Réception Des Marchandises Produits Frais Contrôle Qualité

le responsable magasin Mr EZZAIM YOUNES, qui m’a encadré tout au long de ce mois et a enrichi mon apprentissage par des consignes pertinentes. Je souhaite par ailleurs remercier l’opératrice de saisie Mme Ghizlane ELBIZIOUI, ainsi que le chef de réception Mr Jaouad BELALLEM pour leur prédisposition à fournir des suppléments d’informations, et également pour le temps qu’ils ont consacré pour répondre à mes questions. Merci à tous les employés de Label’Vie de m’avoir intégrée dans leur environnement

d’une quantité déterminée d’un produit à l’endroit et au moment où une demande existe. Quels sont les clients des entrepôts ? Les entreprises Les magasins Les grossistes Les particuliers Quels sont les types d’entrepôts ? L’entrepôt d’usine : fonction de recevoir des marchandises, de préparer des commandes pour les ateliers de fabrication et expédier les produits finis Les plates-formes clients/fournisseurs : entrepôt fournisseur = produit fournisseurs Les plates-formes

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL commerce |FICHE D’ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE N° 1 | |Groupe de compétences n° 1 : La réception et le transfert des marchandises | |NOM : |Prénom : | |ENTREPRISE D’ACCUEIL

Service après vente 14 3.5 Département Textile 15 3.6 Département PGC (produits de grande consommation) 15 3.7 Département Produits frais 16 3.8 Département Marché 16 * Départements fonctionnels  16 3.9 Service personnel 16 3.10 Service import 17 3.11 Service Contrôle factures 17 Partie 2 : La passation des commandes au sein d’Acima Temara -------------------------------------------------

DAHMANI Responsable Qualité pour m'avoir accepté en tant que stagiaire au sein de hypermarchés Carrefour Salé ainsi que pour ses précieux conseils et directives. Je tiens à adresser mes sincères remerciements et ma profonde gratitude à M.MARJIA Younes chef secteur alimentaire de m'avoir encadré tout au long de ma période de stage. Je remercie aussi M.ALAOUI contrôle réception frais pour ses précieux conseils qui m'ont beaucoup éclairé. Je remercie tous les manageurs des rayons frais pour leurs collaborations

III : Étude de cas: Réception et mise en rayons. 1: Réception des marchandises. Les livraisons d’épiceries ont lieu le lundi et le jeudi matins, celle de frais & de liquide ont lieu le mardi, jeudi et samedi matins. A- Contrôle dans le véhicule de livraison. Il faut contrôler la conformité de température du véhicule, la propreté et le rangement de celui-ci, ainsi que la compatibilité avec les produits transportés. De même, la tenue et le comportement du livreur doivent s’accorder

Direct Market (type VPC) Centre de Distribution Producteurs Business to Market + M.O. structure Changeable Frais généraux variables Location / Amortissement s bâtiments Compte d’exploitation d’un centre de distribution M.O. directe 5% Centre de Distribution Business to Business Entrepôt Matière Première pour Usine Centre de Distribution Distributeur (type GMS) Frais généraux fixes Coût d'exploitation Masse salariale Nicolas RIBOUD-SAINCLAIR Mai 2009 Stocks Clients

Compétence 1 : la réception B - Compétence 2 : la mise en rayon C - Compétence 3 : la gestion des stocks 5° Activité II : accompagner le client D - Compétence 4 : accueil, vente E - Compétence 5 : mise en valeur des produits F - Compétence 6 : encaissement 6° Conclusion 7° Remerciement SOMMAIRE 1° Introduction 2° Présentation de l’entreprise 3° Activité I : approvisionner un rayon ou un point de vente A - Compétence 1 : la réception B - Compétence

Introduction Le produit hôtelier est un produit composite dans la mesure où il est constitué par des biens matériels et des prestations de services Le produit hôtelier, par la force des choses, est devenu un ensemble d’éléments complémentaires et indispensables à un séjour (hébergement, repas, loisirs, distractions culturelles et sportives) à un prix attractif. On parle d’offre moléculaire, dans le sens où il y a plusieurs atomes qui le structurent. Terminé le temps où l’hôtelier était défini

…………………………………………………….............31 Réception de la marchandise ……………………………………………...32 Paiement ………………………………………………………………….33 2.4 Risques majeures liés aux opérations d’importation ………………………………….37 2.4.1 Risque commercial ……………………………………………………….37 2.4.2 Risque d’acheminement …………………………………………………..38 2.4.3 Risque politique ……………………………………………………….....38 4 2.4.4 Risque de change …………………………………………………………39 2.5 Eléments à optimiser dans un processus achat à l’import ………………………..…...42 2.5.1 Qualité ……………………………………………………………………