Revenue Management Chez Accor

le conseil en management analyses et études de cas Patrick Gilbert Antoine Lancestre Le conseil en management Analyses et études de cas Patrick Gilbert Antoine Lancestre © Dunod, Paris, 2008 ISBN 978-2-10-053577-4 TABLE DES MATIÈRES INTRODUCTION : REPENSER LE CONSEIL EN MANAGEMENT PREMIÈRE PARTIE 1 LA STRUCTURE DE CONSEIL 1 LE CONSEIL DANS SON CONTEXTE Les caractéristiques et l’évolution du conseil en entreprise 1. Première approche 2. Une pratique professionnelle diversifiée

L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE Parcours « Management des industries du tourisme et l’hôtellerie » MÉMOIRE DE DEUXIÈME ANNÉE L’évènementiel dans l’hôtellerie face à un contexte en évolution Présenté par : Fenna BRAAM Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE 1 UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME

L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE Parcours « Management des industries du tourisme et l’hôtellerie » MÉMOIRE DE DEUXIÈME ANNÉE L’évènementiel dans l’hôtellerie face à un contexte en évolution Présenté par : Fenna BRAAM Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE 1 UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME

renforcer ma capacité d’adaptation dans un environnement externe afin de me préparer efficacement aux différents aspects métier d’un cadre en Gestion Finance (Contrôle de Gestion, Contrôle Interne, Conduite de changement, Conduite de Projet et Management). Ce stage encadré par la PDG, Elisabeth Teboul a été enrichissant car les problématiques en contrôle de gestion sont présentes à chaque niveau de cette PME. En effet Rouch Intermodal est une société de transport combiné rail-route

.. 20 FIGURE 10: LES LOGOS QUI FONT VENDRE .............................................................................. 21 FIGURE 11: CIRCUIT DE DECISION AUTOUR DE LA MOBILITE .................................................. 21 FIGURE 13:LE MANAGEMENT ORBITAL SELON JACQUES CIVILISE.......................................... 27 FIGURE 14: LA GESTION D’UN PROJET COMPLEXE AVEC DES METHODES CLASSIQUES PRODUIT SOUVENT DES EFFETS TUNNELS .............................................................

ensemble d’entreprises spécialisées dans la grande distribution d’articles de sport et de loisirs. OXYLANE fait lui-même partie d’un autre groupe : Auchan, qui réuni entre autres des enseignes telles que Leroy Merlin, Kiabi, Flunch, Atac, Simply, Banque Accor… Le groupe a été créé en 1976 par Michel Leclercq sous le nom de Décathlon suite à l’ouverture un magasin à Englos près de Lille, avant d’être rebaptise OXYLANE en 2008. C’est une SA dont le capital social est de 10 200 000€. Bien que le président

Livre du professeur 1re STMG Management des organisations Alain Caillat Agrégé d’économie et gestion Inspecteur d’Académie Inspecteur pédagogique régional d’économie et gestion Camille Cornudet Agrégée d’économie et gestion Professeur à l’École Nationale de Commerce, Paris Emmanuelle Bidault Certifiée d’économie et gestion Professeur au lycée Jean Zay, Orléans À télécharger gratuitement sur www.hachette-education.com : – les quiz autour des prérequis pour les 12 chapitres (PDF)

par une déréglementation et une privatisation des services publics, limitant ainsi la capacité des États nationaux à adopter des politiques publiques régissant la croissance économique, les prix et les salaires, le chômage et la redistribution des revenus (Servais, 2000; Stiglitz, 2002). Le déplacement des investissements des entreprises multinationales vers les pays offrant aux travailleurs des régimes de protection sociale et des salaires inférieurs a contribué à une dégradation des conditions de

place est perdue, on ne rattrape pas, on ne compense pas. Si un coiffeur a prévu 10 prestations en une journée et qu’il n’en a fait qu’une seule, les 9 autres sont perdues sans possibilité de les stocker et de les rattraper un autre jour. Yield Management : l’objectif est de lisser l’activité pour mieux amortir l’activité. Il faut prévoir à faire assez de prestations, mais également de ne pas en faire trop afin de lisser l’activité au niveau des charges fixes et des charges variables. 4° Hétérogénéité

fidéliser ? Un projet de fidélisation, s’articule autour des 2 grands leviers de l’organisation : l’augmentation des revenus et l’accroissement de la notoriété … Augmenter les revenus Optimiser les retombées économiques Augmenter la notoriété de votre organisation Impact indirect sur les revenus Impact direct sur les revenus Acquérir de nouveaux clients Augmenter vos revenus avec les clients existants Innover en développement de nouveaux produits et de nouveaux services Optimiser votre image