Analyse Interne Hotel Formule 1

critères d’un hôtel 5 étoiles De luxe qui se vaut et qui fait partie d’une des prestigieuses chaînes hôtelières au monde connue par la qualité de ses services et le professionnalisme de son personnel. J’y ai effectué mon stage du 1er Juillet au 10 Août 2008 et ce dans trois départements différents, la réception, la direction générale et finalement les ressources humaines et pendant plus d’un mois ce fût un réel plaisir.  Et étant donné que c’était mon tout premier stage dans un hôtel aussi grand

Introduction……………………………………………………………………………5 Partie I : Présentation de la société Les Celliers de Meknès………………………..6 1. Création…………………………………………………………………………7 2. Organigramme…………………………………………………………………..9 3. Le macro environnement des Celliers de Meknès……………………..………10 4. Le micro environnement des Celliers de Meknès…………………………...…11 Partie II : Département comptable et financier…………………………………….12 1. Organisation et missions………………………………………………………..13 a. Service financier………………………………………………………..13

Introduction p.2 I- Analyse diagnostic de la situation de l’entreprise 1) Diagnostic externe a. L’analyse du macro environnement (PEST) p.3 b. L’analyse du micro environnement (PORTER) p.8 2) Diagnostic interne a. Le diagnostic interne général p.12 b. Approche fonctionnelle p.14 c. Zoom sur la fonction commerciale p.15 3) Matrice d’évaluation du portefeuille d’activité p.17 4) Synthèse SWOT p.18 II- Analyse des options stratégiques prises par l’entreprise et analyse du mix marketing 1) Formulation

SOMMAIRE Introduction Partie 1 : Présentation de l’entreprise I- Identification II- Historique Partie 2 :Analyse de la situation I- Analyse interne II- Analyse externe III- Diagnostic interne IV- Diagnostic externe Partie 3 : Segmentation, ciblage, positionnement I- Segmentation II- Ciblage III- Positionnement Partie 4 :Mix marketing I- Politique de produit II- Politique de prix III- Politique de communication IV- Politique de distribution

cinq semaines lors du mois du juillet, et en voici le rapport, qui je l’espère, en sera l’image la plus fidèle et la plus intéressante possible. Table des matières I. Un poste au cœur de son environnement : Clarins et son service formation 6 1. Clarins : Une entreprise familiale devenue leader sur le marché des produits de beauté. 7 a. L’évolution de la marque Clarins à travers les principaux événements 8 b. Six services : commercial, marketing, merchandising, financier, formation et

CAMPAZURS, au départ, ressemblaient plus à des campements militaires ou à des bivouacs qu’à des hôtels classiques. Ils se transformèrent petit à petit en des sortes de motels ou de « lodges » plus confortables. Leur fonction est de pouvoir loger (sous tente ou en bungalows) et restaurer les groupes faisant étape. Par ailleurs, en 1991, POINT AZUR rachète une petite chaîne constituée par 8 hôtels deux étoiles classiques, SUDHOTEL, implantée dans le sud de la France et dans les DOM (Antilles

Méthode SWOT……………………………………………………………………...............3 1. Définition et historique……………………………………………….....3 2. Explication………………………………………………………………...4 a. Analyse interne……………………………………………..…..7 i. Ansoff………………………………………………..……..8 ii. Benchmarketing………………………………….……..10 iii. Yield management………………………………….…..12 b. Analyse externe………………………………………….……14 i. Les 5 forces de

PARTICULIERS DES PRODUITS TOURISTIQUES.................................................10 E. LES SPECIFICITES DES PRODUITS TOURISTIQUES .........................................................................................13 F. FICHE METHODOLOGIE, ANALYSER ET DECORTIQUER UN PRODUIT TOURISTIQUE...............................14 II. EXERCICES ET TP ................................................................................................................................................15 SECONDE

les plus actifs dans son domaine. Le présent rapport constitue le fruit d’un mois de stage au sein de la RMA WATANYA réalisé sous le thème de : « Lancement d’une nouvelle formule du produit ‘Multirisque Habitation». Table des matières Avant propos 2 Remerciement 2 Introduction 2 Table des matières 2 Partie 1 : RMA WATANYA 2 A- Présentation 2 B- Historique 9 C- Missions et Objectifs 12 D- Organisation de la RMA WATANYA 13 E- Organigramme : 17 Partie 2 : Activités de la

paramètres. 1) Les charges d’exploitation : Il s’agit de charges issues de l’activité normale et courante de l’entreprise. On mettra dans ces charges d’exploitations tout ce qui est achats de matières première ou de marchandise, services, achat de service, loyer, assurance, pub, transport, frais bancaires, impôts et taxes, charge de personnel. Pour finir on y mettra les dotations à l’amortissement. Le compte de résultat devras aussi faire apparaitre les consommations réels de mat 1 er et de marchandise