Rayon Ménage Auchan

SOMMAIRE Introduction Page 3 Partie I - Présentation du groupe Carrefour. Page 4 Historique 1 - Les stratégies de l’enseigne. Page 6 2 - Carrefour Isle d’Abeau : description du rayon liquide. Page 12 Partie II - La loi Châtel : Approfondissement Page 19 Explications et approfondissements. 1 - Focalisation sur le secteur de la grande distribution. Page 21 2 - Continuité des actions de réforme. Page 23 Partie III –

aux méventes de l’après 11 septembre, se renforce en 2002 (-5.5% contre –2.9% l’année précédente ) et en 2003 (-9.6%) . La poussée des ventes d’appareils numériques détourne temporairement les acheteurs des rayons films des magasins. En frappant l’activité touristique et le moral des ménages, les incertitudes internationales ont également pesé sur la consommation photo 2002. Affecté par le recul des ventes de compacts APS (-62%), la consommation des films APS en cassette régresse (-16%). Cependant

le magasin d’alimentation Lidl fait des économies en limitant les coûts de publicités et de communication : l’entreprise ne réalise en effet aucun spot publicitaire télévisé pour promouvoir ses produits, contrairement aux grands groupes tels que Auchan, Leclerc, ou encore Carrefour. Pour les entreprises du luxe, ou les entreprises ayant un positionnement haut de gamme n’utiliseront pas la stratégie low-cost. Il faut que l’utilisation de cette stratégie soit en accord avec le positionnement et

aujourd’hui 5,44 milliard d’euros de chiffre d’affaire. {draw:frame} Le marché du sport en 2005 est estimé, par la Fédération Professionnelle des entreprises du Sport et des loisirs (FPS), à 8,9 milliards d’euros pour un budget moyen de 360 euros par ménage. Environ 65 % du chiffre d’affaires sont réalisés par la distribution spécialisée et 35 % par les univers périphériques (grande surface alimentaire, prêt-à-porter, VPC). Parmi les surfaces spécialisées, Décathlon, Intersport et Go Sport sont les leaders

réellement inventé en Allemagne dans la période post-seconde guerre mondiale (1947) par les frères Albrecht fondateurs d’Aldi. Le hard discount est devenu un des phénomènes de consommation de ce début du siècle, il compte aujourd’hui 15,3 millions de ménages clients. Longtemps considéré comme le « supermarché du pauvre », le hard discount encore appelé maxi-discompte, séduit une clientèle de plus en plus large. Selon une récente étude de l’Institut Iri Sécodip, 62% des Français ont fait, au moins, une

Dia en France, pour une valeur de 600 millions d'euros, dans le but d’intégrer ces points de vente au réseau de magasins de proximité de son groupe, (Carrefour est ensuite contraint par l'Autorité de la concurrence de céder 56 magasins, Casino et Auchan étant les principaux repreneurs). Ces nouveaux magasins suivent la politique de prix Carrefour et se sont donc détournés des clients fidèles au hard discount, qui ont pu être capté par Aldi ou Lidl. Nous comprenons ici, la réelle volonté du groupe

partie des clients. Mon rôle au cours de ce stage était avant tout vendre et être au plus près des clients. Les conseillers de la meilleure façon et les aider à faire un choix. Mais aussi je gérais également les stocks, c’était à moi de remplir les rayons et mettre les produits en place. Mon maître de stage étant le directeur de vente, j’ai pu ainsi bénéficier des techniques et des différentes stratégies du magasin. La place des produits dans le magasin (l’accessibilité, premier prix, produit phare

juridique une SAS(Société par Action Simplifiée) et appartenant au domaine du commerce de produits spécialisés(GSS : Grande Surface Spécialisée). Elle y occupe la place de leader dans le domaine électroménager devant dans l'ordre Carrefour, Conforama, Auchan, Leclerc, But, Boulanger, Géant et Cora. Darty cible une clientèle variée, de toute génération et principalement les quinquagénaires. En ce qui concerne la vente en ligne, Darty cible une clientèle d'internautes peu technophiles et prêts à dépenser

zones commerciales souveraines Une offre centralisée, toutes les courses au même endroit  Les achats (alimentaire, vêtement, loisir, mobilier) étaient effectués en une seule fois dans un même pôle commercial avec des enseignes locomotives comme Auchan et Carrefour  3 grands pôles : Mériadeck, Mérignac, Bordeaux-Lac « J’avais une seule enseigne Carrefour Mérignac » « avant je faisais absolument tout à Bordeaux lac » « j’étais une exclusive inconditionnelle de Mériadeck » Une motivation à optimiser

Licence Professionnelle de Commerce Option distribution mention Management de rayon Distech / Paris « Comment réduire le taux de démarque inconnue ? » 1 août 2010 Licence Professionnelle de Commerce Option distribution mention Management de rayon Distech / Paris 2 août 2010 Licence Professionnelle de Commerce Option distribution mention Management de rayon Distech / Paris REMERCIEMENTS Je tiens à remercier tout particulièrement Josiane BARNE, ma directrice et maître d’apprentissage