Rayon Confiserie Carrefour

marché et des concurrents 4.1 Le marché des tablettes de chocolats Le marché des tablettes chocolatées est le marché le plus important dans le marché du chocolat en effet 32% des ventes en volume sont des tablettes en 2010 contre 26% pour les confiseries le second marché du chocolat. La France est le 11ème pays au monde dans la consommation de chocolat avec 7kg de chocolat par an et par habitant. Les tablettes représentent 32% en valeur et 38% du volume des ventes de chocolats. Mais le marché des

Chiffre d’affaires par rayon en Kdh Annexe n°14 Marge brute annuelle 2003/2004 Annexe n°15 Tableau de Bord 2004 Annexe n°16 Panier moyen au 31/12/2004 Annexe n°17 Asswak Essalam : Chiffres-clés Annexe n°18 La marge brute (Asswak Essalam) Annexe n°19 Les ventes annuelles du département food (Asswak Essalam) Annexe n°20 Les ventes annuelles en KDH du département non food (Asswak Essalam DOSSIER 3 Gestion de linéaire Annexe n°21 Tableau des résultats du rayon Biscuiterie Annexe n°22 Rayon des pâtes alimentaires

la vente en gros de produits alimentaires ; cette activité est réalisée par Cash Benech. La clientèle est composée essentiellement de professionnels de la restauration. - la vente de paniers gourmands (produits régionaux), de sachets de confiserie destinés aux enfants, de sirops de fleurs et de confitures rares; cette activité est en phase de lancement. La clientèle actuelle est composée essentiellement de professionnels. Cette seconde activité est réalisée par la « Boutique Gourmande »

2004, leur part de marché plafonne, malgré l'ouverture de nouveaux magasins (par exemple 250 en 2006) et la progression des dépenses publicitaires. La croissance du maxidiscompte a été freinée par la réaction de la grande distribution classique (Carrefour, E. Leclerc, Auchan) qui ont clairement segmenté leurs gammes et vendent désormais des gammes de produits premiers prix. La part de marché du maxidiscompte en France reste donc bien en deçà de celle constatée en Allemagne (42% des ventes de produits

Nestlé commercialise également des boissons à base de thé (Nestea) ; • plats préparés et produits pour cuisiner (18,3%) : plats surgelés et réfrigérés (Maggi, Hot Pockets et Stouffer's), soupes (Maggi), sauces (Buitoni), etc. ; • chocolat, confiseries et biscuits (11,8%) : n° 1 mondial (KitKat, Smarties, Crunch, etc.) ; • produits animaliers (11,5%) : sous les marques Purina, Friskies, Felix, Pro Plan, etc. ; • produits pharmaceutiques (6,1%) : produits ophtalmologiques (n° 1 mondial ;

de leurs convives ! Pratique, le bon de réservation ! Retrouvez-le directement sur place ou sur www.carrefour.fr et déposez-le au rayon Traiteur de votre magasin Carrefour, le lundi avant 18h pour les plats souhaités le week-end (à partir de vendredi). Votre commande sera préparée avec plaisir ! (N’hésitez pas à vous renseigner auprès de votre magasin Carrefour) Informations nutritionnelles Manger et bouger font partie des plaisirs de la vie et peuvent vous aider, vous et vos proches, à

| |NOM : | | Jeff de Bruges Martial est l’entreprise leader dans la confiserie et la chocolaterie ; l’enseigne détient en 2009, 12,5% des parts de marché en France contre 5,8% en 2000 (+6,7 points). Jeff de Bruges Martial, fondé par M. Jambon, s’ouvre dès 1986, au concept de franchise. Aujourd’hui en France, il y a 226 unités

aux noisettes la plus célèbre dans le monde, sans laquelle il n'y aurait pas de petit déjeuner réussi. » Le Groupe Ferrero est une entreprise agro-alimentaire italienne, créée en 1946 par Pietro Ferrero à Alba en Italie, spécialisée dans la confiserie et connue par des produits phares tels que Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon chéri et Tic Tac. Depuis presque 70 ans, les marques du groupe Ferrero sont appréciées par des millions de consommateurs en Europe et dans le monde entier. En France

et les plus en vogue. Sur le pôle surgelé sucré, nous référençons plus d’une trentaine de produits différents parmi lesquels nous retrouvons des glaces en pot disponibles en de nombreux parfums, des cônes et des bâtonnets. Les produits phares de ce rayon sont les grands classiques : les pots à la vanille et à la fraise et les cônes à la vanille. 4. Quels ont été les évènements marquants de votre entreprise depuis sa création ? L’entreprise A est née en 1961 dans le Nord de la France, cette première

équitable 3. Le Produit 3.1. Caractéristiques 3.2. Composition 3.3. Marque 3.4. Packaging 4. Le Prix 4.1. Stratégie de prix 4.2. Prix de vente au distributeur 4.3. Prix de vente conseillé au client final 5. La Distribution 5.1. Canal 5.2. Circuit 5.3. Rayon 5.4. Enseigne 6. La Communication 6.1. Objectifs 6.2. Cible de commenication 6.3. Aspects créatifs 6.4. Choix des supports 6.5. La Promotion CONCLUSION 3 4 4 4 5 6 10 10 10 11 11 11 12 12 14 14 14 15 16 16 16 17 17 18 18 18 18 20 20 21 p 2/21