Diagnostique Stratégique Restaurant

aux clients qui les ferait | | | |revenir et en ferait venir de nouveaux | | II – Diagnostique partiel de l’unité commerciale : La mise en place d’un projet de développement de l’unité commerciale suffisamment attractif à partir de l’évaluation des points forts et points faible de l’UC. III – Préconisation justifiée et argumentée :

 Cas Pernod Ricard SA Analyse stratégique marketing: Diagnostique Interne Le diagnostique interne, est la revue de performance de la position de l’entreprise sur le marche, avec un bilan interne dont l’objectif est de dégager les forces et les faiblesses de l’entreprise, sur le marché considéré. Forces Faiblesses Diagnostique Interne Position sur le marché Historique : Pernod Ricard est une société qui connaît 200 ans d’expérience dans le domaine. PR est une

CHAPITRE 1 : MARKETING STRATÉGIQUE Marketing stratégique : on fait du marketing stratégique au bout d'un ou deux ans (avant c'est le fondamental) visions prospective. Marketing opérationnel : concrétiser les choix effectués précédemment en adaptant l'offre, grâce au mix (plan de marchéage) 1948 : Bordon qui crée le concept du marketing opérationnel Les différentes orientations stratégiques possibles. Sur l'ensemble du portefeuille d'activités de l'entreprise. a) la

est un outil qui aide à déterminer des options stratégiques envisageables par une entreprise au niveau de son domaine d’activité. On recherche les caractéristiques de l’entreprise en termes de ses Forces (Strength) de ses Faiblesses (Weakness), des Opportunités (Opportunities) qui s’ouvrent à elle, et des Menaces (Threats) qui pourraient l’affaiblir. Pour trouver ses caractéristiques, on effectuera un diagnostique interne, ainsi qu’un diagnostique externe de Ben and Jerry’s. A. Analyse externe

Axe 1 : diagnostique de la communication interne de Méditel : 1. Rattachement de la fonction communication interne Au niveau de Méditel, le référenciel organisationnel précise que la fonction communication interne est l’ouvrage la direction de communication et relations institutionnelles, contrairement à l’organisation classique , à savoir le rattachement de cette fonction à la direction des ressources humaines. 2. Les missions de la communication interne Les missions de la CI

P a g e 1 | 9 MARKETING : Analyse stratégique de McDonald et McCafé BRIEUC LE GALL KAREN GOADEC MARIE KPAKPO P a g e 2 | 9 SEGMENTATION DE L’OFFRE : Segment du Fast-Food « américain » : Positionnement marché-concurrence : le Fast-food américain ; leader du marché (80% hamburger, et 63% restauration rapide) devant BK / KFC dans un marché extrêmement atomisé. Segmentation assez large : Famille, groupe, travailleurs, étudiants et de tout âge/sexe : « venez comme vous-êtes » = volonté

européen dans l’hôtellerie et dans le tourisme SOMMAIRE Introduction générale 4 PREMIERE PARTIE : le diagnostique stratégique d’Accor 5 1. Analyse du Groupe Accor 5 A. Informations générales sur l’hôtellerie d’Accor 5 B. Les DAS d’Accor 5 C. Les forces de PORTER sur le DAS hôtellerie/France 6 2. Diagnostic SWOT 7 A. Le diagnostic stratégique interne 7 B. Le diagnostic stratégique externe 8 3. Ressources / Compétences 8 A. Ressources 8 B. Compétences 9 4. La chaine de valeur

PARTIE : le diagnostique stratégique d’Accor 5 1. Analyse du Groupe Accor 5 A. Informations générales sur l’hôtellerie d’Accor 5 B. Les DAS d’Accor 5 C. Les forces de PORTER sur le DAS hôtellerie/France 6 2. Diagnostic SWOT 7 A. Le diagnostic stratégique interne 7 B. Le diagnostic stratégique externe 8 3. Ressources / Compétences 8 A. Ressources 8 B. Compétences 9 4. La chaine de valeur. 9 A. Les fonctions de base 9 B. Les fonctions de soutien 10 DEUXIEME PARTIE : les choix stratégiques d’Accor 11

Session 2011 Brevet de Technicien Supérieur COMMERCE INTERNATIONAL à référentiel commun européen U41 – Analyse diagnostique des marchés étrangers Durée : 3 heures Coefficient : 4 L'utilisation d'une calculatrice réglementaire est autorisée. Calculatrice électronique de poche – y compris programmable, alphanumérique ou à écran graphique, - à fonctionnement autonome, non imprimante, autorisée conformément à la circulaire n° 99-186 du 16 novembre 1999. L'usage de tout ouvrage

ISEG Programme EXECUTIVE EXE 3 Marketing stratégique M. Wendling La stratégie marketing d’IKEA Clément AUBRY Pauline ELGER Alexis KURTZ (1er semestre) Julien LEY Carline PENNEQUIN Sommaire L’offre, la demande, l’environnement ............................................................ 3 I. 1. 2. II. 1. 2. 3. 4. III. 1. 2. 3. 4. I. II. III. IV. I. II. Analyse de l’offre ............................................................................... 3 Structure du marché ...........