Circuit De Distribution Du Sucre

Introduction Générale 3 Partie I - Les facteurs déterminants du développement de la Grande distribution au Maroc 3 Chapitre I – Le cadre macro-économique du développement de la Grande distribution 4 Chapitre II - Les facteurs affectant l’évolution de la GD 7 A) Changements induits par la demande 7 B) Changement induits par l’Offre 13 Partie II – Place et rôle de la grande distribution 17 Chapitre I - La problématique du commerce de détail au Maroc 18 A) Le commerce traditionnel :

INTRODUCTION Leader français sur le marché de la confiserie sucrée, la firme allemande est une véritable institution. Pionnier du secteur, la silhouette appétissante du petit bonbon gélifié est aujourd’hui l’une des sucreries préférées des « grands et des petits » depuis plus de 85 ans. Producteur et distributeur, le groupe dispose aujourd’hui de nombreuses et puissantes filiales à travers le monde. Avec une production en croissance, un marketing, une communication et une innovation

ressources financières pour les achats. Ils peuvent également agir pour leur propre compte, mais leur surface financière est alors très petite. Très souvent, ils revendent en contrepartie des produits manufacturés de première nécessité comme le sel, le sucre, le savon et l’huile. Dans certains pays, les collecteurs sont des femmes appelées «dioula mousso». Ils ont une bonne connaissance du terrain et des producteurs, et détiennent les meilleures informations sur la qualité, les quantités, les prix des

les 2,5 millions d’euros de chiffre d’affaire. I. L’offre a) La production locale Leur production s’élève à 300 milliards de yens. Deux fabricants locaux se distinguent, les Kashi dont les produits sont destinés à la grande distribution et des petites entreprises leurs produits sont de hautes gammes. Le marché du chocolat au Japon est très concurrentiel, les fabricants locaux adoptent donc les techniques de production européennes (ils ont les mêmes sources d’approvisionnement)

une approche par la théorie des coûts de transaction. Ces derniers temps , il a été abondamment question de conflits entre distributeurs et producteurs agricoles, de tables rondes réunissant des producteurs de fruits et légumes et la grande distribution. De multiples accords ont vu le jour pour éviter l’effondrement des prix. Les enseignes cherchent à sécuriser leurs approvisionnements, en passant beaucoup de temps à élaborer des cahiers de charges avec les producteurs. Exportations insuffisantes

secs en sachets ;dans le secteur des fruits plusieurs dizaines de micros entreprises élaborent des jus de fruits ,des sirops ou des confitures ;pour les produits laitiers ,les MPE(micro et petites entreprises et innovation)ont développé de nouveaux circuits commerciaux autour d un produit traditionnel de la culture peuhle :le lait caillé. Les groupements d’intérêt économiques offrent de nouvelles possibilités d organisation aux groupements féminins et leur permettent de rejoindre le secteur MPE en

personnes souhaitant arrêter de fumer, recherche des moments de régression et de partage avec les enfants, déstructuration des repas…  favorable à la confiserie de sucre MENACES Un marché concurrentiel : ‐ concurrence indirecte : il existe beaucoup de produits substituables ; bonbons (ils occupent 40,8% du marché de la confiserie de sucre), le chewing-gum (39,4%) alors que la PCP occupe 19,7% du marché. De plus, le chewing-gum est un marché en pleine santé (+ 13,8% en valeur entre 2005 et 2006) Les

travailler sur le circuit de distribution d’ABC : embouteilleur de COCA-COLA faisant partie du secteur de la grande distribution et plus précisément l’agro-alimentaire, le premier classé en 2011 au niveau national malgré qu’il détienne uniquement 22% de la part de marché de COCA-COLA. Ce rapport concrétise ce que j’ai expérimenté pendant cette expérience professionnelle et s’articule autour de deux parties principales : 1. La Distribution : Aspect Conceptuels 2. La grande distribution au Maroc :

millions d’euros. Les Français consomment en moyenne 5,4 litres par an et par ménage. 90% de la production est donc réservée pour notre pays, le reste étant destiné à l’exportation. Le cidre est vendu principalement via la Grande distribution (pour 70 %) et 30 % en circuit consommation hors domicile (café, restaurants, crêperies...). 1.3 La France et autres principaux pays producteurs de cidre 1.3.1 La France La Bretagne et la Normandie se partagent avec les Pays de la Loire la majeure partie de

en 2006 pour s’établir à environs 350000 Euros. [pic] Entreprise de 20 salariés et plus Nb : sortie du champ de Masterfoods(NAF17.5A) en 2003 Source : Agreste EAE dans l’industrie agro alimentaire Le développement de l’offre en grande distribution a fragilisé les petites structures artisanales, c’est pourquoi aujourd’hui rares sont les opérateurs à fabriquer encore leurs produits de façon artisanale. Les métiers artisanaux, dans ce secteur, diminuent considérablement. Aujourd’hui environ