Business Plan Restauration Rapide

pour vos produits et vos marques Le marché chinois LA DISTRIBUTION Nette amélioration des circuits de distribution en Chine continentale : Développement exponentiel des supermarchés et hypermarchés et élargissement aux villes de second plan Diversification des points de ventes avec apparition de produits importés dans les supermarchés chinois et quelques magasins de proximité et multiplication du nombre des épiceries de luxe 5 des 30 plus grandes enseignes GMS sont étrangères: Carrefour

premier rang. C’est ainsi qu’en 2007, s’ouvre à Paris Charles de Gaulle un nouveau satellite d'embarquement (S3), baptisé « la Galerie parisienne » totalement dédié à Air France-KLM et à l’alliance SkyTeam. Consacré en priorité à la correspondance rapide entre avions court-moyen courrier et long-courrier, il permet l'embarquement simultané de six A380. La stratégie d’alliances qui avait été engagée par les deux compagnies continue désormais sous la bannière du groupe. Un accord majeur intervient ainsi

son succès. Comment un petit stand de hot dogs crée par 2 frères en 1937 en est-il arrivé la ? Quelle est sa force ? Est-ce sa politique de communication innovatrice et son dynamise qui l’on amenée à être un leader mondial sur le marché de la restauration ? Partie I : Organisation et dimension McDonald’s Historique Les débuts 1937 : Les frères Richard Dick et Maurice Mac McDonald ouvrent un stand de hot dog appelé Airdome à Arcadia, en Californie. 1940 : Les deux frères le nomment

BUSINESS PLAN « GC Food » “Satisfaction maximale pour tous” Hier, étudiants nous étions et avions des besoins inassouvis (étudiants) Aujourd’hui à la porte de l’emploi, nous sommes (professionnels) Demain, pères de famille, nous serons (famille) Green City : « la référence pour corriger le passé, améliorer le présent et garantir un avenir meilleur »1 I. L’IDEE DE PROJET2 A. Présentation Ce projet est celui d’un groupe d’amis et d’étudiants ambitieux qui ont décidé de se lancer communément dans

BUSINESS PLAN SOMMAIRE Introduction 1. Le projet 01 1) Définition du projet 01 2) Les produits et les services proposés 01 3) Le marché cible 01-02 4) Le plan 02 5) Organisation matérielle et structurelle 03 6) Hiérarchie de L’entreprise 03-04 2. L’environnement de l’entreprise 05-06 3. L’environnement spécifique 07-09 4. Analyse de l’environnement de l’entreprise 10-15 5. Les aspects « juridiques sociaux fiscaux »

suivante du projet. L’implémentation de la solution comprendra entre autre : l’installation du logiciel, l’adaptation à l’environnement, la formation des utilisateurs, etc. Il convient par la suite de définir : * Le nombre de bases à créer ; * Le plan de classement ; * L’organisation des droits d’accès ; * Les circuits de saisie des documents papier ; * Les circuits d’indexation ; * Etc. Le marché offre une panoplie de solutions propriétaires et open source. 2- Prestations

nouvelle chaine de restaurant nationale. Vous devez préconiser un plan d’implantation et des produits spécifiques. La restauration rapide, également appelée fast-food, prêt-à-manger, street fooding ou restaupouce, est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en minimisant les temps d’attente et en lui permettant d’emporter des plats commandés, et ce pour un prix généralement plus bas que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers

Historique Chiffres clés (CA, panier moyen, panier article, taux de fréquentation, taux de transformation ou de concrétisation, nombre de m², temps d’attente (bornes, caisses et drive) saisonnalité) Types d’offres (famille de produit, différent univers, plan de magasin, % du CA) Profil du client (motivation, frein etc.) Zone de chalandise Concurrents (leurs parts de marché, localisation) Politique de communication Document 1  Une formule de franchise efficace, mais singulière Par Vincent

snacking.fr/actualites/tendances/4522- Avant-Europain--le-boulanger-en-2020-20-chiffres- clefs-pour-etre-au-top-/ Document 3 La nouvelle boulangerie : « une bakery-coffee » aux multi moments de consommations Source : CIBM 2019 : Quand le bakery business fait sa R-évolution ! www.snacking.fr – 03/12/19 Document 4 Baromètre de la boulangerie Dossier de presse Europain – décembre 2019 Document 5 Europain 2020 : la boulangerie en pleine transformation https://www.agro-media.fr/dossier/europain-2020-

* Analyse sectorielle de la restauration rapide en France Document Transcript * 1. SommaireIntroduction .............................................................................................. 1 I. Etude des conditions de base ................................................... 2 1) L’offre ............................................................................................ 2 2) La demande ................................................................................... 5 3)