Analyse Interne Hotel Formule 1

la 1 CHAPITRE I DEFINITION DES MEMBRES DE L EQUIPE DE RESTAURANT I- LA BRIGADE DE RESTAURANT : 2-1- Définition 2-2- Le profil du personnel de restaurant 2-3- Les fonctions de la brigade de restaurant 2-4- Les éléments législatifs et la définition de l équipe 2-5- La notion d effectif II- PRINCIPES DE LA STRUCTURATION D UNE EQUIPE DE TRAVAIL : 2-1- La détermination des fonctions et tâches 2-2- La rédaction des fiches de postes 2-3- Détermination des besoins : 2-3-1- Les

GROUPE AMADEUS SOMMAIRE * Introduction Repositionnement sur des marchés porteurs……………………………4 E. Tourisme…………………………………………………………………………………4 Nouvel Amadeus…………………………………………………………………………9 Marque Slogan Logo Analyse marketing du portefeuille d’activité…………………………….12 La diversification des activités………………………………………………..12 Les divers produits et services d’Amadeus Nouvelle dimension d’apport de solution : accompagner le client L’analyse SWOT………………………………………………………………………...19 Le Marketing

 Marketing Opérationnel Chapitre I: La politique de produit Section 1: qu’est ce qu’un produit? 1. Toute offre sur un marché est un produit Au delà de l’acceptation traditionnelle et réductrice ou le produit est souvent compris comme un bien fabriqué et commercialisé par l’entreprise, On appelle produit tout ce qui peut être offert sur un marche de façon à y satisfaire un besoin. Un produit peut être: un bien tangible (lessive, machines, boisson,….) un service (transport, nuit d’hôtel, émission

remarquable performance, il faut analyser l’axe de développement choisi par le groupe et la stratégie globale adoptée. Nouvelles Frontières, dont la compétence distinctive ou le métier est d’organiser et de vendre des voyages, a su développer des domaines d’activités stratégiques qui s’organisent autour de cinq situations : Les points de vente des gammes de produits : croisières, séjours classiques, séjours à la carte, circuits Le transport : Corsair et Aerolyon L’hôtellerie : formule séjour grâce aux chaînes

groupes les plus actifs dans son domaine. Le présent rapport constitue le fruit d’un mois de stage au sein de la RMA WATANYA réalisé sous le thème de : « Lancement d’une nouvelle formule du produit ‘Multirisque Habitation». Table des matières Avant propos 2 Remerciement 2 Introduction 2 Table des matières 2 Partie 1 : RMA WATANYA 2 A- Présentation 2 B- Historique 9 C- Missions et Objectifs 12 D- Organisation de la RMA WATANYA 13 E- Organigramme : 17 Partie 2 : Activités de la RMA WATANYA

.............................................................................................................. 2 I) Le marchés des nuitées.............................................................................................. 2 A) Analyse du marché ...................................................................................................... 2 PESTEL ...........................................................................................................................

SOMMAIRE INTRODUCTION 3 I. ANALYSE SWOT 4 II. LE MIX MARKETING 7 III. LE REPOSITIONNEMENT 10 IV. LA COPY STRATEGIE 13 V. LE PLAN MEDIA 16 INTRODUCTION Suite à des ralentissements de sa croissance, l’entreprise Club Med doit transformer son image pour récupérer des parts de marché. En effet suite à divers incidents tels que le tsunami ou les attentats du 11/09 2001, l’entreprise a profité de sa mauvaise situation pour remanier son image. Alors que ses villages-vacances sont en perte

1 Présentation générale du secteur touristique : Initialement uniquement rattaché aux loisirs (avec la connotation péjorative d'un voyage fait à la va-vite) et à la santé (voyage au soleil pour fuir le mauvais temps), le tourisme englobe désormais également l'ensemble des activités économiques auxquelles la personne fait appel lors d'un déplacement inhabituel (transports, hôtels, restaurants, etc.). Il

vidéo 2 TABLE DES MATIÈRES Chapitre 1 : Comment débuter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 1-01 Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 1-02 Configurer vos Paramètres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 1-03 Utiliser la Souris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 1-04 Modes de Jeu . . . . . . . . . . . .

financement………………………………………………………………………....28 Trésorerie prévisionnelle……………………………………………………………………29 LA PLANIFICATION OPERATIONNELLE DU PROJET…………………………….30 LA CONCLUSION…………………………………………………………………………31 Perspectives………………………………………………………………………………….32 Analyse des forces et faiblesses du projet …………………………………………………33 ANNEXES…………………………………………………………………………………… Les prévisions finanières détaillées……………………………………………………….. Modèles des futurs supports de communication envisagés……………………………… Les éléments