Segmentation Nescafé

Cas Nespresso 1. Analyse du marché Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse Critères de segmentation Nespresso - Variables socioéconomiques (revenu) - Modes et lieux d’achats - Attitudes et comportements à l’égard du produit Le marché de la « dosette » Marché de la dosette : +126% en 2003 (+67,3 M€ de chiffre d’affaire) 2,3% du tonnage. Par rapport au café torréfié : -

sonore : gadget ou nouvel atout maître des marques ? : une analyse du potentiel de la communication sonore comme nouvelle arme de positionnement, face à un visuel omniprésent à travers deux cas pratiques, la marque de cigarettes JPS et le café soluble Nescafé Spécial Filtre. 2004. Mention : Très bien. ANDRIUZZI (Andria).- La sensibilité aux marques de produits culturels : diversité et rôle des instances sémiotiques dans le choix d’un DVD de cinéma. 2004. Mention : Très bien. LEDOUX (Cédric).- L’introduction

en argot latino-américain homosexuel) Mémorisable (lu)  non générique Evocatrice (taille fine)  disponible Exportable (bis, cola)  déceptive (susceptible de tromper le public sur les qualités ou l’origine du produit) Déclinable (nestlé, nescafé, nescoré, nesquick) Courte (Lévis) Fonctions : pour le consommateur -identifier le produit -faciliter le repérage notamment en libre service -sécuriser le consommateur -apporter une garantie de qualité -s’identifier à un style de vie, une

marché. Ces objectifs généraux ne donnent que les grandes orientations pour agir sur le marché il va falloir les traduire en objectifs plus opérationnels de cible(s), de source(s) de volume et de positionnement. SECTION 4 SEGMENTER POUR CIBLER La segmentation est une conséquence de la diversité du cteur. Le marché étant le plus souvent hétérogène, le segmenter, c'est-àdire le découper en segments de clientèle aussi homogènes que possibles permet d'espérer pouvoir proposer à chacun des segments identifiés

le produit pour diverses raisons. (porc pour musulmans). Segmentation de la demande : C'est une technique de découpe qui consiste à séparer le marché en sous-groupes (comportement homogène). L'intérêt de la segmentation est de bien identifier toutes les personnes aimant le même produit. Mais aussi que l'entreprise choisira le segment ou elle estime que c'est plus efficace et rentable. Il existe plusieurs critères de segmentation : âge. sexe. CSP. lieu d'habitation. type

chaîne de valeur des clients et adaptation de prix Nouvelle hiérarchisation des décisions sur les prix, key-account management Quantification systématique de la valeur perçue par le client Analyse plus complète et plus fiable de la concurrence Segmentation des groupes de clients et de produits par l’élasticité prix Systèmes de commissions permettant de limiter les rabais LES RAISONS EXPLIQUANT CETTE IMPORTANCE POUR LES ENTREPRISES Impact important du prix sur le marché Prix – avec la part de

Peugeot et General Motors pour créer des châssis communs. Ces alliances peuvent prendre différentes formes. Par exemple le co-branding = alliance deux sociétés ou plusieurs qui interviennent dans deux domaines différents Ex : Krups et Nestlé = Nescafé Ces alliances se développent beaucoup, y compris dans le cadre de stratégie impartition = une entreprise confie à une autre entreprise, une ou plusieurs tâche de ma chaîne de valeur à une entreprise extérieure. Ex : sous-traitance, co-traitance

consommateur n’achète pas suffisamment, il faut le stimuler - Le vendeur est roi : investissement en promo et vente • Golden sixties - Besoins/désirs de base satisfaits - Concurrence vice - Capitaux abondants - Segmentation débutante (Ex : lait écrémé, demi-écrémé, aromatisé,…) ( optique produit et marketing • Années 70 - Crise pétrolière - L’économie s’effondre - Emploi incertain - Concurrence agressive - Faillite - Le

bars). Ces caractéristiques se retrouvent sur toutes les machines de la gamme Nespresso. Le résultat est donc similaire à une machine expresso dans un bar. Ces machines s’inscrivent bien dans l’optique de la qualité Nespresso. Machine Dolce Gusto Nescafé, filiale de Nestlé spécialisé dans le café soluble lance sa marque Dolce Gusto avec comme unique fabriquant, Krups. La machine permet de faire de nombreux types de cafés, allant de l’espresso au cappuccino Marque Krups Nombre machines 4 de

luimême ? *Si l'emballage, la marque, le design, les garanties, le service après vente…..etc. Exemple: en Allemagne pas de garanties a vie sur un produit. la définition du positionnement du produit *Le positionnement du produit découlera de la segmentation du marché et déterminera en grande partie la nature de la politique produit sur ce marché (P.P.I). Particularités de la P.P.I *Elle dépend principalement du métier et de la nature des produits. *La politique de production a un impact direct sur