes les enzymes sont des protéines (presque toutes……ribozymes) • Les protéines enzymatiques sont des catalyseurs: concentrations très petites augmentent la vitesse des réactions chimiques, sans en modifier le résultat. • A la fin de la réaction la structure de l’enzyme se retrouve inchangée. • Une enzyme donnée est spécifique d’une