Contrôle Interne Dans Une Organisation Hôtelière

seront satisfaits et désireront revenir ultérieurement 1-1- La procédure d’hébergement : - l’objet d’hébergement : La présente procédure décrit les différentes phases nécessaires pour la gestion de l’hébergement conformément aux procédures hôtelière en vigueur en vue de satisfaire les besoins de différents clients. 1-1-1- Réservation : Le processus débute par la demande de réservation du client qui souhaite bénéficier d’un hébergement à l’hôtel ATLANTIDE de Safi. La réservation peut

l'encombrement des clients, si âpres vérification la responsable constate que la date en question est déjà prise, elle propose d'autres dates afin de ne pas perdre le client. Pour le MICE, les chefs de projet sont regroupés en binome afin de mieux contrôler les dossiers et les gérés dans les meilleures conditions. Normalement dans l'option MICE chaque dossier commercial est traité par un seul chef de projet ( dés sa réception et jusqu'à sa réalisation ). L'avantage du principe de binôme se voit important

des plus grandes branches en expansion rapide de l’économie mondiale. L’hôtellerie a connu divers modèles en plusieurs siècles en allant de l’entreprise familiale à la participation aux réseaux hôteliers internationaux. À présent, les corporations hôtelières (chaînes) se sont bien enracinées au marché des services hôteliers. LHW est internationalement reconnu comme l'organisation de marketing la plus prestigieuse du monde. LHW est une association crée par un petit groupe d’Européens et Egyptiens, qui

suit : ➢ consultation de divers fournisseurs; ➢ sélection des offres les plus intéressantes; ➢ commandes; ➢ surveillance des délais de livraison; ➢ livraison et réception de la marchandise; ➢ Réception et contrôle des biens livrés et de la facture. ➢ Les flux d'information qui caractérisent le processus d'approvisionnement ont des supports variés : ➢ documents commerciaux d'usage courant dans les entreprises : bon de commande, bon de livraison

caractérise par la douceur des températures et un petit air frais. Sa population est d’environ 400 000 habitants où cohabitent des Blancs, des Noirs, des mulâtres, des coolies et des hindous. La Martinique offre un vaste choix d’hébergements : résidences hôtelières, villages vacances, locations de villas, gîtes ruraux ou encore hôtels de luxe comme l’hôtel BAKOUA qui se situe sur les hauteurs de la Pointe du Bout aux Trois-Ilets. L’hôtel a été créé en décembre 1965. Il fut le premier grand hôtel de la Martinique

meilleure qualité, et garantir une meilleure image de marque de notre pays, le ministère de tourisme a engagé une commission qui se charge de contrôler les hôtels pour se garantir s’ils respectent les normes de qualité. A ce propos plusieurs hôtels ont été déclassés à savoir : Sheraton Fès. Section 1 : La classification des hôtels L'industrie hôtelière appartient aux formes «classiques» de l'hébergement touristique et en a longtemps été la forme principale. Les hôtels de tourisme sont définis

Maria Ghouat Ecole nationale de commerce et de gestion Première année Durée de stage : Du 20 Juillet Au 20 Août à Agadir Stage dans le secteur touristique Service Comptabilité et Contrôle Entreprise d’accueil : la société TATAROUST S.A, HÔTEL TIMOULAY 4 Etoiles Tuteur professionnel : M .Omar Idchouaib Année 2011-2012 IV. Dans le contexte économique actuel, il estfondamental pour toute entreprise, quelles quesoient son activité et sa taille, de connaître etde mettre en œuvre

produits de Layalits SA ainsi DoliDol et Therapedic , nous allons tout d’abord présenter ce dernier et s’axant sur les caractéristiques de chacune de sociétés qui le compose. Ensuite nous allons présenter avec plus de détail la société Layalits, son organisation, sa stratégie et ses relations avec les autres sociétés de la Holding. I. Présentation de la Palmeraie Holding et de son portefeuille d’activité 1.1- Présentation de la Palmeraie Holding La création de la Holding est l’aboutissement

eu l’amabilité de répondre à notre appel en acceptant un entretien face à face pour nous aider dans l’avancée de notre projet tutoré : Madame Alexandra Lemenach, commerciale externe du Mercure Golf de Seilh. Madame Corinne Touzard, commercial interne du Mercure Saint georges à Toulouse. Monsieur Guillaume Guyan, event manager au Pullman centre de Toulouse. Madame Christine de Roaldes-d’Huy, organisatrice de réception de l’Orangerie de Rochemontès. Madame Julie Novaro, organisatrice de réception

problématiques liées aux territoires et à l’écologie notamment, s’installent au cœur des préoccupations 1 nouvelles du secteur. Ces évolutions ont amené et amènent l’ensemble des acteurs touristiques à inclure des démarches marketing au sein de leur organisation pour s’adapter aux spécificités de l’industrie du tourisme. Dans sa première partie, le Chapitre 1 (« Le secteur du tourisme : acteurs, tendances, concepts ») débute par un état des lieux du secteur : la consommation touristique est toujours