Contrôle Interne Dans Une Organisation Hôtelière

travail de tous de créer de la valeur Et satisfaire le client. B. Les compétences managériales Les différentes strates de l’encadrement joueront De plus en plus un rôle décisif dans la résolution De questions telles que la mise en œuvre d’une Organisation du travail compatible avec les Évolutions décrites. Sur un autre registre, la Financiarisation des capitaux, présente depuis Quelques années sur le secteur de l’hôtellerie et qui s’étend aujourd’hui à la restauration, Entraînera des contraintes

stratégiques et d’acquisitions, Pfizer a progressivement étendu son expertise à d’autres domaines thérapeutiques. Le groupe acquière ainsi sa place de première entreprise biopharmaceutique au monde. Alors que leur recherche se fait principalement en interne et nécessite de lourds investissements, plusieurs brevets de molécules tombent dans le domaine public à partir de 2012. L’entreprise tirait ses profits principalement de ceux-ci, de sorte que les résultats financiers diminuent. Deux facteurs ont

volumes est un moteur pour l’ensemble de l’industrie. Elle profite en premier lieu à l’industrie du transport aérien puis à l’hôtellerie. Puis, à mesure qu’une destination est plus fréquentée, les prix du transport aérien reculent, les structures hôtelières se développement et les tour-opérateurs peuvent commencer à proposer des packages à des prix attractifs . Toutefois, malgré une tendance de long terme favorablement orientée, l’industrie touristique traverse depuis 2001 une période difficile due

Personnel déjà formé et adapté Hôtel opérationnel Facilité de la gestion • • Diverses prises de participation • • • • • • • • Veille importante Coûts d'investissement Risques financiers Éloignement de l'activité principale Perte de contrôle Absence de garantie quant à la gestion Recours à la franchise et à la gestion • • • • Accor, l'avenir vous sourit 4 B/ Enjeux et Grandes lignes de la nouvelle direction Avant le changement de gouvernement du groupe ACCOR, celui-ci

Signature du stagiaire : Sommaire INTRODUCTION 7 I.Appréciation du contrôle interne 8 A-Présentation et définitions du contrôle interne 8 a)Présentation 8 b)Définitions 8 B-Les objectifs du contrôle interne 8 C-Principes fondamentaux du contrôle interne 9 D-Les composantes du contrôle interne 10 E-Obstacles et limites 11 F-Techniques utilisées lors de l’étape d’appréciation du contrôle interne 11 II.Procédure Recettes- Débiteurs- recouvrement 13 Conclusion 18 INTRODUCTION

la compagnie de transport aérien entra officiellement en activité. Après l’indépendance de l’Algérie, et précisément en Janvier 1963 Air Algérie devient une compagnie nationale sous tutelle du ministère des transports, mais dans cette période, le contrôle de l’état était assuré a 51%, les 49% restantes étaient détenues par Air France. En 1970 après que les parts de l’état algérien atteignent les 80% y compris le capital de la compagnie. Air Algérie a procédé au renouvellement de sa flotte. L’année

1.1 Caractériser la distribution Pourquoi réserver ? La fonction réservation est le point de départ de toute l’activité hébergement ; elle requiert une organisation méthodique, depuis l’arrivée des données jusqu’à leur archivage, en passant par l’exploitation des informations L’évolution de tourisme et le développement des moyens de transport favorisent les échanges, les déplacements et ont promu l’hôtellerie au rang d’industrie. Très souvent, les voyageurs peuvent se présenter à toute

l’overbooking et le contrôle du prix, sont applicables lorsque la demande excède l’offre. En effet, la compagnie aérienne se situe en position favorable pour déterminer son offre. Ce postulat de base est essentiel dans la compréhension de cette démarche. Cette condition est particulièrement valable pour le transport aérien. Si la demande pour un vol est relativement basse, il est extrêmement difficile pour une compagnie de stimuler lademande pour ce vol. Contrairement à l’industrie hôtelière où il est

e-bibliothèque : Thèses MRH 2009 Titre du document Auteurs Date Quels leviers RH pour une meilleure motivation ?  SADIKI Tilila  2009 La formation continue dans le secteur hôtelier ingénierie et plan de formation: cas unité hôtelière  TAZI CHIBI Nabil  2009 L'entretien annuel d'évaluation: cas Brasseries du Maroc  SEBBAR Naïma  2009 L'ingénierie de la formation, un des enjeux clés de la stratégie ressources humaines: cas Centrale laitière  OUKHOUYA Lamia  2009

Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION RESUME THEORIQUE & GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES MODULE N° 11 : GESTION DES RESSOURCES HUMAINES SECTEUR : HOTELLERIE-TOURISME SPECIALITE : GESTION HOTELIERE NIVEAU : TECHNICIEN SPECIALISE VERSION JANVIER 2004 OFPPT/DRIF/DRTA/ISIHR Résumé Théorique et Guide de Travaux Pratiques Module : Gestion des Ressources Humaines Document élaboré par : Nom et prénom M.CHOUAFA Mustafa EFP DR ISHR Marrakech