Rayon Ménage Auchan

L’animation 3.1 Préparation de l’action p.8 3.1.1 Planning de l’action p.8 3.1.2 Facteurs d’ambiances p.8 3.2 Le circuit des articles mis en dépôt p.8 3.2.1 L’édition des contrats p.8/9 3.2.2 L’étiquetage p.9 3.2.3 La mise en rayon p.9 3.3 La vente p.9 3.4 La remise des bons d’achats p.10 3.4 Les techniques mis en œuvres p.10 3.5 Hygiène et sécurité p.10 Analyse de l’action 4.1 Bilan de l’action p.11/12 4.2 Bénéfice de l’action p.12 Conclusion p.12 Annexes

Présentation du rayon Auto-Brico 12 4- L’organisation du rayon 14 a- L’implantation 14 b- L’assortiment 15 c. Les actions de promotion et d’animation 15 d- L’organisation avec les fournisseurs 17 5- Les acteurs en présence au niveau de la commercialisation 19 a- Le commerce traditionnel 19 b- Les grandes surfaces 20 c- Les magasins spécialisés 20 6- Description des produits par famille 21 CHAPITRE II : Analyse des performances du rayon auto

qui dépend de la Financière Turenne-Lafayette dirigée par Mme Piffaut. Depuis cette acquisition par le groupe Turenne-Lafayette, la société a diversifié son activité grâce à différents rachats. La marque Paul Prédault se retrouve maintenant au rayon traiteur (pâtes fraîches) et sur des produits de salaisons (saucissons, bacon, jambons secs...). Ce premier rapport d’activité va donc présenter la société Paul Prédault en général, en analysant différents points. Tout d’abord l’historique de la

Marjane L’historique des produits économiques a commencé en 2005 chez Marjane et Acima, cette démarche entre dans le cadre de « stratégie visant l’amélioration du pouvoir d’achat des ménages marocains, spécialement ceux au pouvoir d’achat limité, en démocratisant les produits de consommation courante pour permettre à ces ménages, avec le même budget de consommer plus et mieux » Marjane met à la disposition de ses clients une gamme de produits moins attractifs et moins chers que ceux proposés par les autres

Neptune (Thonon, Courmayeur, Cristalline). Ces trois groupes réalisent environ 78% de la production. Les MDD prennent de plus en plus d’importance, le reste sont pour la plus part des indépendantes donc moins connues. Demande : La sensibilité des ménages aux considérations de santé et d'hygiène apparaît déterminante dans l'arbitrage des consommateurs, ce qui explique la préférence de ces derniers pour l’eau embouteillées plutôt que l’eau du robinet. à Importance de la santé. Les consommateurs

le support physique permettant cette identification (néon, store,..). Au niveau du commerce organisé, l’enseigne est commune à un ensemble de points de vente (Auchan, Carrefour,...). L’enseigne peut être différent de la dénomination sociale et du nom de marque Tête de gondole : La tête de gondole est l’emplacement situé en bout de rayon et donnant sur les allées de circulation principales et pour certaines sur l’allée centrale. La mise en tête de gondole est négociée entre le fournisseur et le

aujourd’hui Il y a 103 points de vente implantés en centre-ville. Il a le format leader en surface de vente. De plus il a un assortiment large, profond ciblé sur l’équipement de la personne très large. La spécificité c’est que l’on trouve une caisse par rayon. Les atouts du grand magasin : Ce sont des magasins musés Niveau de services élevé Les faiblesses du grand magasin : Cout de structure et contrainte de centre-ville Prix élevés Les perspectives du grand magasin : Il y a une baisse continue

distributeurs. [pic] Les années 50 marquent également un tournant pour Monoprix avec une phase de modernisation : les rayons sont réorganisés, de nouveaux rayons sont introduits, on met en place le libre service intégral avec des caisses centralisées afin de rendre les magasins plus fluides et de proposer des produits à des tarifs plus compétitifs. Cette évolution va profiter aux rayons alimentaires, jusque là peu nombreux. L’assortiment alimentaire passera de 3% du linéaire alimentaire à près de 60%

  FORMATION              ASISTANT CHEF DE RAYON        Commerce et distribution  BP MF 20     Gérer  Animer  Vendre          Formateur JP      LE MARCHE      Définition     A  l'origine,  le  mercator  ("marché"  en  latin)  désigne  un  lieu  d'échange.  Aujourd'hui,  un  marché  existe  si  plusieurs  éléments sont réunis :  Un besoin clairement exprimé ; Une demande pour satisfaire un besoin ; Une offre correspondant à ce besoin ; Un prix correspondant à la valeur d'échange du besoin

d’un produit. • Les facteurs sociodémographiques : âge, sexe, ressources économiques, taille du ménage. • Les influences personnelles : personnalité, style de vie. • L’environnement culturel • L’environnement familial • L’environnement social Les outils d’observation de la consommation : Les panels = échantillon permanent d’individus, de consommateurs, de ménages, de magasins représentatif d’un univers étudié, sur lequel sont enregistrées des données factuelles à