Rayon Charcuterie Traditionnelle

site, les quartiers cibles, le développement urbain de la ville… sont autant de facteurs qui déterminent la pertinence d’une nouvelle ouverture. Un seul credo : qualité et fraîcheur La fraîcheur ! Aswak Assalam la conjugue. Pour les rayons agroalimentaires (charcuterie, volaille, poissonnerie, fruits et légumes, rôtisserie..), la qualité et la fraîcheur constituent les composantes principales et les garants de l’enseigne avec un approvisionnement sûr de qualité, des produits frais préservés de tout

permis de sélectionner Aswak Assalam qui opère dans le secteur de la grande distribution en commercialisant des produits pour le grand public.Cette entreprise se distingue de ses concurrents avec son service de qualité, sa notoriété et ses valeurs traditionnelles marocaines.Je me suis donc rapproché des responsables de cette entreprise en déposant une lettre de motivation adressée au département Ressources Humaines.1. II- PRESENTATION DE L’ENTREPRISE 1- NOM DE L’ENTREPRISE

pouvoir effectuer ce travail dans les meilleures conditions Impact de la carte de fidélité d’Aswak Assalam sur le comportement du client Liste des abréviations BAS : Bazar à service BLS : Bazar libre service Boul : Boulangerie Charc : Charcuterie CSP : Classe socioprofessionnelle Fleg : Fruits légumes Fréq. : Fréquences GPEM : Gros produits électroménagers MC : Manager commercial Nb. cit. : Nombre de citations Pat : Pâtisserie PFI : produits finis industrialisés PGC : Produits de

moins cher pour vendre plus cher) à la distribution (acheter moins cher pour vendre moins cher). |  |Marge + |Marge - | |Volume + |Commerce traditionnel | | |Volume - | |Distribution moderne | Selon Braczyk R ; et Everard R[1] «Le secteur du commerce comprend l’ensemble des

concomitance. – La mixité des produits. – Les transferts d’achats entre les marques. LES DÉCISIONS ET PRÉVISIONS SUR LES PRODUITS Les études des distributeurs sont réalisées en fonction des différentes catégories de produits qu’ils vendent dans leurs rayons. Les distributeurs gèrent en fait trois grandes catégories de produits : les marques de distributeurs, les marques nationales les marques premier prix. L’enjeu de chacune d’entre elles est différent : le poids en valeur des marques nationales

Dimensions……………………………………………………… 19 b. Objectifs.........................................................................................20 c. Critère de choix d’un assortiment ……………………………..21 B. Paramètres d’implantation  a. La localisation des rayons  1. Règles…………………………………………………………22 2. Zoning & Différentes allées du magasin……………………22 b. Présentation des produits sur le linéaire 1. Modes de présentation……… ………………………………23 2. Niveaux de présentation……………………………………...24 3

2006, est uniquement dédié aux produits de l’informatique et high-tech. Vous pouvez retirer votre commande en magasin ou elle vous sera livrée chez vous. Le principe de ces deux concepts est le même : un mélange de e-commerce et de mes course traditionnelles en magasin, le client passe sa commande en ligne pour gagner du temps, il passe ensuite chercher sa commande sur un site, on charge son coffre en moins de 5 minutes et il repart. Auchan drive a été crée en 2000 et Chronodrive en 2004, cependant

prévention de la toux. Le chocolat que nous commercialisons est obtenu à partir de fèves de cacao que nous importons depuis la côte d’ivoire qui en est le premier producteur mondial. Grâce à sa douceur, à sa faible acidité et son arôme chocolat traditionnel, le cacao de cote d’ivoire est très largement utilisé par les industriels du monde entier. 2) Nos fournisseurs. Nos principaux fournisseurs de fèves de cacao en côte d’ivoire sont plusieurs petits planteurs de cacao réunis au sein d’une coopérative

des produits bio frais, ce sont les fruits qui ont connu le plus gros développement de leur consommation (+56% entre les 1° semestres 2005 et 2006, notamment grâce à la banane, +100%), suivis – dans l’ordre – par le pain, le fromage, la viande et charcuterie, la volaille, les oeufs et les pommes de terre. Les légumes bios, avec 8% de la consommation totale de légumes, constituent le segment le plus important et d’ailleurs, la filière fruits et légumes bios pèse pour près de la moitié (46%) de la valeur

compétitivité des prix et celui du confort d’achat. A la différence des autres surfaces concurrentes le consommateur ressent joyeusement le caractère traditionnel des services offerts sur Aswak Assalam qui sans tomber dans le commerce de l’épicier du coin répond aux attentes d’une large tranche de la clientèle qui préfère prendre les épices de manière traditionnelle et non emballés de même pour les produits pâtissiers, les fruits et légumes ce qui n’empêche l’existence mitoyenne de ces mêmes produits emballés