Diagnostique Stratégique Restaurant

Marketing……………………………………………………………7 III) Le lancement du jus minute Maid en brick sur le marché Djiboutien 1) Présentation du jus Minute Maid……………………………………………………………….7 2) Le déroulement de la mission du stage………………………………………………………….8 3) Le diagnostique stratégique du jus Minute Maid sur le marché local a) Définition……………………………………………………………………………… ………9 b) L’analyse Swoot des facteurs « externe » du jus Minute Maid sur le marché…………………...9 c) L analyse « interne » du jus Minute Maid au sein de la société………………………………

Étude de cas Tim Hortons partie 11Pour le cours:Introduction à la gestion des opérations (MET4200)Table des MatièresSommaire exécutif (FIRTEC3) Contexte opérationnel de l’entrepriseStratégie opérationnelle et compétitivité de la marqueProcessus de franchise pour le siège socialRessource et productivité dans une franchiseSommaire exécutif  (FIRTEC3)Ici, l’outil FIRTEC3 est utilisé pour analyser le système opérationnel de l’entreprise Tim Hortons. Ce système comprend non seulement la manufacture

Sébastien DUO 2011 MARTIN Pierre-Marie IUT GEA RENNES MESNARD Germain Mme C. Ménager Sommaire Introduction …............................................................................................................2 Analyse diagnostique A. Diagnostic externe.................................................................................................3 Traits saillants du macro-environnement................................................ 3 Offre

Marketing……………………………………………………………7 III) Le lancement du jus minute Maid en brick sur le marché Djiboutien 1) Présentation du jus Minute Maid……………………………………………………………….7 2) Le déroulement de la mission du stage………………………………………………………….8 3) Le diagnostique stratégique du jus Minute Maid sur le marché local a) Définition……………………………………………………………………………… ………9 b) L’analyse Swoot des facteurs « externe » du jus Minute Maid sur le marché…………………...9 c) L analyse « interne » du jus Minute Maid au sein de la société………………………………

Segment HT SegmentOl SegmentSav 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 ⎫Gestion ♣Clarté de la mission ♣Clarté des objectifs ♣Plans stratégiques(cohérents, réalistes) ♣Capacité à diagnostiquer les opportunités et les menaces ♣Capacité à diagnostiquer les forces et les faiblesses ♣Capacité à saisir les opportunités 4 3 2 ♣Capacité à maintenir son avantage compétitif 4 3 1 ♣Qualité de l’image corporative ♣Capacité

PROMOTION ET ANALYSE DIAGNOSTIQUE DE LA POLITIQUE DE VENTE 7 CHAPITRE I : LA STRUCTURE DE PROMOTION 7 I. Historique et situation 7 II. Statut Juridique et Missions 8 III. ORGANISATION ET FONCTIONNEMENT 9 IV. Les ressources 13 CHAPITRE II : ANALYSE DIAGNOSTIQUE DE LA POLITIQUE DE VENTE 15 I. LA POLITIQUE DE VENTE DES PRODUITS TOURISTIQUES 15 II. ANALYSE DIAGNOSTIQUE DE LA POLITIQUE DE VENTE 24 DEUXIEME PARTIE : LES PRODUITS

l’entreprise : les ventes en valeur L’image et la notoriété (le fait de connaitre) Etude des produits et des prix de l’entreprise. Comment ils distribuent ? Quelle communication ? Les moyens de l’entreprise : financiers, humains, technologiques DIAGNOSTIQUE DE SYNTHESE C’est la conséquence des 2 autres 2) MOYENS DE COLLECTER DES INFORMATIONS Etudes documentaires, recherches d’information qui existent Etudes quantitatives c'est-à-dire mesurer un phénomène : Sondages (études ponctuelles)

l’entreprise 1.1 Descriptif de l’entreprise choisie et présentation de son contexte 1.2 Description de la stratégie de l’entreprise, et explicitation de son analyse stratégique 1.3 Description détaillée de la stratégie RH de l’entreprise sur chaque process RH jugé pertinent, et explicitation de son alignement avec la stratégique générale 1.4 Description des indicateurs RH et des outils de suivi des indicateurs et de la performance RH 1.5 Zoom sur les principes et les outils de la GPEC/GEPP

stratégie marketing existante………………………………………………………………………………. p22 A/Les options stratégiques actuellesB/Le mix marketing actuel4/Synthèse des forces et des faiblesses………………………………………………………………………… p32 III/Diagnostique et problématique…………………………………………………………………… p33 1/Diagnostique…………………………………………………………………………………………………………….. p332/Problématique………………………………………………………………………………………………………….. p33 IV/Recommandations stratégiques au niveau du marketing mix…………………….. p34 1/Politique du produit…………………………………………………………………………………………………

2.3.3. Menace des nouveaux entrants : 9 2.3.4. Concurrence interne au secteur 10 2.3.5 Menace des produits de substitution 10 2.4. Carte des groupes stratégiques 11 2.5. Système concurrentiels (Matrice BCG 2) 12 2.6. Synthèse analyse externe ECE & FCS 13 III. Analyse interne 14 IV. Analyse du portefeuille d’activités 15 V. Finalisation du diagnostique 16 I. Présentation du groupe Casino et le problème qui se pose à elle 1.1. La fiche d’identité L’origine de Casino se situe en 1892 avec Geoffroy