Segmentation Smoothie

de produits alimentaires. La marque « Michel et Augustin » est donc déposée en 2004. Fiche d’identité : - Activités : Conception et commercialisation de produits alimentaires - Produits : sablés sucrés et salés, yaourts en pot et à boire, smoothies. - Siege social: 151 rue de Billancourt 92100 BOULOGNE BILLANCOURT - Forme juridique: Société Anonyme à conseil d'administration - Dirigeants: Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira - Effectif: 27 salariés - Capital

Groupe B Le marché des gels douches L’analyse externe Le marché des gels douches L’analyse externe Table des matières Introduction : 2 Délimitation et tendances du marché 3 Analyse quantitative du marché 4 Les Acteurs du Marché 5 Segmentation du marché 6 Le positionnement des différents acteurs 7 Le consommateur : tendances, données 8 Tendances du macro-environnement 9 Diagnostic opportunités et menaces 10 Facteurs clés de succès 11 Conclusion : 12 Bibliographie 13 Introduction :

1/ La segmentation stratégique de Monoprix. A/ Les bases de la stratégie de Monoprix. 1. La recherche de son identité. L’enseigne Monoprix a comme stratégie bien ancrée de se différencier de ses concurrents. Alors qu’à son origine elle proposait un concept de magasin populaire, elle a du sortir des sentiers battus avec le développement des hypers à partir des années 60. Elle tente tout d’abord de se diriger vers le même segment en créant Super M en 1968 qui ne connaitra pas le succès

Le lieu de vie est principalement la ville pour les achats « d’impulsion » mais peuvent aussi bien se faire à l’avance pour les autres consommateurs. 17 - Situation familiale : Nous ne pouvons pas vraiment identifier ce critère de segmentation car il existe beaucoup d’actif ayant des situations familiales totalement différentes. En effet la société actuel n’est plus celle d’il y a 10 ans, aujourd’hui les familles monoparentales, recomposées, etc. sont acceptées et reconnus. La cible

consécutive). A l'inverse, les boissons fonctionnelles positionnées sur la santé/nutrition se développent dans tous les segments (Coca Zéro, Contrex Frisson...). Les segments les plus porteurs sont les energy & sports drinks, les thés & cafés glacés et les smoothies. Le secteur des boissons rafraîchissantes sans alcool est très concentré avec des tickets d'entrée élevés en termes de soutien publi-promotionnel et d'innovation. Face à la maturité des marchés occidentaux, les industriels cherchent à diversifier

EST LE POTENTIEL DU MARCHÉ PAR SEGMENT DE MARCHÉ?  2 segmentations.  Bouteille et bidon :   Reculé de 8 % en volume Reculé de 6 % en valeur Bidon Grand format Petit format  Bouteille -15% +55% +4% Sucré et édulcorant   Des sirops avec édulcorant ont une hausse Des sirops avec sucre sont en baisse de production ANALYSE DE LA DEMANDE NATIONALE QUEL EST LE POTENTIEL DU MARCHÉ PAR SEGMENT DE MARCHÉ? (1/2)  Même segmentation  Tableau de l’évolution en valeur et en volume des marque

ont connu une forte croissance (+10,1%) Des Jus à base de concentré ont lourdement chuté (-9,7%), notamment en raison de la très forte hausse du prix des matières premières, surtout celle des concentrés d’orange. La catégorie nouvelle des « Smoothies » apparaît en 2007 sur le marché. Évolution des consommations de jus de fruits et nectars en litres par habitant et par an [pic] *Sources UNIJUS Une consommation multipliée par 8 en 25 ans. Comme on l’a dit ci-dessus, la consommation

consécutive). A l'inverse, les boissons fonctionnelles positionnées sur la santé/nutrition se développent dans tous les segments (Coca Zéro, Contrex Frisson...). Les segments les plus porteurs sont les energy & sports drinks, les thés & cafés glacés et les smoothies. Le secteur des boissons rafraîchissantes sans alcool est très concentré avec des tickets d'entrée élevés en termes de soutien publi-promotionnel et d'innovation. Face à la maturité des marchés occidentaux, les industriels cherchent à diversifier

cannibalisation avec les produits déjà fabriqués par l'entreprise En effet, actuellement, les seuls produits Tropicana sont des jus, des smoothies et des soupes. Le nouveau produit que nous allons lancer est donc présent sur un nouveau marché, sans aucun risque de perturber les produits déjà en place. La premiumisation du marché entraine une segmentation perméable du marché et réduit l’élargissement de la gamme de produits, mais la diversité des goûts disponibles pour tropicana rend cette

Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, Yoplait) • Vaches givrées Pots de glace (Hagendaz, Ben&Jerry) • Fruits mixés Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Hero) « Avec leur nouvelle organisation, les créateurs de la marque se sont donné les moyens de pénétrer dans le cercle très fermé des géants de l’ultrafrais »[4]. En effet la marque a réussi à faire face à cette concurrence en adoptant