Revenue Management Chez Accor

Le Revenue Management chez Accor Les 18 et 19 novembre 2008 Les objectifs du séminaire Comprendre l’architecture et le fonctionnement du Revenue Management chez Accor. Avoir une vision d’ensemble des outils et des méthodes de RM existants. Connaître les leviers du RM chez Accor : gestion du mix, pricing, durée de séjour, gestion des contrats.. Mesurer l’importance de ces leviers en terme d’optimisation du revenu. 2 Agenda – Programme du mardi 18 novembre Matin Introduction - Objectifs

Ingénierie et gestion des systèmes alimentaires    PROJET TUTORE    Le Yield Management  en hôtellerie      Lamouroux Maeva          Année universitaire :  Sous la direction de :   2009 – 2010  TOUIHRI MOUFIDA    Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur(e). « Le Yield Management c’est un peu comme le monstre du « Loch Ness » : Ça s’écrit

Séminaire Éducation Nationale « Revenue Management Accor » Novembre 2008 Organisé par B. CROISET, Accor et C. PETITCOLAS, IGEN ;M. MARTIN, Cerpet Rapport collectif Rapporteurs: A.BERMOND, C.BLANDIN, A.CHOTARD, N.COMPTE, G.GAILLAC, A.HERNANDEZ, P.GERONY, S.GRIFFOUL, N.MONTARGOT, P.MOUILLEBOUCHE, R.OLIVIER, P.PIERRAT, M.J RAOUX, V.REMY, C.SCHNOOR. 2 « Séminaire RM Accor 2008 » Rapport collectif : Sommaire des contributions Parties Sous-parties Intervenants ACCOR Auteurs Demande de Monsieur PETITCOLAS

des documents fournis dans le dossier, vous réaliserez les travaux suivants : La politique de rémunération 1- Caractériser le groupe Accor (type d’organisation, finalités, taille, chiffre d’affaires, secteur d’activité et champ d’action géographique) 2- Indiquer quels sont les différents éléments qui composent la rémunération des salariés du groupe Accor ? Pourquoi parle-t-on de rémunération globale ? Quel est l’intérêt pour les salariés de bénéficier de ces différents dispositifs ? 3- Expliquer

aidant des documents fournis dans le dossier, vous réaliserez les travaux suivants : La politique de rémunération Caractériser le groupe Accor (type d’organisation, finalités, taille, chiffre d’affaires, secteur d’activité et champ d’action géographique) Indiquer quels sont les différents éléments qui composent la rémunération des salariés du groupe Accor ? Pourquoi parle-t-on de rémunération globale ? Quel est l’intérêt pour les salariés de bénéficier de ces différents dispositifs ? Expliquer

Dossier lve En vous aidant des documents fournis dans le dossier, vous raliserez les travaux suivants La politique de rmunration Caractriser le groupe Accor (type dorganisation, finalits, taille, chiffre daffaires, secteur dactivit et champ daction gographique) Indiquer quels sont les diffrents lments qui composent la rmunration des salaris du groupe Accor Pourquoi parle-t-on de rmunration globale Quel est lintrt pour les salaris de bnficier de ces diffrents dispositifs Expliquer les raisons pour lesquelles

ocument 3 : Rémunération globale et avantages chez Accor Pour répondre au mieux aux attentes de ses collaborateurs partout dans le monde, Accor a défini une politique de rémunération mondiale qui se décline selon les pratiques spécifiques à chaque pays. Conscient de la valeur de ses collaborateurs, Accor met tout en œuvre pour leur offrir une rémunération globale attractive, reconnaissant la compétence et la performance tout en respectant les principes d’équité et de non discrimination. Pour

Equip’Hotel Yield management Démarche qualité Développement durable Yield management Démarche qualité Développement durable Sommaire Sommaire Introduction……………………………………………………..………. page 3 Le Yield management………………………………………………. page 5 Définition du Yield Management Le Yield Management chez Accor et particulièrement chez Sofitel Les limites du Yield Management La démarche qualité………………………………….…………….. page 8 Définition Histoire de la démarche qualité

dans ce secteur et notamment des opportunités à ACCOR-RISMA. ------------------------------------------------- Présentation d’ACCOR-RISMA * Présentation d’ACCOR : Premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe, Accor est présent dans 90 pays avec près de 145 000 collaborateurs. Le Groupe met au service de ses clients et partenaires son savoir-faire et son expertise acquis depuis près de 45 ans. * Présentation de RISMA : ACCOR-RISMA est un consortium marocain « groupement

OPERATIONNEL INTERNATIONAL DUREE : 15 jours après lancement du sujet ETUDE DE CAS : EVOLUTION DE LA STRATEGIE DU GROUPE ACCOR ENTRE 2002 ET 2022 Consultez le site institutionnel : https://group.accor.com/fr-FR/group Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent en 1967 la SIEH (Société d'Investissement et d'Exploitation Hôteliers) avec un premier hôtel à Lille. 35 ans plus tard, le groupe Accor, né en 1983 de la prise de contrôle par la SIEH du groupe jacques Borel International, est leader européen et groupe