Segmentation Spiritueux

Parcours de Claudine Claudine est ingénieur agronome de l’ISARA de Lyon, avec une spécialisation en marketing et gestion de l’innovation. Cette formation initiale a été complétée par un Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins & Spiritueux de l’ESC Dijon, diplôme réputé auprès des professionnels de la Filière Vin. Après 3 ans d’expérience en conseil marketing et design packaging auprès d’opérateurs incontournables de la production viticole (Jaillance, Vignerons Ardéchois, Gabriel

.................................... 17 I.3 LA SEGMENTATION ................................................................................................. 18 1 – DÉFINITION .......................................................................................................................... 18 2 - POURQUOI SEGMENTER UN MARCHÉ ? ........................................................................ 18 3 - CHOIX DES CRITÈRES DE SEGMENTATION ...............................................

Introduction La bière fait partie de ces produits qui ne laissent pas indifférents, au point qu’elle a même généré une abondante littérature spécialisée, vantant ses qualités, sa variété, ses traditions,... Au même titre que le tabac et les spiritueux, le commerce de la bière se retrouve au centre de pressions émanant de différents lobbies. Pourtant, lorsque l’on aborde le sujet sous l’angle de la géographie économique, c’est bien plus les concepts de concentration, de multinationales, de stratégies

modèle pest 2. Les tendances structurelles 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation stratégique 2. Les frontières de la segmentation stratégique 9. La chaîne de valeur 1. La structure de la chaîne de valeur 2. L’analyse de la chaîne de valeur 3. De nouvelles configurations de création de valeur VII 22 22 24 26 26 28 30 30 31 34 34 35 36 Table

Environnement technologique ▪ Environnement socioculturel ▪ Environnement économique ▪ Environnement politico-légal ❖ Les obligations comptables ❖ La TVA f. Stratégie marketing ▪ Ciblage ▪ Segmentation ▪ Positionnement g. Plan d’action ▪ Les 4 P h. Chiffre d’affaires prévisionnel ▪ Analyse de l’enquête ▪ Chiffre d’affaires estimé par la demande ▪ Chiffre d’affaires estimé par l’offre 3. Constitution

des dépenses que seule une catégorie de clientèle précise peut se permettre. De l’industrie du textile, à l’industrie alimentaire (champagnes, vins et spiritueux, caviar, foie gras etc.), en passant par la mode (haute couture ), la joaillerie horlogerie (montres), la maroquinerie ou la parfumerie, l’industrie du luxe regroupe divers secteurs, nous ne pouvons donc établir une définition « scientifique » précise

Constellation est aussi et surtout le distributeur exclusif de Mouton Cadet sur le marché américain. Il s’agit d’une formidable clé d’entrée puisque ce géant de la viticulture mondiale est aussi bien présent dans la bière (Corona), le vin et les spiritueux, avec un chiffre d’affaires global de près de 5 milliards de dollars. Possédant plus de 200 marques et employant 8.000 personnes le groupe maîtrise donc un puissant savoir-faire en matière de « branding », lui assurant une présence forte dans les

économique, Établir les relations permettant la génération de propositions pertinentes, Représenter une force de proposition, Être un avantage concurrentiel pour l’entreprise. PROCESSUS GENERAL DE MARKETING ACHAT Identification / anticipation du besoin, Segmentation du marché fournisseurs, Analyse des segments en terme de rapports entre l’offre et la demande, Analyse du portefeuille des achats (contraintes internes / externes), Diagnostic des risques encourus, Plan d’action adapté aux problématiques posées

s’intensifie et se développe le concept de cycle de vie des produits et des consommateurs. Tous ces outils vont favoriser l’établissement du «marketing de segmentation», dont l'objectif principal, outre de réaliser des ventes, est la connaissance des consommateurs, et de ce fait l’adaptation des produits à leurs attentes. Le marketing de segmentation signe le point de départ de la transition entre marketing classique et marketing relationnel. En effet, les préceptes du Marketing ont changé, on ne peut

Exercice 1 Vous êtes sollicité, entant qu’assistant, par les dirigeants d’une Compagnie Aérienne (CA) pour effectuer une analyse des forces commandant l’intensité concurrentielle dans le sectéur du transport aérien. Ils vous présentent en vrac, les éléments suivants : Le secteur du transport aérien est très dépendant de l’activité économique et d’événements géopolitiques (guerre en Irak, 11 Septembre 2001, etc.)Ainsi, dés lors que la croissance économique globale n’est plus au rendez-vous,