Triballat

Fim de Saint Lô. INTRODUCTION J’ai intégré la formation RC2A (Responsable Commercial en Agro-Alimentaire) dans le but d’acquérir des connaissances et l’expérience commerciale nécessaires pour mener a bien mon projet professionnel. La société TRIBALLAT NOYAL, m’a donné l’opportunité d’effectuer mon stage de fin d’étude au sein de son équipe commerciale. L’entreprise située à Noyal sur Vilaine en Bretagne, est orientée sur le marché du soja, des fromages, du bio et de la nutrition. Elle commercialise

I. Le Marché du Soja 3 A. L’évolution de Sojasun sur le marché du soja 3 1. La marque Sojasun à travers Triballat 3 2. L’évolution du circuit de distribution 3 B. L’implantation géographique 4 1. L’implantation en Europe 5 2. Les concurrents : Les niches de l’ultra-frais laitier attisent les convoitises. 6 II. La stratégie Marketing de Triballat pour la marque Sojasun 10 1. La cible 10 a) Une démocratisation du soja 10 b) Les méthodes utilisées

A. Analyse du marché et de la stratégie de l’entreprise 1. L’entreprise Triballat-Noyal La marque Sojasun appartient à la PME bretonne Triballat-Noyal. Cette entreprise familiale est très présente en Europe et embauche 980 personnes sur 15 sites de production et deux filiales : une en Espagne et une en Italie. Son chiffre d’affaire est de 270 millions d’euros en 2008. Ses principales activités sont: • Les produits au soja: Sojasun et Sojade (produits au soja bio) depuis 1988. Les produits

SOJASUN Le sun brille plus longtemps sur l’entreprise du soja L’ENTREPRISE : ORIGINE, ROLE ET FONCTIONS 1. L’esprit pionnier (de Triballat)Normal. Derrière cette marque, le groupe Triballat Noyal : une entreprise familiale bretonne située là où le soleil se couche le plus tard. Le rennais Olivier Clanchin reprend en 2005 les commandes de la petite usine de sa mère Françoise, démarrée par sa propre mère « Mamie

L’INTEGRATION La 1ère enquête à grande échelle qui a marqué l’histoire de la sociologie est publiée en 1995 par Michelle TRIBALLAT ＂Mobilité géographique et insertion sociale＂, le titre de la publication est 〝Terre France〞. Cet ouvrage met en place une comparaison entre les pratiques des populations étrangères et les pratiques des Français de souche. Définition selon Triballat : - Etrangers = pas de nationalité Française. - Immigrés = pas nés en France. - Personnes d’origine étrangères = enfants

légumes…) 2) Les acteurs présents sur le marché Les transformateurs Les leaders (Distriborg, Léa Nature ou Vitagermine) = groupes diversifiés = opérations de croissance externe+ stratégies marketing poussées Les industriels non spécialistes du bio (Triballat) = difficultés de la diversification vers les produits bio Petites sociétés spécialisées qui se focalisent sur une catégorie de produits (Emile Noël : leader de l’huile bio) = dépendent largement des enseignes de distribution bio+ à la recherche

recommandations simples pour la protection de l’environnement. Enfin, ils annoncent les grandes actions environnementales que le Groupe prévoit de mener. Le packaging du produit fait acte d’une forte communication. Le Leader de l’ultra-frais bio, Triballat et sa marque Vrai présente une gamme complète de produits laitiers de lait de vaches et de brebis. On remarque une tendance au vert, présente chez les deux marques. Ce vert est convenu comme code visuel du bio. B) LA CONCURRENCE La

Charge de travail plus élevée. En bref… Notre visite 4 agriculteurs 100 vaches 40 génisses 125 hectares 530 milles/an Nourritures: - Système pâturage - Foin - Ensilage - Mélange céréalier (Avoine, triticale, pois) Distribution: - Entreprise « Triballat », (Sojasun) Noyal/Vilaine -3 fois/semaine -110€ les milles L de lait. -- Yaourt, fromages, beurre, crème… Engrais utilisés: - Fumier et lisier produit sur l’exploitation. Thème 3 : L’agriculture en milieu périurbain Agriculteurs VS Entreprises

centrale d’achats GALEC et de l’union des coopératives LUCIE (avec une puissance d’achat de 15 milliards d’euros, elle s’occupe aussi de Système U). Ensuite, viennent les groupes industriels du bio tels que Distriborg, Cereal, Bjorg, Vrai (via Triballat)… qui ne paient pas pour que leurs produits soient mis en valeur. Ces marques nationales conservent un certain monopole sur une grande partie des produits transformés. D’ailleurs, Leclerc certifie mener des stratégies nationales et régionales pour

2. 5.4.1. 5.4.2. 5.4.3. 5.4.4. FORCES EN PRÉSENCE DANS L’INDUSTRIE Les spécialistes du bio Les marques d’importation L’arrivée en force des conventionnels sur le marché bio Léa Nature Nutrition & Santé Distriborg Vitagermine Celnat Euro Nat Triballat Noyal Pro Natura Relais Vert Danone Lactalis Sodiaal Terrena 3.1. L’environnement du marché 5.1. Panorama des forces en présence 5.2. Les spécialistes bio 3.2. La bio en Europe 3.3. Le consommateur de produits bio 3.4. Le marché des produits