Revenue Management Chez Accor

comportements liés à l'environnement. Ceci s'explique par le fait qu'on n'a pas pu ramasser un consensus sur le nombre et la nature des variables sociodémographiques capables de déterminer un comportement écologique. Des variables telles que l'âge, le revenu, le sexe, … sont dans certaines études significatives et dans d'autres études non pertinentes. C'est pourquoi, on utilise ces variables pour segmenter des populations déjà déterminées grâce aux variables de personnalité ou des variables liées aux

jamais au centre des préoccupations des entreprises et se concrétise par une gestion personnalisée de la relation client : comprendre les clients et leurs attentes, les fidéliser, les inciter à consommer davantage. Le CRM, Customer Relationship Management (GRC en français) a pour objet d'identifier, attirer et conserver les meilleurs clients et d'en retirer chiffre d'affaire et rentabilité. Ainsi le CRM englobe l'ensemble des activités et des processus que doit mettre en place une entreprise pour

La projection pour 2004 est de 709.10 millions [mai 2002, nua] L’eTourisme est une réalité économique que les chiffres de l’étude Sofres ne font qu’avérer. Avec 600 millions d'euros dépensés en ligne en 2001, soit près de la moitié des revenus de l'e-Commerce en France, le secteur du tourisme charme visiblement les internautes. L’ensemble des acteurs du tourisme et du voyage, des multinationales aux petites et moyennes entreprises (PME), ne se pose plus guère de questions existentielles

..........................................59 DEFINITIONS.............................................................................................................................................................59 V. LA PARTICULARITE DU YIELD MANAGEMENT ..................................................................................................60 VI. EXERCICES ET TP ...........................................................................................................................

pouvons alors nous demander si cette recherche de performance financière n’a pas détériorée la relation qu’il peut exister entre l’accueillant et l’accueilli. Car pour ce secteur, auto-dénommé « industrie de l’accueil » en France et « hospitality management » aux EtatsUnis, les enquêtes auprès des clientèles montrent régulièrement, en tout cas en France, que l’accueil constitue justement son point faible. Celui-ci se serait-il donc détourné de sa vocation principale, celle d’accueillir des personnes

dans l’élaboration de leurs business plans, stratégies produits et marketing, avec une focalisation sur les métiers de l’image dans les médias numériques (TV, cinéma, photographie). Il leur apporte une triple expertise : technologique, marketing et management ainsi que la connaissance des écosystèmes dans les industries numériques. Il a réalisé depuis 2005 des missions diverses d’accompagnement stratégique et de conférences ou formations dans différents secteurs tels que la télévision (TF1, RTS-SSR,

L’ALIMENTATION MASTER ALIMENTATION Parcours « Management et Ingénierie de la Restauration Collective » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE L’internationalisation des sociétés de la restauration collective Présenté par : Angelina BUROVA Année universitaire : 2012 - 2013 Sous la direction de : Cédric Vié UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL INSTITUT SUPERIEUR DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER ALIMENTATION Parcours « Management et Ingénierie de la Restauration Collective

..........................................59 DEFINITIONS.............................................................................................................................................................59 V. LA PARTICULARITE DU YIELD MANAGEMENT ..................................................................................................60 VI. EXERCICES ET TP ...........................................................................................................................

• Gestion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120 • Informatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134 • Management d’une entreprise d’hôtellerie-restauration . . . . . . . . . . . . . . . . .140 • Marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164 • Mathématiques . . . . . . . . . . . . . .

 p  26   2.2.  Pourquoi  introduire  la  notion  de  CRM  sur  un  site  Internet  ..............................................................................    p  27   2.3.  Le  CRM  chez  Lastminute.com  .........................................................................................................................................    p  28   3.  Le  e-­‐pub  .....................................