Rayon Ultras Frais

Chez le premier, le produit est en libre service sur des linéaires qui on vu le nombre de référence croitre sur les dernières années pour devenir le 6ème contributeur à la croissance des GMS (rayon Hygiène Beauté). C’est ici que la négociation avec les GMS sera très importante pour être bien placé dans les rayons parmi nos concurrents. Chez les magasins spécialisés ou les salons de coiffure, le choix du produit sera accompagné d’un conseil d’un professionnel qui tentera de répondre aux attentes

supermarchés (d’ailleurs le consommateur ne calcule pas le prix de revient de la confiture qu’il fait). On fait de la confiture chez soi parce que c’est simple, parce que c’est amusant pour les enfants, parce que c’est bon car on utilise des fruits frais et bien mûrs et enfin parce que cette pratique participe du don : faire de la confiture, c’est la partager avec ceux qu’on aime. La confiture faite à la maison fleure bon le temps d’autrefois. 2) Commercial ( 4p ) Produit : La confiture

Produit/Prix/Distribution/Communication Les résultats 6 mois après le lancement YOPA : 12% de taux de pénétration 35% taux de rachat DANIO : 21 millions pots écoulés en 6 mois 14% taux de pénétration 41% taux de réachat 80% des ventes en incrémentales sur le rayon ultra frais

Produit/Prix/Distribution/Communication Les résultats 6 mois après le lancement YOPA : 12% de taux de pénétration 35% taux de rachat DANIO : 21 millions pots écoulés en 6 mois 14% taux de pénétration 41% taux de réachat 80% des ventes en incrémentales sur le rayon ultra frais

Marché Le yaourt Secteur des produits ultra-frais 2010-2011 Heringuez Julien Lempreur Geoffrey Medjtouh Narimen Notredame Loïc Saglam Céline Leyla Un yaourt ? Egalement appelé yoghourt il existe depuis 1919, en France. C’est un produit ultra-frais, fabriqué à base de lait, bactéries, protéines, différents additifs ( colorant, …). Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus sont les deux bactéries qui permettent la fermentation du lait. 2 Analyse de la demande au niveau

effectifs ont bénéficié du plan de formation, soit 118 000 salariés. De plus, 52 % de l’effectif a moins de 35 ans (22 % des effectifs ont moins de 25 ans). Enfin, 48 % des salariés exercent la fonction d’employés commerciaux et le poids des manageurs de rayon s’accentue avec 8 % des effectifs. 5 Le supermarché et ses concurrents : |  |Part de marché |Pénétration1 |Taux  de nourriture2 |Fréquence des visites 3 |Panier moyen en euros | |

et Seconde de rayon Auchan Plaisir (78 - Yvelines) Du 24 Mai au 31 décembre 2010 (7 mois) SOMMAIRE Synthèse page 3 Introduction page 6 I. Présentation du groupe Auchan page 7 ❖ Historique du groupe page 7 ❖ Activités principales et chiffres clés page 8 ❖ Implantation page 8 II. Mes missions page 9 A. Responsable qualité page 9 ❖ Les audits qualité page 9 ❖ La formation des collaborateurs page 13 B. Seconde du rayon des fruits et

seront à consommer avec la plus grande modération compte tenu des effets acides engendrés (acide urique) et des répercussions désastreuses sur le squelette. Il faudra également éviter la consommation d’alcool et des excitants. Préférer les fruits frais lors des collations matinales et vespérales au lieu des pâtisseries afin de combler les carences souvent inhérentes à cette tranche d’âge. On peut aussi conseiller le fromage blanc qui est très riche en calcium, tout comme l’ensemble des aliments vitaminés

Marché Le yaourt Secteur des produits ultra-frais 2010-2011 Heringuez Julien Lempreur Geoffrey Medjtouh Narimen Notredame Loïc Saglam Céline Leyla Un yaourt ? Egalement appelé yoghourt il existe depuis 1919, en France. C’est un produit ultra-frais, fabriqué à base de lait, bactéries, protéines, différents additifs ( colorant, …). Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus sont les deux bactéries qui permettent la fermentation du lait. 2 Analyse de la demande au niveau national

produit Des nouveaux produits sont régulièrement référencés. Comme les produits de consommation rapide avec les box « pâtes » par exemple qui permet de toucher un public plus large. - Des employés à la disposition du client Des employés présents en rayon pour renseigner et accompagner le client tout au long de son acte d’achat. L’accueil et la prise d’un client est un axe essentiel. - Internet Le client peut s’informer de chez lui des offres du moment ainsi que de ses avantages en tant que client