Segmentation Nescafé

d’affaires (92%) étant constitué par la vente de capsules, et 4% provenant de la ventes des accessoires Nespresso. 19    LE MARCHE I) La segmentation Le café est une denrée fortement consommée par la population mondiale. Sa consommation en valeur arrive derrière le pétrole, et avant le sucre et le blé. a) La segmentation selon le mode de production La segmentation sur le marché du café peut se faire selon le mode de production du café. Nous identifions donc les trois segments suivants : • Le café en

différents. Les marchés cibles sont des groupes d'individus séparés par des aspects distincts et perceptibles. Les marchés cibles peuvent être séparés en : • Les segmentations géographiques • Démographiques / socio-économique de segmentation • Segmentation psychographique • La segmentation comportementale • Liées aux produits de segmentation Par exemple, le marché ciblé par le World Wrestling Entertainment (WWE) est des hommes jeunes. Monday Night RAW est le programme plus populaire en prime time

| I) La segmentation Le café est une denrée fortement consommée par la population mondiale. Sa consommation en valeur arrive derrière le pétrole, et avant le sucre et le blé. a) La segmentation selon le mode de production La segmentation sur le marché du café peut se faire selon le mode de production du café. Nous identifions donc les trois segments suivants :

la collaboration de certaines personnes que nous tenons à remercier. On souhaite remercier les personnes suivantes : Monsieur BENOMAR, notre encadrant à l’école pour ses précieux conseils ; Madame BENNANI, responsable de la marque «NESCAFE » qui s’est occupée de nous en nous réservant un temps précieux et dont les conseils et suggestions nous ont été d’une grande utilité. PLAN PREMIERE PARTIE : A- LES TECHNIQUES DE RECHERCHE DE NOUVEAUX PRODUITS : B- LES TESTS QUI AMÉLIORENT L'ÉLABORATION

01.06.2005 les opportunites du marché du café pour le consulter en entier cliquez ici : http://librapport.org/getpdf.php?get=410 PARTIE I – LE DOSSIER DOCUMENTAIRE : * *I – LES INDICATEURS ECONOMIQUES 1- La segmentation du marché du café* ** a - La segmentation selon le mode de production Le marché du café peut être segmenté en fonction de deux modes de production principaux : la torréfaction et la fabrication de café soluble. Le café torréfié est le principal segment du

| |Marketing stratégique |-moyens à mettre en oeuvre | | |-segmentation, ciblage et positionnement | | |-objectif marketing datés, qualitatifs et quantitatifs | |

extension de gammes) de l’entreprise et comment est elle opérationnalisée. CHAPITRE 1 : RAPPEL DES NOTIONS DE BASE 1. LE CONCEPT Le marketing devient indispensable en environnement concurrentiel. * Etat d’esprit et attitude : ex = Nescafé lance un café soluble mais cela ne fonctionne pas dans les années 50 car cela ne rentrait pas dans les habitudes du consommateur et à l’époque les femmes ne travaillant pas, leur rôle sociale était de bien tenir la maison et de bien recevoir. Donc

réellement ténu ! Le qualitatif permet de délimiter le sujet d’étude. Exemple : enquête sur l’échec d’une ligne de produit : pourquoi ? ceci n’est pas une question bonne pour le qualitatif : il faut alors se poser différentes questions sur la segmentation, le positionnement, le prix, l’approche publicitaire, la stratégie de lancement … Le qualitatif doit permettre de dégrossir le sujet, ou bien même d’orienter la suite de l’étude, afin de répondre au mieux à la question du commanditaire. A l’issue

indicateurs qu’ils comportent : ● Le nombre d’acheteurs pour chaque produit (NA) ● Les prix moyens facturés par produit ● Les quantités achetées à chaque passage en caisse (QA) ● La part des achats effectués en promotion La segmentation C’est la division d’un marché en plusieurs groupes de produit ou de consommateurs que l’on nommera « segments ». Pourquoi segmenter ? Un seul et unique ne peut que rarement satisfaire les besoins de l’ensemble des consommateurs. D’autre

Etats Unis: 44% Venezuela: 9.6% Equateur: 7.9% Pérou: 3.3 % Mexique: 3.1% Clients importations : • • • • Etats Unis: 29% Venezuela: 7.4% Brésil: 6.5% Mexique: 5.3% 11 Marketing International – La Colombie 5-Données démographiques Segmentation géographique Avec ses 46 millions d'habitants en 2005, soit une densité de 44.3 habitants au km2, la Colombie est très inégalement peuplée. 76.9 % des Colombiens vivent en ville, dont 30 % dans les grandes métropoles (Bogota, Medellín, Cali et