Circuit De Distribution Du Sucre

d’identite de l’entreprise : L’entreprise cafés merling, située dans la zone industrielle de Périgny, a été créée en 1979 par Vincent Merling, (l’actuel PDG). L’activité de cette entreprise est la torréfaction de café, la vente de cafés et la distribution automatique Implantée à « la ville en bois » (un quartier de La Rochelle) dans ses débuts (1987), elle est depuis 2001 implantée à Périgny (Avenue Paul Langevin), à la périphérie de La Rochelle (17). C’est une S.A. (Société Anonyme) gérée par

Ariège Aveyron Gers Haute-Garonne Haute-Pyrénées Lot Tarn Tarn-et-Garonne Midi-Pyrénées 4% 4% 3% 1% 5% 8% 2% 8% 9% Nombre d’établissement (%) Source : fichiers des CCI, OBSéco, 01.01.2009, hors activités artisanales Autres produits alimentaires : sucre, cacao/chocolat/confiserie, thé/café, condiments/assaisonnements, plats préparés, aliments diététiques, autres > Les exportations concernent plus particulièrement les produits laitiers (soit en valeur, 37 % des exportations du secteur en Midi-Pyrénées)

d’une date limite de consommation (DLC). C’est un produit à risque microbiologique du fait de son nombre de bactéries. NUTRIMENTS AYANT UN EFFET SUR LA SANTÉ : NUTRIMENTS COMMENTAIRES Protéines Les teneurs varient selon les ajouts d’ingrédients (sucre, fruit), elles augment par rapport au lait grâce à l’étape d’enrichissement en matière sèche. Ces aliments sont source de protéines de nature animale et de très haute qualité (IC, VB, CUD élevé). Les protéines insolubles subissent une modification :

et pourtant n’étant pas encore assez présents sur ce marché, ont donc beaucoup d’opportunités à saisir. 2 – La demande A. Les informations quantitatives sur la demande → Niveau de consommation et son évolution • Consommation en sucre et confiseries : environ 1/10 des dépenses de la population japonaise en 2007 • Agroalimentaire = 18% des importations du Japon en provenance de la France • Part des ventes de produits alimentaires des magasins généraux et des magasins spécialisés

marque Ed Hardy, chaperonnée par Christian Audigier, célèbre VIP des sorties de la French Riviera, s’est implantée sur le marché du prêt-à-porter à l’international. Elle a réussi son pari en se différenciant de ses concurrents et en s’assurant une distribution adaptée. Sa visibilité a surtout été favorisée par un Celebrity Marketing intensif. Aujourd’hui, Ed Hardy fait face à une problématique à double enjeu: - Réussir le lancement de sa nouvelle boisson énergisante à Lyon, ville à l’initiative du lancement

dépend de la politique de fidélisation ? II.2. Objectif de l'étude De prime a bord, notre objectif est d'évaluer la connaissance des différentes marques commercialisées au Burkina, l'image et la notoriété de nos entreprises locales, leur circuit de distribution et étudier l'appréciation des consommateurs face a certaines variables (prix, goût, aspect, etc.) notamment le cas de DELICIO. Ensuite diagnostiquer les problèmes que sont confrontés nos entreprises locales de jus de fruits, évaluer les forces

cours : Unilever domine toujours avec 29,2 % du marché, contre près de 30 % fin 2002, mais Nestlé revient en force, passant de 19 % à 24,5 %. [pic] [pic] 2.3 Les distributeurs Des circuits de distribution alternatifs Si l'essentiel des glaces consommées en France sont vendues par la grande distribution (67,1 % par les grandes et moyennes surfaces et 9,2 % par le hard discount), de nouveaux acteurs se font une place : les magasins spécialisés et la livraison à domicile. Les premiers passent

Marketing Mix (les 4p) p 28 A) B) 1) 2) C) 1) 2) D) p 28 p 31 p 31 p 33 p 34 p 35 p 36 p 41 Prix Produits Ligne de produits Biscuiterie (sucrée) Michel et Augustin Les différentes dimensions du produit Communication Stratégie de communication L’élaboration d’une stratégie de communication Distribution CONCLUSION p 45 BIBLIOGRAPHIE p 46 2 Introduction Depuis 2004, Michel De Rovira et Augustin Paluel-Marmont étonnent leur monde et la concurrence

Marketing Mix (les 4p) p 28 A) B) 1) 2) C) 1) 2) D) p 28 p 31 p 31 p 33 p 34 p 35 p 36 p 41 Prix Produits Ligne de produits Biscuiterie (sucrée) Michel et Augustin Les différentes dimensions du produit Communication Stratégie de communication L’élaboration d’une stratégie de communication Distribution CONCLUSION p 45 BIBLIOGRAPHIE p 46 2 Introduction Depuis 2004, Michel De Rovira et Augustin Paluel-Marmont étonnent leur monde et la concurrence

34% 5% Un salon professionnel unique en Europe 5% Répartition par secteurs 26% Produits carnés Charcuteries 20% 10% Boissons Epicerie sucrée et salée +20 +40 15 % de visiteurs en 2010 % d’exposants en 2010 pays représentés A Les grandes marques présentes A Une forte participation de la Grande Distribution et des circuits traditionnels Tous les segments de l’industrie Halal représentés 80% de satisfaction exprimée La majorité des exposants du Salon International de l’Alimentation