La Gestion De La Relation Client Dans Un Hotel

est le marché | | | Besoins | La connaissance du marché permet de déceler les besoins du client | | | Produits | L’entreprise définira ensuite le produit capable de satisfaire le besoin | | | Segmentation | A partir de critères, on découpe le marché en sous ensembles homogènes | | | Ciblage | Le choix du profil de client cible | | | Positionnement | La perception que le client a du produit | | | Le MIXProduitPrixPlacePromotion | La définition du produitFixation du

Les Produits D’accueils dans les hôtels Produits d'accueil Comment séduire sa clientèle Les produits d'accueil permettent à chaque établissement de se différencier et d'offrir une marque d'attention fort appréciée. La panoplie des produits mis à la disposition des visiteurs ne fait que s'enrichir. Désormais, elle se décline dans des concepts de plus en plus beaux et valorisants. Cécile Junod Un concept vitaminé pour Radisson. Aficom. | Considérés par la clientèle comme un petit 'plus'

des services -La notion de qualité dans les services -Les outils de mesure de cette qualité II- Les services périphériques -Les deux types de services périphériques III- Marketing des services financiers -Spécificités -Conséquences sur la gestion -Etude de cas IV- Marketing du tourisme -Chiffres et évolution -Spécificités -Comment faire correspondre l’offre à la demande -Le yield management -Etude de cas V- Le e-commerce dans les services -Conditions à respecter pour réussir un site

marketing des services -La notion de qualité dans les services -Les outils de mesure de cette qualité II- Les services périphériques -Les deux types de services périphériques III- Marketing des services financiers -Spécificités -Conséquences sur la gestion -Etude de cas IV- Marketing du tourisme -Chiffres et évolution -Spécificités -Comment faire correspondre l’offre à la demande -Le yield management -Etude de cas V- Le e-commerce dans les services -Conditions à respecter pour réussir un site marchand

réassortiment. C’est aussi lui qui décide de la mise en place dans la boutique des objets ou collections à vendre et qui choisit les produits à mettre en valeur en vitrine. S’il fait appel à un étalagiste il contrôle le résultat obtenu. En termes de gestion financière il analyse et suit les indicateurs commerciaux pour avoir en permanence une vision claire des résultats du magasin. Le respndable de magasin assure parfois lui-même l’accueil de la clientèle et la vente. Néanmoins, le plus souvent c’est

SYNTHESE DU DIAGNOSTIC Le Phénix Hôtel, implanté dans le centre-ville de Lyon, est spécialisé pour la clientèle assez aisée puisque c’est un trois étoiles, il propose des prix légèrement plus élevés que ses concurrents du fait qu’il se situe dans le vieux Lyon. L’hôtel est à l’image de son quartier qui est classé au patrimoine mondial de l’Unesco, de plus il est le seul de la ville à être situé sur les quai de la Saône avec une vue privilégiée, néanmoins la proximité de ce fleuve a parfois

leader mondial pour l'émission de Ticket Restaurant…). Le Groupe Novotel SIEH - Jacques Borel International devient rapidement Accor. En 1983, avec Formule 1, un nouveau concept d’hôtellerie est né. Motel 6 est acheté aux États-Unis ainsi que les hôtels (hôtels Demeure et Libertel). En 1997, le projet "Accor 2000" est lancé, avec notamment la relance du développement et le "bond en avant technologique". Le site Internet accorhotels.com est accessible dès l’année 2000, suivi du lancement sur le marché

S.A. GRAND HÔTEL DU LAC La S.A. Grand Hôtel du Lac a été créée il y a quinze ans lors du rachat de l’hôtel et de ses dépendances par Monsieur André Ott, chef de cuisine réputé. À cette occasion, M. Ott s’était associé avec huit autres personnes pour apporter le capital nécessaire. Le Grand Hôtel du lac est un établissement de catégorie trois étoiles, indépendant de toute chaîne hôtelière. Sa clientèle est surtout composée de personnes accompagnant les curistes de la ville d’Aix les Bains

9……………………………………………………………………………………….51 9.1 Lister les entreprises représentatives du secteur (30 minutes)…………………………………...52 9.2 Faire l’inventaire des informations à recueillir (1h)…………………………………………………53 9.3 Synthétiser les règles en vigueur dans les établissements hôteliers en relation avec l’image de marque et les normes de classement concernant la tenue vestimentaire,les horaires, les attentes en matière de stage, etc. (1h).…………………………………………………………………………….54 Séquence10………………………………………………………………………………………56 Evaluation des compétences

-Points de contacts -Analyse des flux de d’information -Traitement de l’information -Formation et compétence du personnel -Diffusion de l’information MISSION ET ACTIVITES REALISES DANS LE CADRE DE LA RELATION AVEC LA CLIENTELE -ANNEXE 7 : RECAPITULATIF DES MISSIONS -FICHE BILAN N°1 -FICHE BILAN N°2 ANNEXES 1. DESCRIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE 1.1. Présentation générale L’unité commerciale est un PROMOCASH