Forces Et Faiblesses Du Marché Biologique

I- Diagnostic externe A- Environnement - marché stable voir déclinant - 210 millions d'euros - Bonne Maman domine depuis 40ans = 35% des PDM - point de vue économique est important pour la clientèle - elle est appréciée de tous - confitures sans colorant ni conservateur - confitures allégées, biologiques, artisanales, exotiques - après mai 68 => changement du mode de vie (les femmes ne sont plus constamment au fourneau) - 1971: Mr Jean Gervozon, fondateur du groupe Andros, lance une gamme de confiture

Question 2 : identifier les principales opportunités et menaces pour Léa Nature et réaliser un diagnostic interne complet des forces et faiblesses. * Diagnostic externe : OPPORTUNITES | MENACES | * Le marché est en croissance annuelle continue (supérieur à 10% et ce depuis plus de 10ans) * Il y a une croissance de la prise de conscience de l’importance du développement durable et sensibilisation aux produits qui la favorisent * Un rachat possible des concurrents du même secteur

..........................5 B)Les forces de l'entreprise :..........................................................................................................6 C)Les faiblesses de l'entreprise :....................................................................................................7 III-Question 3 :....................................................................................................................................8 A)Les 5 forces de Porter:.......................

l’enseignement de Marketing Stratégique SOMMAIRE INTRODUCTION page 5 PARTIE I : Etude du marché des légumes page 6 PARTIE II : Fiche d’identité de Bonduelle page 13 PARTIE III : Définition de la stratégie de Bonduelle page 19 I. Les différentes stratégies de l’entreprise au cours du temps page 19 II. Segmentation du marché page 22 III. Analyse SWOT, marché en général page 23 IV. Les produits en conserve page 26 V. Les produits surgelés

 Louis  Ledemay  Arthur  Lucas       PLAN   1.  2.  3.  4.  5.  6.  7.  8.  Présentation  entreprise  et  marché   Concurrence  directe   Problématique   Analyse  SWOT   Diagnostic   Stratégie  marketing   Marketing-­‐mix   Recommandations   PRÉSENTATION  ENTREPRISE  ET  MARCHÉ   •  Unilever   *  Fondé  en  1930   *  2  pôles:   •  Knorr   *  Crée  en  1826,  et  détenu  par

| | | |Intérêt croissant pour le commerce équitable, l’agriculture |Réticence croissante au produit à forts | | |biologique et les actions pour le développement durable |apports caloriques | |Socio-culturel | | | Analyse

Etude de cas La soupe Bio de Knorr Sommaire Introduction I. Analyse de l’environnement externe 1) Diagnostic externe a. L’analyse PESTEL b. Le modèle des 5+1 forces de PORTER c. Les facteurs clés de succès 2) Diagnostic interne a. Le groupe Unilever b. La chaîne de valeur c. Les cibles de la marque d. Benchmark de la marque 3) Diagnostic SWOT 4) Mise en place du Mix Marketing II. Le plan d’actions commerciales Introduction Le groupe Unilever est fondé en 1930, dans le monde Uniliver regroupe 223

..................... 9 Forces de Porter ............................................................................................................................ 10 Analyse interne.............................................................................................................................. 11 8.1 8.2 Forces .................................................................................................................................... 11 Faiblesses.........................

hors paire et un choix minutieux de produits sante et nutritionnels à une clientèle versifiée afin de renforcer notre réputation et d’augmenter notre part de marche et par la, notre chiffre d’affaire. 1.4 Analyse forces, faiblesses, occasions et menaces (FFOM) Comme toute entreprise Retro café possède des points forts et des faiblesses. Elle devra être aussi être en mesure de saisir les occasions d’affaires qui se présenteront et de contrer les menaces auxquelles elle aura à faire faire face

stratégies interindustrielles………………………………………….…p14 2. La stratégie de différenciation……………………………………………..p14 3. La croissance externe…………………………………………………..…..p15 Introduction  Le marché de l’ultra frais s’est fortement développé dans les années 60 avec l’apparition de la grande distribution. Le marché actuel de l’ultra frais est considéré comme mature, en effet depuis l’arrive des MDD et du hard discount, le chiffre d’affaire progresse lentement. De plus, le budget en communication est de