Circuit De Distribution Du Café

Mottaqui, Abdelkarime. Nespresso : étude de cas. « nespresso a révolutionné la manière de préparer le café afin d'offrir aux consommateurs l'expérience d'un café d'exception en procurant de réels moments de plaisir et de détente. Au coeur de ce concept se trouve la Trilogie unique de nespresso : la capsule scellée hermétiquement avec un large choix de Grands Crus (de café moulu), les machines à café alliant innovation technologique, avant-gardisme et simplicité d'utilisation ainsi que le Club nespresso

Le marché du café L'offre : Famille de produits et évolution : Le café fait partie d'un marché générique ( réunissant tous les produits liés au genre du besoin satisfait par le produit ). Le marché du café se base sur deux modes de production principaux : → La torréfaction, qui est le mode le plus utilisé ( subit une baisse de 2% pour l'année 2002 ). → Fabrication du café soluble Le café vert peut-être de deux variétés : → Le Robusta qui représente 23,5% des ventes

Positionnement 6 Comparaison avec Jura 7 Canaux de distribution Nespresso 7 Communication et relations publiques 8 Comparaison avec Jura 8 Publicité et promotion des ventes 9 Comparaison avec Jura 9 Marketing individualisé 9 E-marketing 9 Conclusion 10 Sources 11 Textes 11 Images 11 Introduction Aujourd’hui et depuis bien des années, le café tient une grande place dans chaque ménage suisse. Pourtant, depuis quelques années, le monde du café a été bouleversé par l’arrivée de Nespresso

?????????? 1.2. L’environnement démographique : ???????????????? 1.3. L’environnement Politico-légal : ?????????????????? 1.4. L’environnement Technologique : ?????????????????? 1.5. L’environnement Ecologique : L'empreinte écologique d'un café Nespresso en comparaison avec les autres modes de préparation (décoction, infusion, filtration, percolation), du fait de son conditionnement en capsule, est pour le moment sujette à polémique. Certaines capsules sont recyclables, mais en pratique elles

................................................................................................. 14 3.2.1 Produit ..................................................................................................................... 14 3.2.2 Distribution.............................................................................................................. 15 3.2.3 Prix ......................................................................................................................

Panneau de commande A10 Porte d'accès au groupe café A2 Support de tasse A11 Étiquette de données avec référence A3 Compartiment à café prémoulu A12 Réservoir d'eau A4 Couvercle du bac à grains A13 Buse de distibution d'eau chaude A5 Buse de distribution du café réglable A14 Bac à marcs de café A6 Cordon d'alimentation A15 Panneau avant du bac à marc de café A7 Bouton de réglage de la mouture A16 Grille du plateau égouttoir A8 Réservoir à grains de café A17 Plateau égouttoir A9 Chambre d'extraction

performance sur le marché et bilan interne A-L’évolution récente des performances quantitatives de l’entreprise sur le marché Les chiffres clés du marché ………………………………………………………………………………………..3 Les clients ………………………………………………………………………………………………… ……….4 La distribution ………………………………………………………………………………………………… …...5 B- L’état et l’évolution récente de la notoriété et de l’image de l’entreprise et/ou de la marque Image ………………………………………………………………………………………………… ……...…….6 La notoriété………………………………………………………………………………………… ………………6

principaux segments sur le marché du café sont les adultes et en général les hommes de toutes PCS confondues. Cette nouveauté vise principalement les CSP (aisées, soit les cadres et professions intermédiaires) car c’est un produit BIO, donc plus cher. De plus ils ciblent les personnes soucieuses de leur santé et de l’environnement. Par son packaging nous pouvons constater que le produit est plus élitiste. Les consommateurs ciblés sont les personnes consommant du café au petit déjeuné. Ce type de produit

| • La population italienne est sensible à la santé culinaire, les habitudes culinaires sont encrées dans les mentalités. De ce fait, l’Italie est traditionnellement encline à la consommation de café. V. DONNEES LOGISTIQUES • Accessibilité du pays par mode routier, ferroviaire, maritime et aérien ; • Infrastructures routières bien développées ; • Ports importants et stratégiques pour le commerce mondial :

une dynamique de croissance avec des différences substantielles suivant les circuits de distribution et les familles de produits. Répartition en valeur des ventes de produits biologiques en France en 2009 Vente directe du producteur au consommateur artisans-commercants et magasins de vente de produits surgelés Des ventes en croissance dans tous les circuits de distribution Evolution du chiffre d'affaires par circuit TTC (millions d'euro) de 2005 à 2009 1 400 1 200 1 000 858 1 358 1 169 1 069